Risultati: 405 per mozzarella-in-carrozza
La mozzarella in carrozza appartiene alla cucina tradizionale italiana: si tratta di una ricetta tipica della regione Campania. Due fette di pancarrè imbottite con mozzarella, bagnate con [...]
Bruciapadelle è un’associazione goliardica che Paolo Gramaglia del ristorante President di Pompei ha lanciato insieme al suo socio Alessandro Russo de Le Tre Arcate di Piano di [...]
Miracolo d’estate a Milano? No “E se titolassimo il post ‘Avventure nella giungla d’asfalto’? Daremmo un po’ di sapore a una cronaca che di sapore non è che ne abbia poi [...]
Casa del Nonno 13, il ristorante Stella Michelin di Raffaele Vitale, architetto e chef, paragonato a un posto di sosta autostradale? Suona come eresia, ma solo se non siete degli habitué [...]
Siete stanchi di mangiare la solita mozzarella condita con un solo filo d’olio? Allora questa ricetta fa per voi. Ideale anche per i bambini. Procedimento: Tagliare le mozzarelle a fettine. [...]
Assaggiare la mozzarella di bufala campana, dal nome lungo ma necessario per identificarla e distinguerla da tutte le altre mozzarelle, e facilmente riconoscibile grazie alla presenza [...]
Sedici giorni sono tanti o sono pochi? Dipende dal punto di vista con cui uno li osserva, se sono giorni di vacanza sono tantissimi che quando li hai tutti davanti ti paiono un'eternità da [...]
[volere è potere] Spiegare il c-l-a-f-o-u-t-i-s rapidamente dal momento che con questo tempo umido mezza giornata di ferie se ne va per farsi asciugare lo smalto dei piedi. Clafoutis è un [...]
Fra le squisitezze poco caloriche e goduriose, vi rientra questo manicaretto goloso a base di mozzarella racchiusa tra 2 fette di pane, panate e fritte…di qui la nomenclatura di “in [...]
Qualsivoglia giornale del venerdì: “Caronte porta temperature d’inferno, nel weekend 40° in città”. Proprio oggi che devo fare la torta allo yogurt per la Ricetta Perfetta. [...]
uno dei simboli emblema della cucina partenopea è sicuramente questo a dimostrazione che le cose semplici sono molte volte le più gustose ingredientipane in cassetta 10 fettemozzarelle [...]
Ieri mattina mi sono alzata, come sempre del resto, prestissimo. Mentre preparavo il tè e aspettavo che terminasse l'infusione, timer alla mano, ho iniziato a preparare l'impasto per le [...]
Campionati Europei 2012. Dopo tutte le partite lascio cadere una richiesta di spiegazioni sul fuorigioco. Con nonchalance. Non credo di averlo capito, ma dissimulo e rilancio. A chi mi spiega la [...]
Puntata del 13 gennaio 2012 di “Pummarola boat” dedicata a una spezia, la curcuma. In studio con Nello Avellani. JallaJalla – curcuma – 13 gennaio 2012 A seguire [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Ricette avanzi, Ricette Facili, Ricette Formaggio, Ricette Mozzarella, Secondi PiattiLa ricetta della mozzarella in carrozza viene direttamente [...]
Non ci eravamo ancora ripresi dalla scoperta che l’hamburger in versione gourmet fosse la ricetta del momento (pur avendo stilato apposita classifica), che è tempo di aggiornare i [...]
Avete visto il mio showcooking al Cibus, avete letto le mie ricette sul ricettario in palio con 4 prove d'acquisto Tigre e ora, potevo non farvi partecipare al primo contest Tigre? Eh [...]
Prima che mi faccia venire una crisi di nervi approvate una legge deroga allo spegnimento definitivo del forno con il sopraggiungere dei primi caldi. Di una cosa sono veramente sicura: ci [...]
Nessun regno in cambio, né tanto meno una primogenitura(che in passato fu venduta per molto meno), bensì “solo” assaggi, assaggi di gusto! La kermesse Meneghina che porta gli Chef in [...]
E mi volete dire che una dieta veloce non è il momento migliore della vita? Dài, non è difficile. Basta innamorarsi sopra le proprie possibilità. Anzi, se non dico che faccio la dieta [...]
Siccome ha piovuto. Poi è uscito il sole (e io ho pensato alla primavera alla panzanella al gelato). Poi è ancora piovuto. Ed è nuovamente uscito il sole. La primavera mi è già venuta a [...]
Dai nostri inviati. Domenica 29 aprile scorso , in concomitanza con l’apertura della stagione 2012, il Bikini, famoso lido di Vico Equense, ha riacceso il forno, dopo cinque anni [...]
Ultimamente le uniche sfide che vinco sono quelle contro di me. Decido di approfittarne facendo il pane integrale. Spero di avere un amico che mi commenti nel momento del bisogno perché è [...]
Passata Pasqua Pensi: estate, a noi due. Poi scopri che esistono ancora i diluvi universali, ma siccome la calma è la virtù dei morti guadi il marciapiede alla ricerca di viveri. Non so come [...]
Dopo quante pastiere si muore? No ditelo, perché da quando ho reso noto al resto dei famigli che su di me la Colomba esercita il potere salivazionale di una pentola incrostata –ed era [...]
