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“La pescheria non è un supermercato: è il banco che detta il menù”. Questo sosteneva un anziano pescatore di Sapri che tanti anni fa ho avuto la fortuna di incrociare sulla mia strada: [...]
Cagliari è capoluogo di una regione dalla forte identità culturale. L’entroterra contadino con la sua vocazione pastorale è l’anima della Sardegna e la sua influenza arriva [...]
Dovete assolutamente cucinare questa deliziosa ricetta di pesce, perché il risultato sarà davvero favoloso. Provatela subito. Se volete portare in tavola qualcosa… L'articolo Questa è [...]
Spiedini di ananas e salmone cotti al forno: gli spiedini di pesce sono secondo leggero, delizioso, facile da preparare. Con video ricetta
Questa salsa di cetrioli è talmente gustosa e facile da preparare che chiunque può realizzarla. Provate subito. Vi sarà molto utile. Se… L'articolo Salsa di cetrioli, perfetta per [...]
Nettare i calamari e le seppie, sciacquarli ed asciugarli. Tagliare i calamari ad anelli e le seppie a pezzetti. Pulire i gamberi ed eliminare code, teste e carapaci. Inciderne il dorso e con [...]
Le seppie con i piselli sono un piatto a dir poco delizioso, piace a tutti e solitamente è perfetto per stupire gli ospiti dell’ultimo minuto. Come preparare questo piatto tanto gustoso? [...]
Non sapete cosa fare dei bordi del pancarré e state cercando un modo per riciclarli in modo sfizioso? Allora questa ricetta fa al caso vostro. Per chi, come noi, cerca sempre dei modi per [...]
Avete voglia di un piatto leggero, ma gustoso per cena? Perché non provate la nostra ricetta del salmone al cartoccio con verdure?… L'articolo Salmone al cartoccio con verdure, ti spiego [...]
La ricetta della cheesecake con pesche fresche è semplice da fare ed è il dolce al cucchiaio perfetto per concludere in bellezza il menu delle occasioni speciali. Nessuno saprà resistere alla [...]
Preparare un menu della domenica talvolta potrebbe rivelarsi abbastanza impegnativo. Se hai gente a casa e vorresti stupire i tuoi ospiti con un menu a base di pesce, dovresti partire dagli [...]
Vers food experience si trova nel cuore di Aversa dove la tradizione giapponese incontra l’innovazione gastronomica. Vers colpisce per il suo ambiente elegante ed accogliente. Dunque non un [...]
Due turisti hanno pagato 430 euro per due piatti di spaghetti: è accaduto in Italia. Un conto salatissimo da pagare dopo il pranzo. Andare a pranzo fuori non è più molto economico, ma pagare [...]
Quando parliamo di uova subito la mente corre veloce alle uova di gallina, ma in realtà esistono anche le uova di pesce… L'articolo Uova di pesce e usi in cucina proviene da Wine and Food Tour.
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Patate al Forno con Parmigiano un contorno sfizioso che può essere servito con piatti come pollo o pesce al forno oppure la mitica cotoletta. Il [...]
Chiamatela, se volete, botta e risposta: mentre la Florida mette al bando la carne coltivata, criminalizzandola, e l’Italia si fa alfiere del “No” nel contesto europeo, ecco [...]
Qualche settimana fa siamo andati a perlustrare un sentiero che è stato da poco ripulito, un antico sentiero, ormai quasi dimenticato, che costeggia la valletta denominata Al del [...]
Nonostante le iniziali perplessità da parte della Presidenza della Repubblica, il ministro Lollobrigida incassa la firma di Sergio Mattarella sul Decreto Legge Agricoltura, da lui fortemente [...]
I medaglioni con il tonno in scatola sono gustosi e perfetti per un menu economico. Si tratta di deliziosi tortini ricchi di sapore che si realizzano con il tonno in scatola. Quando vi trovate a [...]
Cancro, depressione, diabete. Invecchiamento precoce del corpo e della mente. E ora perfino il rischio di una morte prematura. Che gli alimenti ultra processati facciano male, spesso malissimo [...]
L'articolo Pesce spada con pomodori pachino, capperi e olive proviene da Ricette della Nonna. Il pesce spada è un pesce azzurro dal sapore abbastanza forte, basta però trovare la ricetta [...]
Tremila tonnellate di rifiuti all’anno finiscono nelle reti dei pescatori italiani. Questa è la cifra record, secondo le stime di Federagripesca, a proposito di quanto i mari italiani [...]
Galeotto fu il rhum, apparentemente “freddo e senza cioccolato”. Alla trattoria A Casa Mia di Povegliano Veronese, piccolo comune in provincia di Verona, quella che avrebbe potuto [...]
Avete mai sentito parlare della ricetta dello stoccafisso all’acquese? È un piatto a base di pesce molto semplice da fare ma squisito, tipico del Piemonte. Lo stoccafisso [...]
Il quartiere Ludovisi a Roma accoglie un nuovo ristorante, Da’Mare. Il nome riprende sia le iniziali del nome di battesimo dello chef Davide Cianetti... The post Da’Mare, ristorante [...]
