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Crostata al semolino latte di mandorla e cioccolato By Giovanna Bianco 28 Ottobre 2016 [...]
Il torrone al cioccolato bianco è un dolce semplicemente delizioso, preparato con tanto buon cioccolato ed arricchito da mandorle e pistacchi. Un gusto unico che incanterà tutti gli amanti del [...]
Le proprietà del latte, per secoli considerato essenziale per una vita sana e longeva iniziano a vacillare. Rinforza il sistema immunitario, fortifica le ossa e previene l’osteoporosi, [...]
Entrati a Casa Perbellini si ha la sensazione di essere in un moderno teatro, niente formalismi o ambienti sfarzosi, Giancarlo Perbellini ha creato un contatto diretto con il pubblico mettendo [...]
Ormai Halloween è entrato prepotentemente nelle nostre vite. La colonizzazione culturale americana continua indisturbata, nonostante l’opposizione dei tradizionalisti e dei conservatori. [...]
Sulla torta di zucca e mandorle non c'è poi molto da dire. Un dolce naturalmente senza glutine pronto ad allietare sia la colazione che la merenda di tutti. Una ricetta facile da [...]
Due sentimenti in apparente contrasto, in un mondo inacidito e incattivito, in cui il coraggio pare essere legato più alla muscolarità che alla riflessione: Dimitri Mattiello lo nega. Fosse [...]
Questa ricetta della ciambella alla zucca con glassa al cioccolato è l’evoluzione di un dolce che preparo da anni e che mi piace sempre tantissimo. Che la zucca sia uno tra i miei [...]
Il Pan’Ino: quando un panino diventa un modo semplice per comunicare cultura, esperienza ed eccellenza. Quando un solo morso può dire tante cose, sapori complessi, emozioni vere. Il [...]
ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΑΠΟ ΤΟ ΡΊΜΙΝΙ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΝΗΜΗ ΤΩΝ ΝΕΚΡΩΝΗ γιορτή του Halloween, δεν έχει εισβάλλει [...]
Chianti Classico Retromarcia 2014, Montebernardi ***+ Soffuso, mite, delicato e immediato, profuma di ciliegia, erbe aromatiche e spezie. Ha tocco felpato al palato, carezzevole, espansivo: [...]
Luigi Taglienti ha aperto la sua casa agli Amici Gourmet: il Lume. Il percorso ideato per noi ci ha consentito di cogliere l’essenza della cucina e delle abilità di Taglienti: grande [...]
Nel momento in cui il Consorzio del Marsala termina la sua travagliata esistenza, nel disinteresse generale, si continua a discutere su come mai questa denominazione, un tempo vanto della [...]
Che siate a dieta o meno non posso non consigliarvi la ricetta delle mele ripiene light. Un dessert adatto sia alla fine dei pasti che per uno spuntino goloso. Si tratta, in sostanza, di [...]
Flan mandorle e caramello Oggi nuova torta di Flan francese ma in versione differente dalla ricetta originale parigina. Questa è la versione senza pasta esterna solo parte interiore. Non ho [...]
amigos caffè dedica al suo fondatore un nuovo brand e una nuova miscela: svelato l’aroma de il mingardi s Trieste, capitale del caffè, ha un nuovo aroma: è quello della miscela Il [...]
Buongiorno amici ed amiche, tutto bene? Io non mi posso lamentare in questi giorni, incrocio le dita e spero che il bel tempo, anche se con temperature autunnali, continui per un po’. [...]
Sabato 29 ottobre Domenica 30 ottobre Dalle ore 11.30 alle ore 23.00 L’autunno è arrivato invadendoci con i suoi colori e sapori. Per celebrarlo al meglio abbiamo deciso di [...]
La zucca è un ortaggio dono che la scoperta delle Americhe fece all’Europa anche se, a dire il vero, già Greci e Romani conoscevano delle varietà di zucca delle quali gli Etruschi erano [...]
Gli ‘Nzuddi sono deliziosi biscotti tipici delle province di Messina e di Catania. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. ‘Nzuddi INGREDIENTI 1,2 kg di farina, 150 g di strutto (o [...]
Tra le tappe imperdibili del tour siciliano di Viaggiatore Gourmet non poteva mancare La Madia di Pino Cuttaia. Il ristorante quest’anno sfoggia una veste completamente nuova: un ambiente [...]
Succede a casa De Win al momento del dolce: Io: “Ma come sono queste tortine ? Hai visto, partendo da confezione per dolci, l’ho arricchita con questa glassa al limone, rosmarino e mandorle [...]
