Eccoci qua, abbiamo fatto creme, abbiamo fatto torte che richiedevano solo tuorli e siamo di nuovo alle prese con quel mucchio di albumi da smaltire. Niente paura, oltre alle meringhe, che conosciamo tutti, possiamo realizzare questi biscottini, quasi degli scroccadenti, ma veramente leggeri, che non contengono nessun grasso, né burro né olio, abbastanza veloci da realizzare e assolutamente deliziosi.
Pronti a scrocchiare la leggerezza? Questa la ricetta:
ci occorre:
uno stampo da plumcake non grandissimo (circa 20/22 cm di lunghezza)
carta forno
un coltel [...leggi]
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