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Il Brasato al vino per Pasqua

Il Brasato al vino per Pasqua

Con questo post inizio una collaborazione che mi ha molto lusingata quando mi è stata  proposta. I motivi di tanto orgoglio sono semplici a iniziare da  chi è nata. Massimo Piccheri [...]

tags : barolo cappello del prete ricetta maiale cipolle vitello carote verdure fuoco pizza
dal 30 March 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣ ♦♦ TSΟUR'EKI, RICETTA DELLA NONNA ANDROMACA

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣΕπειτα απο την τριφτή βασιλόπιτα (εδώ), που γύρισε τον [...]

tags : campana anice forno farina birra bianco latte greca kg torta
dal 30 March 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Danubio

Danubio

Fatto a partire da un’impasto molto simile a quello delle brioches , il Danubio è un rustico tipico napoletano tendenzialmente preparato in onore della Pasqua che si pone a metà tra un [...]

tags : vegano farina salumi salato forno burro latte birra ricetta verdure
dal 29 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
La Torrija

La Torrija

La Torrija è senz’ombra di dubbio uno dei dolci spagnoli più significativi della settimana santa ed in particolare della Pasqua . Si tratta di un piatto davvero semplice ed economico ma [...]

tags : ciabatta fuoco latte dolci pane arabo brandy ricetta friggere frittella
dal 27 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Calzone ricotta e prosciutto cotto

Calzone ricotta e prosciutto cotto

Le torte rustiche di Pasqua sono tutte squisite ma il calzone ricotta e prosciutto cotto resta tra i miei preferiti. Certo non è necessario che sia Pasqua per sperimentare una ricetta del [...]

tags : calzone ricetta ricotta prosciutto
dal 27 March 2015 su:
pane e pizza ricetta formaggi
Le lasagne al pesto e zucchine per il pranzo della domenica

Le lasagne al pesto e zucchine per il pranzo della domenica

Avete presente la soddisfazione che deriva dall’aver preparato un pranzetto sfizioso per la propria famiglia e per il quale si siano ricevuti una valanga di complimenti? Questo è ciò [...]

tags : ricotta zucchine carasau forno noce mescolare stracchino soffriggere parmigiano ingredienti
dal 26 March 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
La Pinca

La Pinca

Anche conosciuta come pane di Pasqua , La Pinca è tipica della Croazia , ma anche delle zone limitrofe , cioè di Slovenia e per quanto riguarda l’Italia della zona compresa tra Trieste e [...]

tags : dolci succo latte burro zona kg rum forno farina ingredienti
dal 26 March 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Insalata con pancetta tostata, pecorino toscano, carciofi, cicorino, fave e piselli

Insalata con pancetta tostata, pecorino toscano, carciofi, cicorino, fave e piselli

"Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!" Ecco, io più che con chi vuoi direi dove vuoi.Ovvero campagna, natura, verde.Si, si, la prossima Pasqua voglio trascorrerla in campagna.Già immagino [...]

tags : pecorino lugana bianco bosco ricette succo vini fave ricetta piselli
dal 26 March 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
The Perfect Bite  : : CIOCCOLATINI

The Perfect Bite : : CIOCCOLATINI

Nella mia famiglia (a proposito, ma iniziare con questo incipit quanto fa “Buddy Valastro”?!?? : )))))))  ) è buona abitudine non far avanzare nulla a tavola. Finiamo tutto. [...]

tags : salame pizza bianco castagne bagnomaria cioccolato schiacciata
dal 25 March 2015 su:
dolci pane e pizza carne e pesce

MTC #46 n.2 Quiche indiana - Indian taste quiche

La settimana scorsa, qui, avevamo presentato la prima delle due quiches per MTC.... oggi proponiamo la seconda... la cuoca sta pensando anche ad una terza, ma siamo sotto compleanno della Fatina [...]

tags : soia chardonnay vermentino latte burro ligure pollo forno porri wine
dal 24 March 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Colomba Sprint Senza Glutine con Cioccolato e Arancia Candita

Colomba Sprint Senza Glutine con Cioccolato e Arancia Candita

Iniziamo a pensare alla Pasqua con la ricetta di una colomba veloce, profumata e senza glutine. Certo non la classica colomba per cui sono necessarie tante ore di lievitazione. Questa è una [...]

tags : moscato albicocche latte birra fuoco farina forno dolci vini trani
dal 19 March 2015 su:
ricetta alcolici vino
Tasca ripiena con uova ed asparagi

Tasca ripiena con uova ed asparagi

Continuiamo con il menù di Pasqua e con le ovette. In questo secondo sostanzioso le ho infilate nel ripieno, oltre a dare un tocco di colore a questa tasca, la arricchiscono rendendola perfetta [...]

tags : manzo burro latte pollo brodo vini noce maiale bianco casseruola
dal 19 March 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Panini al latte con girello e rucola

Panini al latte con girello e rucola

Questi panini, non possono essere definiti una vera ricetta. Si vabbè i panini sono fatti a mano, preparati con cura, dalla scelta della farina all'aggiunta dei semi di sesamo e papavero.Però, [...]

tags : farina ricette panino latte torta burro ricetta lattuga pasticcini cioccolato
dal 19 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La cucina della Lombardia, non solo risotto alla milanese

La cucina della Lombardia, non solo risotto alla milanese

La Lombardia si caratterizza per una cucina ricca di tradizioni diverse, alcune condivise con le regioni confinanti (Veneto Emilia-Romagna e Piemonte), ma anche con la non lontana Francia. [...]

tags : luganega salumi farina salsa salame latte maiale fagioli ricetta ravioli
dal 18 March 2015 su:
carne e pesce dolci ricetta
Come fare la torta pasquale al formaggio

Come fare la torta pasquale al formaggio

La torta pasquale al formaggio, nota in numerose regioni d’Italia sotto nomi diversi, è una preparazione salata tipica di tale periodo che assomiglia nell’aspetto ad un panettone. [...]

tags : pecorino crescia salumi farina umbra torta ricette ricetta panettone mescolare
dal 17 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Calzoni di Pasqua di Gabriele Bonci

Calzoni di Pasqua di Gabriele Bonci

Siete già pronti psicologicamente per le ricette dedicate alla prossima Pasqua? Mettiamoci il cuore in pace, il tempo passa e le feste si susseguono che è un piacere. Oggi vi propongo i [...]

tags : cuoco pizza fave ricette calzoni ricotta piselli asparagi
dal 16 March 2015 su:
frutta verdura pane e pizza locali
La pinza per l'Italia nel piatto

La pinza per l'Italia nel piatto

Oggi la rubrica l'Italia nel piatto ha come argomento i dolci rustici o torte da credenza, si parlerà quindi di quelle torte della nonna facilmente conservabili (che si possono proprio [...]

tags : pugliese forno prugne veneta farina frutta amaro torta burro dolci
dal 16 March 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Maritozzi quaresimali per L'Italia nel piatto

Maritozzi quaresimali per L'Italia nel piatto

Per l'uscita del 16 de L'Italia nel piatto sono previsti i dolci da credenza. Essendo in periodo di Quaresima, anche se in realtà sto digiunando ben poco ( :-D) ho deciso di presentare un dolce [...]

tags : pugliese birra forno frutta veneta latte torta panna burro dolci
dal 16 March 2015 su:
dolci pane pasta riso cucina regionale
Torta Caprese , origini e storia.

Torta Caprese , origini e storia.

L'integrazione dell'uscita di Marzo dell'Italia nel piatto è dedicato ai dolci da credenza.La storia ci insegna che molte scoperte e invenzioni , scientifiche e non, sono avvenute assolutamente [...]

tags : pugliese veneta forno farina ricette ricetta cuoco dolci capri noce
dal 16 March 2015 su:
ricetta dolci cucina regionale

Chiamala Scarciedda o Scarciofa oppure Treccia pasquale comunque è sempre di buon augurio

. Questo pane dolce pugliese è tipico del periodo pasquale ed è conosciuto in tutto il sud d’Italia.  La particolarità è che vengono inserite uova intere col guscio, [...]

tags : pugliese farina forno latte treccia ricetta coniglio zucchero ingredienti ciambella
dal 13 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
La tavola di Pasqua 2015? Mediterranea.

La tavola di Pasqua 2015? Mediterranea.

Il Polli Cooking Lab, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’omonima azienda toscana, ha promosso uno studio condotto mediante metodologia WOA (Web Opinion Analysis) su circa 130 [...]

tags : pecorino frutta limoni pesci ricette vergine verdure fragole ricetta pollo
dal 11 March 2015 su:
frutta verdura ricetta vino
Tortano napoletano

Tortano napoletano

Il Tortano napoletano è una ricetta tipica della cucina campana che si prepara solitamente in occasione della Pasqua. Anche se può sembrare simile, non bisogna confondere il Tortano con il [...]

tags : campana salame salumi farina latte tortano ricetta fontana ricotta lievito
dal 9 March 2015 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza

Colomba salata al Salmone

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Colomba salata al Salmone ricetta pasqua ricetta colomba ricetta facile Per quest’anno ho deciso di tentare la ricetta della colomba salata [...]

tags : forno zeppole calzoni bacon olive pizza zucca ricetta fagioli prosciutto
dal 7 March 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mangiari di metà Quaresima, detta anche della SÉGAVÈCIA (Segavecchia), dei primi del ’900

. A Forlimpopoli edizione 2015 dal 8 al 15 marzo Nei tempi andati il giovedì di mezza Quaresima era dedicato alla penitenza e al digiuno. Oggi le occasioni di penitenza si sono trasformate in [...]

tags : pecorino latte dolci forno farina ricette grammi pulire burro brodo
dal 26 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Corona di pane al mais e uvetta.

Corona di pane al mais e uvetta.

Ingredienti: Manitoba 300 g Farina 0 300 g Farina di mais 400 g Strutto 60 g Lievito di birra 30 g Sale 15 g Uvetta già ammollata 100 g Olio extravergine d'oliva [...]

tags : farina birra pane mais treccia ricetta temperatura zucchero manitoba lievito
dal 13 February 2015 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta