Puntata del 13 gennaio 2012 di “Pummarola boat” dedicata a una spezia, la curcuma. In studio con Nello Avellani.
JallaJalla – curcuma – 13 gennaio 2012
A seguire intervista a Claudia, che usa la curcuma per preparare una versione personale della mozzarella in carrozza.
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dal 26 July 2013 su: www.scattidigusto.it
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Come primo incontro tra due forti personalità della pizza napoletana e di quella romana, le scintille ci sono state. E tutte a favore dell’attento pubblico che ha ascoltato con [...]
Guida alle pizzerie in Italia atto secondo. Il Gambero Rosso ritorna sulla pizza che riscuote sempre maggiore successo (noi siamo alla seconda edizione del Campionato Italiano della Pizza) con [...]
Le truppe d’assalto sono pronte per sferrare l’attacco decisivo. Sono quelle dei vegani di stanza soprattutto a Milano a quanto scrive il Corriere della Sera. Ci sono sempre più [...]
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Oggi a 50Kalò in piazza Sannazzaro forse ho mangiato la pizza margherita più buona di sempre della mia vita. La sua perfezione è nel totale equilibrio, perchè una pizza buona non è solo il [...]
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