Risultati: 889 per provenzale
Vi ho già raccontato del mio soggiorno in Provenza qui e qui. Non ci posso fare niente, quando arriva l'estate la mie mente viaggia tra i ricordi più belli. Oltre al mare di [...]
Ah, i pomodori ripieni, che visione d’estate; proviamoli oggi nella loro versione alla provenzale, perchè anche nel sud della Francia ci sanno fare con le verdure. Preriscaldate il forno [...]
La assemblea dei delegati dell'A.Pr.Ol. Salerno ha rinnovato stamane i propri organi di amministrazione, eleggendo il nuovo Consiglio che resterà in carica per il prossimo triennio.I nuovi [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1 pollo (1,5kg.) 2 fette di pane casareccio 2 spicchi di aglio 25gr. di burro 3 [...]
L'illustrazione è tratta dall'esemplare conservato presso l'Ist. Marsano (Genova), vol. I: la tavola originale è intitolata Albicocca di Germania (pagina 111) e precede l'articolo intitolato [...]
Oggi parliamo di un piatto semplice, gustoso e neanche troppo pesante. Si tratta dell’insalata di peperoni, un contorno gustoso che ha il vantaggio di essere anche abbastanza [...]
Spaghetti che passione! Insieme ai maccheroni sono il formato di pasta più diffuso e più apprezzato, sono versatili e si prestano bene ad essere conditi con i condimenti più svariati, ma [...]
La doba è un stufato di manzo di origine francese; diventa una preparazione della zona cuneese poiché le donne si recavano nella confinante Provenza per la raccolta delle olive e della [...]
Questa settimana vi ripropongo l'itinerario provenzale che avevo già postato lo scorso anno. Le vacanze sono sempre più vicine e se non avete ancora nessuna idea vi consiglio di dare [...]
Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine, 1 cipolla, 50 g di burro, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, qualche foglia di basilico, origano, rosmarino e timo, 3 pomodori per salsa, 100 g [...]
Dal 28 maggio al 5 giugno 2011 a Eboli (Sa). Successo sabato sera per l'inaugurazione della quarta edizione de La Grande Bufala, con ospiti istituzionali accompagnati al taglio del nastro dallo [...]
La domenica, in generale, mi fa venire voglia di impastaresu un bel tavoliere infarinato e di fare la pasta fresca (cosa che tipicamentecapita a tutti i ragazzi della mia età…no?!). Questa [...]
Ecco un esempio per usare l’hempfu al basilico. Questa può essere un’idea per un gustoso antipasto freddo. Ingredienti (monoporzione): 1 grossa zucchina hempfu la basilico (un paio [...]
Quando li vedo non resisto. Durano lo spazio di un minuto nella stagione dimostrando, pure loro, che di quel che ci circonda, alimentariamente parlando, conosciamo e amiamo troppo poco. [...]
EBOLI, Bufala Village, Piazza della Repubblica, 28 maggio 2011, ore 18. Sono queste le coordinate per prendere parte all'inaugurazione della quarta edizione de LA GRANDE BUFALA, la nove giorni [...]
Nome: 1. Fritz Haag 2. Zind Humbrecht Provenienza e denominazione: 1. Brauneberg Riesling Trocken, e Braumberg è il nome del villaggio della Mosella 2. Appelation Alsace Controlée Riesling [...]
Una bottiglia di buon vino sposa la solidarieta'. L'iniziativa, dal titolo 'Il Lugana per donare un sorriso ai bambini fortemente disagiati' e' dell'Azienda Agricola Provenza di Desenzano del [...]
L’Olio Extravergine di Oliva “Vulture” DOP è ottenuto dalla frangitura delle olive che per almeno il 70% devono essere del cultivar “Ogliarola del Vulture”. Possono concorrere [...]
Non tutti conoscono la pentola a pressione e forse non tutti sono consapevoli di come sia utilie in cucina e non hanno mai pensato all’eventualità di utilizzarla, però tutti abbiamo [...]
'L'agroalimentare continua il suo percorso di tutela e riconoscimento della qualità in Europa e la domanda di riconoscimento come Dop dell'olio Vulture ne è l'ennesima dimostrazione'.Con [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di rigatoni, 4 zucchine, 1 cipolla, 50 g di burro, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, qualche foglia di basilico, origano, rosmarino e timo, 3 pomodori [...]
Un omaggio alla Puglia in questo giorno di festa. Il primo piatto di oggi ha il sapore delle terre pugliesi visto che le protagoniste saranno le orecchiette. Ma la nostra ricetta di oggi sarà [...]
Ingredienti: base di seitan della ricetta Seitan morbido con il trucco di Licia 320 gr di istant seitan 300 gr patate lessate schiacciate olio evo q.b. aglio tritato 2 spicchi erbe di provenza [...]
Per molti la Val di Cornia è solo una macchia sulla carta geografica. Per altri è una denominazione simil-Bolgheri buona per infilarci tanti vini bordolesi in salsa toscana. Proprio lì è [...]
Aggiornamento sulla posizione dello Starbook del mese: Garden Party sta sempre dalla Dani. Probabilmente è passato dalla latitudine del tavolo della cucina a quello del tavolo del giardino, ma [...]
