Risultati: 2536 per mise

Candonga Day 2016 @ Villa Carafa – Andria (BT) – Chef dell’evento Felice Sgarra

L’edizione 2016 dell’annuale appuntamento dedicato alla Candonga Fragola Top Quality è stato ospitato negli splendidi spazi di Villa Carafa, esclusiva location situata [...]

tags : croatina taralli moscato chardonnay porro olive monte fiore trani asti
dal 28 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Piano35 a Torino: siamo stati nel ristorante più alto d’Italia

Siamo stati nel ristorante “più alto d’Italia“, il nome è Piano35 perché si trova al trentacinquesimo piano della torre di IntesaSanPaolo di Torino, disegnata [...]

tags : cantina stampa menu sala bar piemontese degustazione caffetteria lounge bar ristorante
dal 26 May 2016 su:
locali alcolici vino

Briciole di sapori (o Lorena?) sul catalogo primavera/estate 2016 di Zodio

Briciole di sapori... Ce ne ho messo di tempo a scegliere questo nome quando ho aperto, più di tre anni fa, questo blog. Forse è stata la cosa più difficile! Quando trovavo un nome che mi [...]

tags : ricette zona ricetta zenzero francese mise en place
dal 25 May 2016 su:
ricetta frutta verdura

Ristorante Bye Bye Blues – Mondello (PA) – Chef Patrizia Di Benedetto, Patron Antonio Barraco

VG è andato a Mondello, in provincia di Palermo, a provare il Ristorante Bye Bye Blues detentore di ben due primati: è l’unica stella Michelin della città di Palermo e la sua chef [...]

tags : cantina moscato barbera grillo cerasuolo passito chardonnay igt funghi porcini
dal 24 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 548mo Meeting VG @ Castello di Guarene – Guarene (CN) – Chef Davide Odore

Nel cuore delle Langhe, proprio in cima alla collina su cui sorge il borgo medievale di Guarene, l’omonimo castello domina tutta la vallata. Una vista mozzafiato che comprende tuo [...]

tags : moscato ghemme gavi roero salsa latte langhe coppia bianco salame
dal 20 May 2016 su:
vino carne e pesce alcolici

Cartoline dal 547mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine Fraz. Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

Il Viaggiatore Gourmet, si sa, è sempre in viaggio, così come la sua compagnia di Amici, e anche se non sono rare le occasioni in cui la sua visita è attesa con fremente impazienza, Agli [...]

tags : moscato picolit riesling verdicchio merlot sauvignon barolo salsa latte burro
dal 16 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

180 dollari: il ramen venduto a peso d’oro, letteralmente

Il ramen è il nuovo virus gastronomico. Cos’è? Una zuppa di origine cinese e di elaborazione giapponese con tagliatelline di pasta fresca in brodo di carne (o di alga per i [...]

tags : soia cinese maiale manzo brodo bar ricetta pollo verdure ingredienti
dal 14 May 2016 su:
ricetta frutta verdura locali

Dall’Engadina al lago di Como #VictoriaRoyal

Dall’Engadina al lago di Como: il Victoria Royal porta in scena la cena a quattro mani e ospita lo chef del Monopole di Saint Moritz Variazioni di stile (in tavola) firmate da Maurizio [...]

tags : farina zenzero marroni stampa forno trota manzo salsa brioche filetto
dal 12 May 2016 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Ristorante Al Capriolo – Vodo di Cadore (BL) – Patron Massimiliano Gregori, Chef Francesco Paonessa

Il Ristorante Al Capriolo si trova nel tipico borgo ladino di Vodo di Cadore, in provincia di Belluno. Sempre gestito dalla stessa Famiglia Gregori, il locale nasce agli inizi dell’800, [...]

tags : pecorino cantina passito sauvignon cornetti prosecco pinot riesling barolo moscato
dal 10 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 544mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

In cima a una collina in quel di Benevello, a breve distanza da Alba e in pieno territorio langarolo, il Relais Villa d’Amelia fa la sua apparizione poco a poco, man mano che si risale il [...]

tags : albicocche barbera roero barolo pignoletto arneis burro panna fragole riserva
dal 4 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Aspettando Dalani: una nuova collaborazione e tanti consigli utili per apparecchiare la tavola

Blog nuovo, tante belle novità e per fortuna, tante interessantissime nuove collaborazioni proprio come quella iniziata con Dalani.it per la nuova sezione di Lifestyle di Contemporaneo Food. [...]

tags : frutta capri bianco ricette sfoglio mise en place
dal 3 May 2016 su:
frutta verdura vino alcolici

Ivan Famanni nuovo Restaurant Manager al Cannavacciuolo Bistrot di Novara

Ivan Famanni, da trent’anni protagonista nel mondo dell’alta ristorazione, dirigendo con successo i ristoranti stellati d’Italia e del mondo, è l’uomo scelto da [...]

tags : franciacorta moscato passito nebbiolo taralli bufala anatra bianco fragole salmone
dal 2 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

lsdm Paestum 2016 la cucina dolce di Antonino Maresca, Daniele Bonzi, Mario Peqini a tutto caffè

di Tania Mauri foto di Carlo d’Angelo foto del dolce di Antonino Maresca di Valentina Scotti La famosa frase di Oscar Wilde “Posso resistere a tutto tranne che alla tentazione” ben [...]

tags : mise en place
dal 29 April 2016 su:
locali

Ristorante Dopolavoro del JW Marriott Venice Resort & Spa – Venezia – Chef Consultant Giancarlo Perbellini, Chef Federico Ballucco

Il ristorante Dopolavoro rappresenta la proposta gourmet del JW Marriott Venice Resort & Spa. Situato all’interno di un edificio del 1936, Dopolavoro vuole accogliere i suoi ospiti in [...]

tags : soave cantina recioto ribolla gialla sauvignon riesling lamponi fragole salumi spalla
dal 29 April 2016 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Cartoline dal 543mo Meeting VG @ Sushi B – Milano – Chef Nobuya Niimori

Nuovo appuntamento al Sushi B, questa volta per una cena dedicata alla cucina giapponese e i sake. Una serata sorprendente ed estremamente piacevole, iniziata con un raffinato [...]

tags : tofu sake tonno panna riso gin vini reale burro capesante
dal 27 April 2016 su:
carne e pesce alcolici formaggi

Pâtisserie des Rêves: quando la colazione inizia col bonjour

Se fuggire da Milano nel weekend è la tua religione e se, come capita in tutte le fedi ti capita a volte di trasgredire rimanendo bloccato in città, non disperare. Esiste un posto capace [...]

tags : brioche burro mele classico francese rabarbaro espresso servizio mise en place
dal 26 April 2016 su:
locali alcolici formaggi

Catania: i 2 ristoranti più famosi di cui non avete mai sentito parlare

Spesso, e in fondo è anche normale, l’attenzione per gli chef viene cannibalizzata dai nomi più famosi, quando nell’ombra (ma non troppo) un manipolo di nomi s’impone [...]

tags : riesling grillo brodo pane polpo manzo whisky piglio salsa pollo
dal 25 April 2016 su:
locali pane pasta riso vino

Mio Bar del Park Hyatt Milano – Milano – Executive Chef Andrea Aprea

Mio Bar si trova all’interno del Park Hyatt Milano, nel cuore pulsante della città. Mio Bar è un locale perfetto per tutti i diversi momenti della giornata: dalla colazione al dopocena, [...]

tags : pecorino carignano cantina maiale fagioli salame banana funghi frutta bianco
dal 25 April 2016 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Classico – Brescia – Chef/Patron Michele Bontempi

Basta una chiacchierata di pochi minuti per accorgersi che Michele Bontempi è un fiume in piena: classe ’85, viso aperto e sorridente, occhi svegli in continuo movimento. Il suo nome è [...]

tags : pecorino cantina pugliese fritto lamponi vapore annata salame bianco zenzero
dal 19 April 2016 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Home Sweet Home!

Primavera e voglia di rinnovamento!E’ iniziata da ormai quasi un mese e ci sta abituando a sbalzi strani di clima, un giorno sole temperature piacevoli e tanta voglia di stare all’aria [...]

tags : ricette
dal 18 April 2016 su:
ricetta

Cartoline dal 511mo Meeting VG @ La Ciau del Tornavento – Treiso (CN) – Chef/Patron Maurilio Garola, Patron Nadia Benech

La sala luminosa della Ciau del Tornavento di Treiso racconta tanto di quello che negli anni è diventato il ristorante di Maurilio Garola e Nadia Benech. Nemmeno un tavolo libero in un giorno [...]

tags : gavi cantina barbera barbaresco franciacorta igt pinot albicocche salato salsa
dal 14 April 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Ristorante La Madernassa – Guarene (CN) – Patron Fabrizio Ventura, Chef Michelangelo Mammoliti

La location parla da sé: un vecchio casale recentemente ristrutturato che si affaccia sui colli delle Langhe e del Roero, un ambiente moderno e luminoso perfettamente in sintonia con la [...]

tags : brachetto cantina gavi roero barbaresco dolcetto arneis lardo birra bosco
dal 12 April 2016 su:
alcolici carne e pesce vino

Novità di Primavera al Trussardi alla Scala Un nuovo menù e due nuovi prodotti enogastronomici top per  il Levriero in  collaborazione con Calvisius e Frantoio Gradassi

Metti un giorno di inizio primavera, ora di pranzo. Lo scenario è quello del salotto di Milano, piazza della Scala si riempie di sole: la vista sui tram e l’eterno, elegante movimento [...]

tags : risotto dessert capperi lattuga etti salsa classico milanese liquirizia ristorante
dal 10 April 2016 su:
locali frutta verdura ricetta

Cena a tema: le foglie d'ostrica

Le foglie d'ostrica"Adoro le ostriche: ho l'impressione di abbracciare il mare con la bocca" Léon -Paul Fargue (Parigi, 4 marzo 1876 – Parigi, 24 novembre 1947). Poeta e saggista [...]

tags : prosecco succo vodka latte greco tonno cocco vini riso porro
dal 8 April 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 504mo meeting VG @Ristorante Il Cascinalenuovo – Isola d’Asti (AT) – Chef Walter Ferretto

Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti è uno di quei ristoranti dove gli Amici Gourmet tornano sempre molto volentieri: sanno che in sala Roberto li accoglierà con quel riguardo speciale e [...]

tags : grignolino sauvignon barbera ciabatta cerasuolo grillo freisa cantina moscato taurasi
dal 6 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura