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La ricetta per questi muffins speziati alla zucca l’ho presa da Mary, appena l’ho letta mi ha incuriosito e tempo alcuni giorni li ho provati. Ho fatto delle piccole differenze per quanto [...]
I mercatini hanno il profumo dei libri ingialliti, il ricordo di una giornata di domenica, con le mie mani piccine strette da quelle di mio padre. I mercatini hanno il profumo della [...]
Questi dolcetti li ho copiati dalla Francy, sono biscotti vegani, che mi hanno colpito subito per la presenza dei semi di lino, dei quali non sto ad elencare le infinite proprietà [...]
Gli ultimi eventi e corsi sul tè di questo dicembre 2016. Ebbene sì, siamo arrivati alla fine del 2016… un mese magico, che passa tanto velocemente da non capire neanche quando è iniziato. [...]
Cosa strana succede tra noi foodblogger. Spesso non ci conosciamo di persona e quindi colleghiamo un blog più a delle caratteristiche che ad un viso. Col tempo quelle che avevo voglia di [...]
Anche quest'anno volte affidarvi ai regali di Natale "fatti in casa", ma avete esaurito tutte le idee? Siete stanchi dei soliti cioccolatini? Questa ricetta fa al caso vostro! I "Chocolate [...]
LINZERTORTE(Η ΤΑΡΤΑ ΤΟΥ ΛΊΝΤΣ)Η λίντζερ τόρτε, δηλαδή η τάρτα του Λίντς, είναι ένα γλυκό που προέρχεται από την [...]
Non ho voluto personalizzarla o minimamente modificarla la ricetta.Questa è pari pari quella della frizzantissima Erika di Cuor di Ciambella, blogger come me e portabandiera del cibo homemade [...]
Ho sempre tifato per Jesse preferito la mamma alla figlia. Mi chiedevo come facessero ad ingurgitare litri di caffè americano e invidiavo il cocktail pre-cena a casa di Emily e Richard ogni [...]
Per le mie colazioni un pane in cassetta leggero e molto particolare che ha origini dalla Cornovaglia, con quel tocco speziato e particolare dato dallo zafferano.Un pane in cassetta perfetto per [...]
Il fascino del terroir FRANCIACORTA Che cos’è il Terroir : un termine che nasconde non solo qualità uniche e specifiche di un vino ma anche enormi interessi commerciali, un [...]
E’ autunno. Stagione di passaggio, “trait d’union” tra stagioni opposte come estate ed inverno, ci prepara al freddo a venire, avvolgendoci con i suoi colori, scaldandoci con i suoi [...]
La tradizione napoletana è ricca di piatti da scoprire, ricette che permettono di fare un viaggio nel tempo alla ricerca della ricetta originale o delle mille varianti. Il tema dell’ultimo [...]
Eccoci qua, abbiamo fatto creme, abbiamo fatto torte che richiedevano solo tuorli e siamo di nuovo alle prese con quel mucchio di albumi da smaltire. Niente paura, oltre alle meringhe, che [...]
Buona settimana my friends! Oggi si riparte in leggerezza e gusto, ma questo ormai lo sapete! Per l'appuntamento con Essenza vi ho preparato un primo piatto squisito! Pieno di sapori e [...]
In ogni parte del mondo l’uomo ha sfruttato da tempi immemorabili oli e grassi per gli scopi più disparati: come cosmetici o combustibili, a scopi rituali, come lubrificanti o come [...]
ΤΑ ΑΜΑΡΕΤΙ ΤΟΥ ΝΙΚΌΛΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΣτην Ελλάδα όταν λέμε "αμαρέτι" το μυαλό μας πάει αμέσως στα [...]
E' domenica!!!Ed è la seconda domenica del mese di novembre, quindi.... come ogni seconda domenica siamo nelle cucine degli amici di Quanti modi di fare e rifare!Oggi abbiamo una ricetta [...]
Creare un piatto nuovo è sempre emozionante, una magia che si ripete tutte le volte che si mette passione, impegno e pazienza. Senza questi tre ingredienti si può cucinare lo stesso, ma il [...]
Ci abbiamo messo tanto, anzi tantissimo, quasi da rischiare un effetto vintage, come del resto spesso ci accade. Ma la verità è che oltre alla paura di metterci le mani, quella dei macarons [...]
Sono giorni pesanti dalle mie parti e restare da soli non è una gran bella idea così ci organizziamo per stare insieme e pensare un po' di meno.Adoro i semifreddi in generale e così per una [...]
C'è chi lo preferisce espresso, chi all'americana e chi in una delle numerosissime varianti ormai in circolazione in ogni angolo del mondo, ma sicuramente non c'è adulto che non abbia mai [...]
La ricetta che voglio proporvi oggi è una bella idea che potrebbe tornare utile quando si devono preparare dolci : il burro di mandorle che può sostituire nelle ricette il burro oppure [...]
Amo la crema frangipane, è una di quelle cose a cui proprio non si riesce a resistere. Il suo profumo è incredibile e si propaga per tutta la casa, la consistenza è unica nel suo genere e il [...]
