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Con questi semplici ed utili trucchi il pesto non diventa più nero. Ecco come fare per mantenere intatto il suo verde brillante. Condimento tipicamente italiano, il pesto di basilico, con la [...]
Protegge vitamine e sali minerali, permette di usare pochi condimenti ed è un metodo di cottura molto sano. È la cucina a vapore. Ma per garantire una buona consistenza e un sapore gustoso [...]
“Fritta è buona anche una ciabatta”, recita un celebre detto popolare. Tuttavia, perché questo metodo sia perfetto, non bastano solo la giusta temperatura e il tempo di cottura, ma [...]
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Il Ginkgo Longevity Restaurant è la nuova offerta gastronomica del Resort Palazzo di Varignana, un luogo dove il benessere è di casa. Quante volte abbiamo pensato di mangiare in modo sano, [...]
Con le sue carni sode e il sapore deciso, lo sgombro non è solo un pesce azzurro tra i più apprezzati nelle cucine di tutto il mondo, ma è anche un alleato prezioso per la nostra [...]
Perdere peso velocemente e in modo estremamente salutare è possibile con la dieta Fast 800 sempre più diffusa e popolare. Circolano tante idee per dimagrire, diete più o meno efficace e [...]
Era giornalista per la Bbc, conduttore televisivo e medico: Michael Mosley è morto mentre si trovava in Grecia, il suo corpo è stato trovato riverso ed esanime sulla spiaggia. Se dal nome [...]
Se noti del calcare incrostato nel tuo scolapiatti, devi assolutamente provare questo mix autopulente che rimuoverà tutto lo sporco! Il calcare incrostato nello scolapiatti è un problema che [...]
L’idea arriva dal partito laburista: qualora dovesse risultare vittorioso alle elezioni generali del prossimo luglio, l’importazione di foie gras in Gran Bretagna sarà di fatto [...]
Le melanzane a funghetto sono uno dei piatti tipici dell’estate. Ecco una versione light che catturerà il vostro palato. Melanzane a funghetto, che bontà! E se vi dicessimo che sono [...]
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Fare la spesa è diventato un incubo? Puoi risparmiare molto grazie al metodo giapponese del Kakeibo. Vediamo come funziona. L’inflazione ha picchiato durissimo su tutti i settori, [...]
Sai come si frigge un cibo senza utilizzare l’olio? Si tratta di un metodo che in pochi conoscono: scoprilo subito. La frittura è fra i tipi di preparazione più usati che ci siano. Non [...]
Un team di scienziati dell’ETH di Zurigo ha rivoluzionato la ricetta del cioccolato, affrontando il problema dell’eccesso di zucchero e dei rischi associati come diabete e malattie [...]
Si concilia bene anche con la dieta, è buono e facile da fare: il gelato keto è l’idea perfetta come dolce dell’estate. Nei mesi caldi non può mancare il gelato che rinfresca ed [...]
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Non chiamatela insalata di pasta, perché la crudaiola non lo è. Questo primo rappresenta uno dei piatti più freschi e genuini della cucina pugliese, in particolare di Bari. Si tratta [...]
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La cipolla è tra quegli ingredienti che non mancano mai in cucina: tutti, però, trascurano questa parte che è un toccasana per la salute. Ci sono alimenti così versatili che possiamo [...]
Un trucco semplice che ti farà cambiare modo di cucinare! Fai questo con la carta da forno, non brucerà più e i tuoi piatti saranno perfetti. La carta da forno è un elemento essenziale nelle [...]
