Risultati: 130 per pettole
Pettole e fagioli sfritte

Pettole e fagioli sfritte

Per il mese di novembre la rubrica l'Italia nel piatto dedica questa uscita al comfort food.Con questo termini un po' italianizzato si indicano i piatti che oltre a soddisfare il fabbisogno [...]

tags : pettole taralli pugliese farina maiale ravioli oca segale fuoco zucca
dal 2 November 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Zuppa Imperiale per l'Italia nel piatto

Zuppa Imperiale per l'Italia nel piatto

Buongiorno!Oggi si pubblica per la rubrica L'Italia nel piatto e si parla di Comfort food!Siamo a novembre, mese triste di suo, con giornate sempre più corte, temperature sempre più [...]

tags : pettole pugliese taralli burro forno segale farina brodo olive oca
dal 2 November 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
FRITTELLE FARCITE DI COPPA PIACENTINA

FRITTELLE FARCITE DI COPPA PIACENTINA

Le frittelle, a Bari, sono una cosa che si fa nel giro di poco, da mangiare con quello che capita, ma soprattutto da sole, calde ustionanti. Sappiate che le frittelle sono ottime anche fredde. [...]

tags : pettole farina salumi birra coppa dop punta ricetta piacentina bocconcini
dal 10 October 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
Pettole pugliesi, frittelle rustiche o dolci, semplici o ripiene

Pettole pugliesi, frittelle rustiche o dolci, semplici o ripiene

Mottole di Oria, Brindisi, Salento, Puglia Le pèttole (pèttëlë in dialetto pugliese, mottole ad Oria (Br), zeppole in Irpinia, scorpelle a San Severo, pèttuli nel Brindisino, pìttule nel [...]

tags : pecorino novello pettole pugliese farina maiale birra barese latte zona
dal 9 September 2014 su:
ricetta vino alcolici
Papaccella napoletana ripiena di baccalà con fonduta al conciato romano

Papaccella napoletana ripiena di baccalà con fonduta al conciato romano

Questa che vi racconto oggi è un'altra Campania, quella a cui sono legati i miei ricordi e i miei affetti più cari.Avrei potuto raccontarvi di mozzarella, quella che più un prodotto è [...]

tags : pecorino cantina pettole albicocche fiore latte fuoco forno salsa punta
dal 15 August 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Estate a Milano: Terraferma

Estate a Milano: Terraferma

Sono stato al ristorante Terraferma, in via Melchiorre Gioia. Bello, luminoso, sobrio – un po’ rumoroso forse, quando c’è tanta gente. E tanta gente c’è di sicuro, specie [...]

tags : pettole nduja cuoco ricotta affumicata pizzeria ristorante
dal 7 August 2014 su:
locali carne e pesce salumi
Roccocò morbidi

Roccocò morbidi

Si avvicina il Natale e la rubrica  l'Italia nel Piatto anticipa solo per questo mese la data di pubblicazione delle ricette tipiche della propria regione.Il tema di questo [...]

tags : prosecco pettole ricetta bianco ricette farina molise reale noce dolci
dal 10 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Le pettole pugliesi dolci

Le pettole pugliesi dolci

Pubblicato in: Cucina Pugliese, Ricette con le frittelle, Ricette di Natale, Ricette Dolci, Ricette Dolci di Natale, Ricette Regionali di NataleLe pettole pugliesi dolci sono delle frittelle [...]

tags : pugliese pettole ricette dolci ricetta zucchero ingredienti
dal 25 November 2013 su:
ricetta dolci locali
Le pettole pugliesi e l'avvio del Natale

Le pettole pugliesi e l'avvio del Natale

Mi piace parlare di cibo che…parla. Ultimamente mi sono imbattuta in un film francese con Jean Reno nei panni di un burbero chef alla disperata ricerca di mantenere le tre stelle Michelin; il [...]

tags : pugliese dolcetto pettole birra carote ricette farina turca vin reno
dal 23 November 2013 su:
pane pasta riso dolci alcolici
La ricetta delle pettole pugliesi

La ricetta delle pettole pugliesi

La ricetta delle pettole pugliesi  Le Pettole (o Pittule) sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell’olio bollente e servite sia dolci che salate. Solitamente [...]

tags : pettole ricette dolci farina ricetta zucchero padella lievito sciogliere
dal 12 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Domenica 10 novembre : A pranzo con la tradizione presso Hosteria Trentola.

Domenica 10 novembre : A pranzo con la tradizione presso Hosteria Trentola.

Se vi trovate in zona non potete mancare a quest'evento con la tradizione.Quando parliamo di Trentola in Marcianise , subito pensiamo alla bellissima chiesetta del 1100, di cui io [...]

tags : aglianico pettole torta pollo marino chilo mele dop zona salumi
dal 8 November 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura
20 prove, una per ogni regione italiana, che il formaggio è sottovalutato

20 prove, una per ogni regione italiana, che il formaggio è sottovalutato

Il noto statista Charles de Gaulle si chiedeva come governare un Paese con più formaggi che giorni nel calendario, riferendosi ovviamente alla Francia. Ecco quindi svelato il mistero della [...]

tags : pecorino cantina pugliese pettole frutta limoni salato bosco amaro molise
dal 1 August 2013 su:
formaggi vino cucina regionale
Dentro Eataly Bari per scoprire l’ultima creatura di Farinetti

Dentro Eataly Bari per scoprire l’ultima creatura di Farinetti

Se l’inaugurazione ufficiale di Eataly Bari, unica per il sud d’Italia, fosse quotata dai bookmaker inglesi, le scommesse si concentrerebbero su oggi o su domani 31 Luglio. Oscar Farinetti, [...]

tags : pugliese pettole fritto spiedo salumi cozze martina ricetta arrosto zibello
dal 30 July 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Friselle pugliesi: alla scoperta dei sapori in viaggio per il Salento

Friselle pugliesi: alla scoperta dei sapori in viaggio per il Salento

Una delle mete più gettonate in estate è il Salento. Terra magica contraddistinta da paesaggi mozzafiato, da spiagge cristalline, da scorci imprevedibili e da una gastronomia unica. Chi è [...]

tags : friselle pettole pugliese secco rapa grano farina orecchiette gastronomia frisella
dal 13 July 2013 su:
pane pasta riso dolci frutta verdura

Il Conciato Romano: un formaggio rude che sa essere incredibilmente dolce. In una terrina con pere, senape, pistacchi e datteri.

I suoni dell'immenso silenzio raccontano questo posto...I colori vivaci disegnano il profilo della natura incorniciata, intoccabile...Gli odori parlano di noi, di questa terra marrone, dura [...]

tags : pettole burro salsa segale fossa fuoco grano doc dop zona
dal 19 March 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Il Conciato romano: un'eplosione di sensazioni

Il Conciato romano: un'eplosione di sensazioni

Il formaggio di cui parliamo oggi è qualcosa di unico nel suo genere: forti profumi ed un gusto molto intenso caratterizzano il Conciato Romano, presidio Slow Food, uno dei più antichi [...]

tags : pettole burro pane zona latte cioccolato caprino ricetta formaggio
dal 28 February 2013 su:
formaggi dolci

Buone Feste. Per Coldiretti Natale in casa per nove italiani su dieci. Spesa di 2,5 miliardi

Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]

tags : friselle pecorino luganega moscato rossese pignoletto sangiovese raboso piave pettole
dal 24 December 2012 su:
carne e pesce vino dolci
Le Pettole & La bambina che liberava i pastori

Le Pettole & La bambina che liberava i pastori

In casa SingerFood abbiamo un problema con il Natale: a me viene la sindrome "della decoratrice compulsiva" da metà Novembre, al punto di arrivare ad appendere ghirlande anche in bagno; Pietro [...]

tags : pettole farina salumi birra coppa kg zona bianco ricette friggere
dal 24 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Natale Insieme con la Pizzica a Castellaneta

Notevole presenza di pubblico alla manifestazione 'Natale Insieme con la Pizzica' organizzata a Castellaneta dalla Cia Confederazione Italiana Agricoltori e dall'Associazione Culturale Gaia di [...]

tags : pettole dolci vini bar farina degustazione italiana pomodori temperatura
dal 20 December 2012 su:
locali pane pasta riso vino
Idee per una ricetta di un dolce veloce ma gustoso

Idee per una ricetta di un dolce veloce ma gustoso

Avete voglia di qualcosa di dolcissimo per soddisfare un lussurioso desiderio di zucchero del palato? Realizzare i dolci più squisiti in cucina non richiede particolari abilità, spesso in due [...]

tags : pettole ricette panna dolci pandoro cioccolato zucchero ricetta mascarpone
dal 19 December 2012 su:
dolci ricetta locali
I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

La tradizione gastronomica italiana per il Natale è molto varia: i piatti tipici del Natale cambiano non solo dal nord al sud, dall’est all’ovest, ma anche all’interno della stessa [...]

tags : friselle pecorino pettole luganega anatra fritto maiale funghi zelten molise
dal 15 December 2012 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
RICETTA PETTOLE

RICETTA PETTOLE

Le pettole sono delle semplici frittelle di pasta lievitata molto molle che dalle mie parti si fanno tipicamente per la vigilia dell'Immacolata. Lo so di essere in ritardo, ma in tutto il [...]

tags : pettole farina birra dolci noce salumi friggere ricotta lievito ricetta
dal 14 December 2012 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Pettole Pugliesi

Pettole Pugliesi, vi propongo oggi la ricetta delle pettole pugliesi, le pettole pugliesi vengono preparate per tradizione il 22 Novembre in occasione di Santa Cecilia ma anche l'8 Dicembre per [...]

tags : pettole ricetta zucchero
dal 14 December 2012 su:
dolci pane e pizza ricetta

Natale Insieme con la Pizzica a Castellaneta

La Cia, Confederazione Italiana Agricoltori e l'Associazione Culturale Gaia di Castellaneta, hanno organizzato giovedì 13 dicembre 2012 a Castellaneta in piazza Umberto 1°, di fronte alla [...]

tags : pettole dolci vini ortaggi italiana pomodorini
dal 12 December 2012 su:
frutta verdura vino locali
zuppa di zucca con baccalà e gamberoni flambati al brandy

zuppa di zucca con baccalà e gamberoni flambati al brandy

gli innumerevoli piatti delle feste hanno un minimo comune denominatore: il baccalà. questo particolare tipo di pesce si adatta sia alla tradizione che all'innovazione; oltre ad essere servito [...]

tags : pettole brandy vapore fuoco pesci zucca fritto pentola a pressione scalogno padella
dal 11 December 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura