Sampieri è una frazione marinara del comune di Scicli, città che i fans del Commissario Montalbano il personaggio di Cammilleri interpretato da Luca Zingaretti avranno di certo sentito [...]
Mentre sulla BBC spopola la serie del commissario Montalbano, un ristoratore londinese di origine siciliana lancia un nuovo panino, il Vigata Burger.
Appassionati di hamburger e del commissario Montalbano ora c’è il ristorante che fa per voi. Che non è in Sicilia nell’immaginaria Vigata pronto a sfornarvi gli irresistibili [...]
Esce "Prêt-à-gourmet" (Mondadori, 19 euro) di Gianluca Biscalchin, una guida per onnivori curiosi che vogliono scoprire tutti i segreti del settore food, dentro e oltre le mode. Per [...]
Non vi è mai capitato di avere all'improvviso amici a casa per un aperitivo e non sapere cosa offrire come stuzzichino? Ecco come io ho risolto l'ultima volta: con gli spiedini colorati! Un [...]
C’è una categoria di persone –ne facciamo parte in molti, anche part-time– che non rinuncia alle sue carismatiche gastrofighetterie. Neanche se va in vacanza. Neanche se [...]
Il post di oggi accoglie la recensione di un ristorante in cui mi sono trovata molto bene, sia per il menu offerto, sia per la compagnia. Era l’inizio di giugno e per la prima volta mi [...]
Più volte, vedendo le puntate di Montalbano, abbiamo visto il famoso Commissario mangiare le tipiche pietanze siciliane. Tra queste, le sarde a beccafico ci hanno sempre incuriosite e quando un [...]
Ravvedetevi palati scettici, snob e modaioli! Le combinazioni vincenti , in cucina, esistono e resistono. Un esempio su tutti? L’accoppiata riso – gamberi che, sfidando il tempo e le [...]
Perché ci piace tanto Montalbano? Perché riesce nell’impresa di essere a tutti gli effetti sicilianissimo, e contemporaneamente l’italiano per antonomasia, quello a cui non rompere le [...]
“The fascination of wine lies here: in this irrational and changing vitality, not different from a living organism”.(By Mario Soldati, “Vino al vino”). In Sicily, Tenuta di Fessina was [...]
Risotto allo zafferano con funghi porciniRidano pure le mie amichette milanesi della gran novità cucinaria che sta per spiattellare la Petronilla, ma quando penso che potrebbe esserci qualche [...]
Anche io donna di mare campana, ma adoro il riso, sia come risotto che in quelle preparazioni ricche e golose tipiche della nostra cucina del sud, penso ai sontuosi timballi o sartù di riso che [...]
Serata emozionante quella trascorsa fra amici attorno ad un tavolo l'altra sera. E forse definirla emozionante è un termine riduttivo.Soprattutto considerando che siamo stati forse gli [...]
Ad accompagnarli il Sindaco di Otranto Luciano Cariddi e l'Ass. Lavinia Puzzovio.I Tamburellisti di Otranto, accompagnati dal Maestro Massimo Panarese, saranno a Roma e faranno visita al Santo [...]
Il Consorzio Vino Chianti sarà presente, con un proprio stand istituzionale, per la prima volta a SensofWine.Ottava edizione per uno tra gli eventi più celebrati dell'Italia [...]
Anche la nuova Assemblea dei Consiglieri di Coldiretti Pistoia ribadisce il no all'impianto.LETTERA APERTA DEL DIRETTORE DI COLDIRETTI PISTOIA VINCENZO TROPIANO.Pistoia, 8 gennaio 2013. Oggi [...]
Sono una lettrice accanita a giorni alterni,come le targhe nei periodi di crisi e di massimo inquinamento.Leggo troppo velocemente,grazie ad un corso di lettura veloce fatto all'Università e [...]
cos'è che dico, da quando scrivo di libri su MT?Che Camilleri ormai è l'equivalente di una telefonata a un vecchio amico, a cui mi lega un affetto consolidato ma stanco, senza emozioni, senza [...]
Dal sogno un pò ardito ma ormai solida realtà del metodo classico in Toscana fino al Dicatum, sangiovese in purezza di stoffa e classe ma sempre memore delle proprie origini, la storia di [...]
Maria Stefania Bardi Tesi Domenica 2 dicembre 2012 torna l'Antica fiera di Carmignano. Una manifestazione come dice l'assessore alla cultura del Comune Fabrizio Buricchi, che si perde nella [...]
Uno street food fusion, palermitano-genovese, velocemente creato e altrettanto velocemente divorato in una cucina tra le risaie novaresi. Arancine(i) di Montalbano e Livia, insieme: un riso [...]
"Ad Amici hanno già preso un orfano, un gay dichiarato, un presuntuoso, una con la lacrima facile, un salentino: copione rispettato!". Seguendo la prima puntata della dodicesima edizione del [...]
Nel corso di una audizione alla Commissione Agricoltura della Camera dei deputati, l'Alleanza delle Cooperative Agroalimentari ha sottolineato come il consumo mondiale di oli vergini sia in [...]
Le mie giornate iniziano quasi tutti i giorni allo stesso modo: seduta su uno sgabello vicino alla finestra, sbirciando da dietro la tenda il cielo e la giornata che sarà. Una tazza di caffè [...]