Non sarò polacca, ma campana, ma la soddisfazione di aver fatto un Signor Babà #free non me la leva nessuno!! “Tu sii 'nu babà!" ' "Poche parole, tanta bontà"200 g farina senza [...]
cucinasissi RICETTE BIMBY – BABA’ AL RUM La cucina di Sissi - Oggi con il “Bimby” ho preparato i famosi “Babà al Rum” che, in [...]
Per l'Abbecedario Culinario d'Europa è giunto finalmente il mio turno: fino al 2 marzo ospiterò la Repubblica Ceca e la sua cucina.Se volete volare direttamente alla ricetta, scorrete fino in [...]
C’è un tempo per tutto. C’è un tempo per la dieta e un tempo per l’abbuffata. C’è un tempo per la corretta alimentazione e un tempo per qualche stravizio. C’è [...]
Il giorno in cui il partito salutista/nutrizionasta internazionale decretò l’importanza di un’abbondante colazione la mia vita cambiò. Avevo una legittimazione scientifica. Diciamo [...]
Frequento mercatini in cerca di occasioni, ho una lista di siti dove trovare arredamento di questo genere e la mia casa è un susseguirsi di lampade, sedie e tavoli recuperati da ex fabbriche. [...]
A Padova c’è questa usanza goliardica: ti laurei e poi muori. E i giorni della merla mi ricordano il giorno della mia laurea. Il mio professore di tesi era un sadico, e sono arrivata alla [...]
Ravioli e tortellini, agnolotti e pansotti. Pensiamo davvero di avere l’esclusiva delle paste ripiene? Niente affatto. In molti Paesi del mondo, l’impasto di farina, patate o pane, che da [...]
E' uscito Fool n. 4 dedicato all'Italia.La rivista di Lotta Jörgensen e Per-Anders Jörgensen è una delle più belle e raffinate del panorama internazionale, la fanno una Lei e un Lui, [...]
Mia mamma aveva sette anni quando ha iniziato le scuole elementari. Allora funzionava così.A scuola ci andava con una sua vicina di casa. Percorrevano sole il tragitto, con passo svelto da [...]
Perdersi a Praga.Lasciare nello zaino la cartina e intrufolarsi nelle vie più nascoste. L'unico modo per scoprire piccole meraviglie.Guardare su e poi giù.Continuare a camminare.Sbirciare [...]
L’immagino vertiginoso interesse per Masterchef non si sostanzia quest’anno nel colore delle scarpe di Joe Bastianich, nell’imprinting anarchico dei capelli di Bruno Barbieri o [...]
Gli ultimi giorni dell'anno sono una sorta di album dei ricordi, da sfogliare e rivivere tutte le emozioni.Questo 2013 è stato un anno bello.E' iniziato con una corsa per finire gli esami, ed [...]
La bellezza e l'arte riescono sempre a commuovermi: ogni volta penso "ecco, questo è il massimo, non vedrò mai nulla di più coinvolgente". E poi, [...]
Dalla grappa italiana alla Tatanka polacca, passando per il Mojito cubano e il Chibuku dello Zimbabwe: le bevande più famose al mondo in un'infografica.
Non è facile uscire indenni dal mondo della blogsfera…dal vortice nel quale volente o nolente ti ingloba..nonostante la tua assoluta lucidità … ci sono dei momenti che mi sembra [...]
Mia suocera, da brava polacca, non rifiuta mai se dopo cena le offro un goccino di super alcolico. Per il suo 75esimo compleanno, siccome non le piacciono molto i dolci troppo dolci, ho deciso [...]
L'Italia è penultima in Europa per il servizio wi fi negli alberghi.La ricerca è stata fatta la primavera scorsa dal portale europeo HRS che si occupa di turismo e viaggi e l'ho appena [...]
Fondata nel 1958 a Menfi in provincia di Agrigento per iniziativa di un gruppo di viticoltori, l’azienda si è sviluppata nel corso dei decenni. Cantine Settesoli rappresenta oggi la più [...]
Di recente a BRA c’è stato Cheese 2013. I formaggi più buoni d’Italia, di tradizione e non e prelibatezze cheese da tutto il mondo! Ovviamente tutto il rispetto per [...]
Tra i vostri utensili da cucina potreste avere anche un coltello per il burro congelato come quello ideato dal designer polacco Lukasz Kulikowski.
Quando il cibo ha il sapore della libertà… anche solo con la fantasia! Così gli evasi di un gulag siberiano sconfiggono la fame: immaginando un bel pollo al vino in questo meraviglioso film [...]
Nonostante si tratti di una preparazione che molti Stati includono nel proprio menù, queste frittelle di patate, in lingua originale placki ziemniaczane, vengono considerate dai polacchi come [...]
Leggevo nei vari blog che il caldo affievolisce il blogging...La voglia di cucinare, sperimentare, passare giornate o nottate in cucina non passa, ma quella di stare davanti ad uno schermo che [...]
LCI 1934 MINESTRA POLACCA Ricetta tratta da La cucina italiana di luglio del1934. Non è ancora il momento buono per le barbabietole fresche e così ho ripiegato su quelle che comunemente si [...]