Risultati: 3024 per mortadella
Si è svolto all’Antica Osteria Incannucciata, il “Percorsi di Vino Wine Fest”, per festeggiare i 3 anni di attività del blog di Andrea Petrini. Ennesima gran bella giornata [...]
Nel volume uno di questo piccolo tutorial sulla pizza di Gabriele Bonci, il Michelangelo dei pizzaioli romani, ci eravamo lasciati lì dove tutto ha inizio. Bello impastare, divertente [...]
Blog chiuso per febbre… già! Con la temperatura che per un paio di giorni si è aggirata intorno ai 40° non è che avessi così tanta voglia né di cibo, né di stare al Pc! E oggi che la [...]
Tritare molto finemente il prosciutto cotto e la mortadella.Aggiungere l'uovo,il parmigiano grattuggiato,sale e pepe ed amalgamare il tutto.Lavorare il composto finchè non sarà omogeneo,quindi [...]
Continua il lungo inverno e non c’è nulla di meglio di un buon brodo di carne caldo con dentro dei favolosi tortellini. Prepararli come abbiamo fatto noi, potrebbe essere un divertente gioco [...]
Entro il 6 febbraio: liberiamoci del maiale!!24 gennaio 2011 di madama bavareisa Rieccoci qui, un gruppo di bloggers stufe dei comportamenti insultanti nei confronti delle [...]
Niente dolci per questo weekend... solo questo veloce.... "spuntino". Me tocca!!!.... Questa volta mi tocca la dieta, oggi sono stata bacchettata e mesa in riga dal mio caro Dottore. Foglio di [...]
Buon pomeriggio!!!!! Ho appena terminato di lavare e scottare melanzane, zucchine, carote e bietole, pronte per la congelazione...stavolta ho esagerato a comprare verdure, forse ho dimenticato [...]
La brioche salata sembra quasi una contraddizione. In realtà io trovo che sia un antipasto particolare e gustoso, perfetto da servire all’inizio di un pasto tagliata a fette, al posto [...]
Ho seguito il primo corso della pizza tenuto da Gabriele Bonci nel nuovissimo laboratorio di cucina Tricolore in Via Urbana 126. Lo dico subito. Un solo Bonci non mi è bastato, causa [...]
INGREDIENTI4 zucchine verdi abbastanza grosse200 g di carne macinata100 g di mortadella tritata2 uovaparmigiano grattugiato1 cucchiaio di prezzemolo tritatosale pepeolio di [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Mortadella - Mozzarella - Peperoni grigliatiRicetta per persone n.4Note:415 calorie a porzioneIngredienti12 fettine di fesa di tacchino100 g di [...]
Perché anche i biscotti salati hanno il loro fascino e sono decisamente sfiziosi e versatili. Puntata splendidamente musicale ieri ad Appetizer e così ho sfoggiato le nuove formine di biscotti [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Spinaci lessati - Salsiccia - Mortadella - Polpa di maialeRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di fesa di tacchino in una sola fetta300 g di [...]
Il germoglio sta in un grosso mulino da cui si ricavava la farina per la pasta, mentre la parte di semola inutilizzata veniva data a poco prezzo a fornai e famiglie. Il pane di Lentini vedeva la [...]
Le frittate con crema di pollo e mortadella sono un secondo piatto molto ricco e gustoso, che potrete preparare soprattutto per rendere contenti i vostri bambini, i quali solitamente amano le [...]
Questo accadeva un po’ di giorni fa, subito prima che le feste natalizie irrompessero sulla scena a triturare gli ultimi benefici effetti delle mie meritate vacanze… Primo giorno di [...]
Qualche giorno ho visto questi panini sul sito della mia amica Malù del blog "In cucina da Malù" e mi hanno incuriosito così tanto che ho voluto subito provarli. Sono davvero sfiziosi e [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di finocchi, farina, 100 ml di olio extravergine d’oliva. Per la salsa di accompagnamento: 100 g di carne di maiale macinata, 50 g di salame, 50 g di [...]
C’è anche ‘Ino quest’anno a Pitti. Ma no, cosa avete capito, Alessandro Frassica non sfila in passerella, ha solo portato dentro la Fortezza i suoi panini. Se siete da quelle [...]
CLASSIFICHE / MANGIARE E BERE A ROMAPremi Puntarella Rossa 2011I riconoscimentiPuntarella d'Oro: SettembriniQualità / Prezzo: Osteria di MonteverdeNovità: Vino e CaminoSolidità: [...]
Che ne dite di uno sfizioso sformato di patate con formaggi e salumi? Nel mio caso la scelta del piatto è stata abbastanza forzata, ma il risultato è stato comunque soddisfacente. Arricchire [...]
Adoro le polpette, forse me ne sono innamorata da quando vedevo Poldo abbuffarsi di questo alimento. Quanti anni saranno passati?? Più di trenta sicuro, e da più di trent'anni non riesco a [...]
Gli avanzi delle feste. Tra gli avanzi più comuni ci sono gli affettati ed i formaggi. La pizza ai quattro formaggi è una ricetta ideale per svuotare il frigorifero, utilizzando tutti i [...]
Cinque milioni di chili tra zamponi e cotechini, un milione di chili di lenticchie. E’ l’ondata di salumi e legumi pronta a riversarsi sulle tavole degli Italiani nell’ultima [...]
