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Degustazioni di Aprile: “Quattro Pas” tra Vinitaly, Vini Veri e Treni sull’Etna

Cari amanti e appassionati di vino, per aprile non prendete impegni perché il mese si preannuncia ricco di eventi. Dopo aver messo in calendario alcuni weekend in cantina importanti, Vinitaly [...]

tags : cantina prosecco docg brodo umbra wine bio vini etna menu
dal 30 March 2016 su:
alcolici vino locali

Il meglio della settimana di Pasqua

I post più letti degli ultimi sette giorni 1 – Coopera con me: qual è la cantina sociale del cuore? 2 – Fuoriclasse della ristorazione Slow: l’Ostu di Djun a Castagnito, per [...]

tags : barolo prosecco cantina valdobbiadene birra amarone calorie prosecco di valdobbiadene distillati
dal 27 March 2016 su:
vino alcolici

Il meglio della settimana (Narzole, 30 anni dopo)

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Retrospettiva di grandissimi Barolo 1989: per molti ma non per tutti. 2 – Il senso di Live Wine per il vino. Assaggi e numeri vari al [...]

tags : pinot barolo prosecco internazionale wine valdobbiadene svizzera prosecco di valdobbiadene italiana pinot nero
dal 20 March 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

God Save The Wine: torna a Milano il festival del vino

20 grandi cantine con i loro vini Scoprire, conoscere, condividere ed emozionarsi con il vino. Enoteca Duomo21, Piazza Duomo 21 a Milano presenta God Save The Wine  il 17 marzo alle ore 18,30 [...]

tags : primitivo cannonau marzemino vermentino grignolino sangiovese prosecco barbera pinot igt
dal 15 March 2016 su:
vino alcolici ricetta
Il meglio della settimana in cui è terminata una importante edizione di Master Chef*

Il meglio della settimana in cui è terminata una importante edizione di Master Chef*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – L’esperienza di un oste coi vini naturali vale più delle profezie di tanti esperti. 2 – Encry, la prima verticale 2009-1996 dello [...]

tags : prosecco sagrantino vino nobile di montepulciano montepulciano chianti brunello di montalcino montefalco sagrantino brunello riserva arabo
dal 6 March 2016 su:
vino alcolici locali
Bocconcini di reblochon (o di brie) fritti con salsa allo yogurt

Bocconcini di reblochon (o di brie) fritti con salsa allo yogurt

Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker): "L'amore è l'unica griffe che non passerà mai di moda!" dal film Sex and the city, 2008     Ho associato a questa cena a tema la [...]

tags : prosecco trebbiano fritto calorie curcuma taleggio farina pesche salsa forno
dal 5 March 2016 su:
ricetta formaggi vino
Degustazioni Vino: 7 Eventi per festeggiare la Primavera

Degustazioni Vino: 7 Eventi per festeggiare la Primavera

La primavera è già nell’aria: tra i colori e il profumo di mimose, il sole che scalda e le giornate che si allungano, un altro sentore del cambio di stagione è il fitto calendario di [...]

tags : sauvignon gattinara barolo nebbiolo prosecco roero aglianico arneis franciacorta barbaresco
dal 3 March 2016 su:
vino alcolici locali

Agenda Food - Marzo 2016

Marzo: appuntamenti imperdibili e nuove segnalazioni, per un mese alla (ri)scoperta delle eccellenze enogastronomiche.Buon Vivere - Mostra Mercato di Enogastronomia da venerdì 4 a domenica 6 [...]

tags : prosecco spumante italiana birra fiore vini wine docg superiore siciliano
dal 29 February 2016 su:
vino alcolici
Il Valdobbiadene DOCG Superiore di Col Vetoraz nella magia della laguna a Gusto in Scena

Il Valdobbiadene DOCG Superiore di Col Vetoraz nella magia della laguna a Gusto in Scena

Col Vetoraz torna nella magia della laguna e il 28 e 29 febbraio partecipa all’ottava edizione di GUSTO IN SCENA, l’ormai consolidato appuntamento enogastronomico ideato dal giornalista [...]

tags : prosecco cantina zona docg secco vini kg uva brut pesci
dal 16 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Enoteca le Cantine dei Dogi alla 16° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle

Enoteca le Cantine dei Dogi alla 16° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle

Si avvicina a grandi passi la 16° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle, il salone dedicato agli addetti al settore HO-RE-CA. in programma da domenica 21 a mercoledì 24 [...]

tags : pinot sauvignon prosecco moscato syrah cabernet brunello di montalcino riesling scansano classico
dal 8 February 2016 su:
vino alcolici salumi
Degustazioni di Vino: dove andare a Febbario

Degustazioni di Vino: dove andare a Febbario

Appassionati di vino e degustatori incalliti, preparatevi a un febbraio ricco di eventi in giro per l’Italia per conoscere nuove etichette, scoprire eccellenze e stupirsi a suon di cin cin. [...]

tags : pecorino trebbiano prosecco cantina sangiovese cerasuolo montepulciano amarone laziale vini
dal 5 February 2016 su:
vino alcolici locali
Chi ha parlato di Prosecco nelle bottiglie di Moet&Chandon taroccato?

Chi ha parlato di Prosecco nelle bottiglie di Moet&Chandon taroccato?

La mente della truffa era di Valdobbiadene, le etichette le stampava una tipografia di Napoli e gli imbottigliatori erano dei nomadi del padovano. E nella bottiglia di falso Moet & Chandon, cosa [...]

tags : prosecco bianco stampa reale doc docg inglese italiana valdobbiadene conegliano
dal 3 February 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Miniguida all’altro Veneto: itinerari per un insolito weekend

Da vivere in giornata o un intero weekend, due proposte di itinerari alla scoperta di tesori meno conosciuti ma altrettanto entusiasmanti che parlano veneto E’ un Veneto un po’ diverso, più [...]

tags : prosecco raboso cantina piave bar veneta tedesca locanda fontana bistrot
dal 23 January 2016 su:
vino locali alcolici
“Veneto, un gioiello di terra”, 23-24-25 gennaio 2016 a Vicenza

“Veneto, un gioiello di terra”, 23-24-25 gennaio 2016 a Vicenza

Dopo il successo dello scorso anno, il 23-24-25 gennaio alla fiera di Vicenza,  in occasione di VICENZAORO January , torna “Veneto, un gioiello di terra”, un percorso dove i protagonisti [...]

tags : piave prosecco cantina punti valdobbiadene wine fara dop vini monte
dal 22 January 2016 su:
vino alcolici formaggi

SANTI: l’eccellenza veronese

All’estremità orientale della provincia di Verona, la Casa Vinicola Santi, fondata nel 1843 da Attilio Carlo Santi, iniziò la sua produzione dedicandosi ai classici Soave, Valpolicella, [...]

tags : trebbiano pinot bardolino recioto prosecco igt soave corvina amarone pollame
dal 16 January 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Il meglio della settimana in cui sono tornati I Signori del Vino

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Come diventare esperti di vino (e i falsi miti sul tema). 2 – Quello che non mi piace del vino naturale, tra l’altro. 3 – “Il [...]

tags : prosecco naturale spumanti champagne valdobbiadene distillati prosecco di valdobbiadene
dal 3 January 2016 su:
vino alcolici

Il meglio della settimana in cui hanno hackerato GamberoRosso.it (Buon Natale e buona quotazione)*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - 10 regali per l’enostrippato irrimediabilmente sbagliati. 2 – Perché i produttori sono spesso incapaci di giudicare un vino (e lo [...]

tags : prosecco barolo amarone birra gambero grappa valdobbiadene champagne prosecco di valdobbiadene
dal 27 December 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
I 20 post più letti su Intravino nell’anno 2015, tra tante news e classici intramontabili

I 20 post più letti su Intravino nell’anno 2015, tra tante news e classici intramontabili

È la hit parade dell’anno che sta per finire, ”la creme del best del mejo” di ciò che avete letto su Intravino nel 2015. Una hit parade in cui trovare post freschissimi e [...]

tags : sauvignon prosecco brunello di montalcino barolo gambero amarone birra vini wine grappa
dal 25 December 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

5 Spumanti per brindare al 2016

Il 2016 è alle porte e già da ora cominciamo a prepararci per inaugurarlo stappando una buona bottiglia di spumante. Gli italiani amano le bollicine e il rituale brindisi di San Silvestro [...]

tags : prosecco pinot chardonnay lambrusco frutta dop bianco ricette pandoro brut
dal 24 December 2015 su:
vino alcolici dolci
Quanto vi costano 10 bollicine per un Natale – o un Capodanno – frizzante

Quanto vi costano 10 bollicine per un Natale – o un Capodanno – frizzante

All’ottava edizione di Sparkle Day  ben 69 aziende sono state premiate con 5 sfere. Franciacorta in testa  con 22 sfere, a seguire Prosecco  Superiore di Conegliano Valdobbiadene (17 [...]

tags : franciacorta superiore conegliano conegliano valdobbiadene valdobbiadene
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici
Le strade del vino Campane: i competitors

Le strade del vino Campane: i competitors

In un mio articolo ho parlato del progetto Strade del vino Campane. (Non l'hai letto?)Per analizzare attentamente il progetto occorre individuare i competitors, ovvero le aziende\comitati che [...]

tags : vino nobile di montepulciano prosecco montepulciano reale dieta wine vini molise toscana valdichiana
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici

Medaglia d’argento per il Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Docg Extra Dry al concorso enologico internazionale “Effervescents du Monde® 2015”

Per il secondo anno consecutivo l’azienda di Rolle di Cison di Valmarino sale sul podio di “Effervescents du Monde®”, uno dei più prestigiosi concorsi enologici internazionali, [...]

tags : prosecco cartizze spumante annata docg vini zona spumanti italiana valdobbiadene
dal 15 December 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale
Il meglio della settimana e il dilemma: “Avete già comprato il vino su Amazon?”

Il meglio della settimana e il dilemma: “Avete già comprato il vino su Amazon?”

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Carlsberg Italia diffida Luppolo Station dall’utilizzare la parola “Luppolo”. Ma vi rendete conto? 2 – Come si degusta in [...]

tags : prosecco sauvignon verdicchio vini cognac bianco sassicaia valdobbiadene prosecco di valdobbiadene
dal 14 December 2015 su:
vino alcolici
La dimensione umana del vino al 5° Mercato dei Vini di Piacenza

La dimensione umana del vino al 5° Mercato dei Vini di Piacenza

Anche quest’anno nell’ultimo week-end di Novembre si è ripetuta una delle migliori esperienze del nostro panorama vitivinicolo. Così il 28-29 Novembre a PiacenzaExpo con i vignaioli della [...]

tags : nebbiolo malvasia prosecco verduzzo passito merlot cantina croatina igt bianco
dal 2 December 2015 su:
alcolici vino carne e pesce

Matteo Lunelli di Cantine Ferrari nominato Presidente di The International Wine and Spirit Competition

Continua il momento estremamente positivo per le Cantine Ferrari che, tra gli importanti riconoscimenti degli ultimi mesi, vede il suo Presidente Matteo Lunelli nominato Presidente di The [...]

tags : prosecco wine vini superiore sommelier internazionale valdobbiadene distillati prosecco superiore
dal 1 December 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale