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Aglio, tutti i trucchi casalinghi per conservarlo al meglio e a lungo

Scopri come conservare l’aglio al meglio con questi pratici trucchi casalinghi per assicurarti sempre di avere spicchi freschi a portata di mano. L’aglio, con il suo aroma penetrante e [...]

tags : cantina aglio secco sugo bianco cipolle condimento zucchero temperatura
dal 22 June 2024 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Pecorino di Filiano DOP, l’essenza di un territorio in un formaggio

  Il Giornale del Cibo vi porta a conoscere il Pecorino di Filiano DOP: col suo spiccato sentore di latte ovino e le essenze aromatiche dei pascoli del Vulture e della Valle di Vitalba, [...]

tags : pecorino aglianico bastone pugliese riso secco ovine punta sarda ceci
dal 21 June 2024 su:
vino formaggi alcolici

Pane di Maiorca

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 500 g di farina di maiorca, circa 325 ml di acqua minerale naturale, 12,5 g di lievito di birra, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino di sale (10 [...]

tags : forno farina bianco birra dolci secco pane grano spiedo glutine
dal 20 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pollo al barbecue tagliuzzato adatto ai panini

Questa ricetta facile e veloce di pollo tritato al barbecue è un alimento base estivo! Spolvera i petti o le cosce di pollo con una salsa barbecue fatta in casa davvero saporita. Scottare sul [...]

tags : aglio pollo salsa fuoco secco pizza mele riso chili forno
dal 16 June 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Meglio delle polpette di carne: la ricetta vegetariana ideale per le serate tra amici e in famiglia

Scopri la ricetta perfetta per le tue serate tra amici e in famiglia: ecco come preparare le polpette vegetariane di zucchine. Le serate con amici e parenti sono sempre motivo di gioia e [...]

tags : succo aglio dieta secco salsa farina mescolare zucchine padella ricetta
dal 14 June 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Merluzzo, io metto tutto in friggitrice ad aria con olive e pomodorini è il risultato è pazzesco: da provare subito

Ecco come preparare in pochi minuti la ricetta del merluzzo con olive e pomodorini in friggitrice ad aria per un secondo piatto sfizioso e leggero. Tante volte non si sa cosa cucinare per [...]

tags : forno olive secco menu ricette vergine pomodorini filetto ricetta ingredienti
dal 13 June 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Polipetti affogati

 Un piatto che profuma di mare, oltre ad essere semplice e gustoso. Ho preso spunto dalla ricetta campana dei purpetielli affugati. Sono i polipetti affogati nel sugo di pomodoro, ha cui ho [...]

tags : campana aglio secco sugo bianco ricetta condire padella bianco secco vergine
dal 13 June 2024 su:
vino ricetta frutta verdura

Come cucinare il salmone nella friggitrice ad aria e non farlo venire secco

Avete voglia di un secondo piatto leggero e gustoso da mangiare per un pranzo veloce in una calda ed afosa giornata d’estate?… L'articolo Come cucinare il salmone nella friggitrice [...]

tags : wine secco salmone
dal 12 June 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

Quali sono i formaggi veramente magri? Molti cadono in errore, se fai la scelta giusta non metti su un grammo

Sapete davvero quali sono i formaggi magri quando li comprate pensando di gustarli se siete a dieta? Cadere in errore può essere molto facile. Soprattutto in estate aumenta il consumo dei [...]

tags : asiago bufala grammi ricette calorie grammo latte secco feta dieta
dal 8 June 2024 su:
formaggi ricetta

La degustazione dei bianchi vulcanici campani invecchiati a Vitigno Italia

L'articolo La degustazione dei bianchi vulcanici campani invecchiati a Vitigno Italia proviene da Lavinium. Le tendenze di mercato parlano chiaro, almeno nell’emisfero occidentali: cresce il [...]

tags : campana fiano cantina falanghina greco amaro secco dolci docg doc
dal 6 June 2024 su:
alcolici vino locali

ReWine Canavese 2024 (Prima Parte): Carema, Canavese Rosso e Nebbiolo. Grandi conferme e novità interessanti

L'articolo ReWine Canavese 2024 (Prima Parte): Carema, Canavese Rosso e Nebbiolo. Grandi conferme e novità interessanti proviene da Lavinium. Non c’è tre senza quattro e per quanto mi [...]

tags : nebbiolo cantina rubino stampa carema riserva monte secco doc vini
dal 5 June 2024 su:
vino alcolici locali

Il vino alle Cinque Terre è l’orgoglio di essere rimasti quando tutti andavano via

[…] Come una musicale frana divalla il suono, s’allontana. Con questo si disperdono le accolte voci dalle volute aride dei crepacci; il gemito delle pendìe, là tra le viti [...]

tags : rossese cantina trebbiano vermentino bianco frutta salato secco vin vini
dal 29 May 2024 su:
alcolici vino ricetta

I cibi italiani che esistono solo negli States

Esistono storie che non esistono, diceva Maccio Capatonda. Per quanto riguarda alcuni cibi italiani negli States in effetti le cose stanno proprio così. Non mi riferisco tanto ai piatti tipici [...]

tags : pecorino ciabatta bastone ricette maiale salame ravioli lattuga lievito capperi
dal 28 May 2024 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

A Ladispoli torna Gusto Italia. Dal 31 maggio al 2 giugno in Piazza Rossellini

La fiera dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo continua a viaggiare per raccontare l’Italia del gusto e del saper fare. Questo fine settimana, da venerdì 31 maggio a [...]

tags : nduja campana taralli frutta salumi dolci calabrese porro elisir torroni
dal 28 May 2024 su:
dolci alcolici frutta verdura

Filetto di salmone in padella

Rubrica dello chef Piero Cantore Bentornati ad un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina: piccoli articoli dedicati a delle tecniche semplici ma che garantiranno grandi risultati, [...]

tags : pesci fuoco forno pollo secco kiwi sala bianco ricette superiore
dal 28 May 2024 su:
carne e pesce ricetta vino

Ecco per quale motivo non dovresti buttare il pane secco e raffermo

Se avete in cucina del pane secco, allora, non fate l’errore di gettarlo, perché vi sarà molto utile. Seguite la ricetta proposta.… L'articolo Ecco per quale motivo non dovresti [...]

tags : wine secco ricetta
dal 27 May 2024 su:
alcolici vino ricetta

Tartufini di robiola pomodori secchi e pistacchi

 Piatto dell'ultimo minuto, quando ti accorgi che il formaggio spalmabile è in scadenza e lo puoi riciclare per un gustoso fingerfood.Se vi piacciono queste preparazioni, vi consiglio di [...]

tags : pomodori robiola secco formaggio antipasti gorgonzola mescolare ingredienti
dal 23 May 2024 su:
ricetta formaggi vino

Cosce di Pollo Cognac, Patate e Peperoni

Sciacquare le cosce di pollo, asciugarle e metterle in una ciotola capiente. Bagnarle con un filo d’olio, il succo di limone ed insaporirle con aglio tritato, il mix di erbe aromatiche, la [...]

tags : succo forno pollo aglio sugo secco cognac bianco cottura ingredienti
dal 23 May 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Limoni secchi in frigo? Non buttarli, il metodo ‘delle 2 ore’ li fa tornare come prima

I limoni secchi in frigo non fanno più succo? Corri ai ripari con il metodo delle due ore: saranno pronti all’uso in poche mosse! Indispensabile averli in frigo per la preparazione di [...]

tags : secco limoni ricette naturale
dal 23 May 2024 su:
vino frutta verdura ricetta

Sei ottime etichette altoatesine

L'articolo Sei ottime etichette altoatesine proviene da Lavinium. Fra tutte le zone vinicole italiane, l’Alto Adige è una delle più circoscritte, ma, grazie alla sua posizione geografica, [...]

tags : lagrein pinot sauvignon chardonnay riesling cantina schiava caldaro bianco riserva
dal 23 May 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Pane senza farina, si fa nel frullatore: bontà e consistenze uniche, non lo trovi nei panifici

Scopri come preparare un delizioso pane senza usare la farina: con il frullatore e una ricetta geniale lo avrai  sempre pronto e fresco! Il pane è uno degli alimenti più amati e consumati al [...]

tags : birra dieta secco riso forno farina ingredienti lievito ricetta glutine
dal 21 May 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Da scarto a risorsa: ecco alcuni modi per riciclare i fondi di caffè

“Del caffè non si butta via niente”… era così il detto, giusto? Forse no, però è senz’altro vero che la parola d’ordine degli ultimi anni è: riciclare. Sì, anche il caffè. [...]

tags : forno frutta carote curcuma fuoco dolci zona secco aglio pentola
dal 16 May 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Gusto Italia riparte da Fiumicino

Quattro giorni ricchi di prodotti tipici, oggetti artistici e spettacoli. Sono questi gli ingredienti da cui nasce Gusto Italia, la fiera dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo [...]

tags : taralli campana nduja cannoli torroni elisir romana bio dolci frutta
dal 15 May 2024 su:
dolci ricetta alcolici

Cosa mangiare a Madeira, l’isola dove è sempre primavera

  Sapevate che nel bel mezzo dell’Oceano Atlantico, affacciata sulla costa del Marocco, si trova un’isola del Portogallo che viene considerata “i Caraibi d’Europa”? Sto parlando [...]

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dal 13 May 2024 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Il mio vino di conforto (e il lato oscuro del nutrizionismo)

Oggi i bambini sono diversi, sento dire da ogni madre. Oggi una madre ha bisogno di qualcosa per calmarsi e anche se non è davvero malata, c’è una pillolina gialla… il piccolo aiutante [...]

tags : torta amaro dieta secco vini stampa frutta ortoressia alimentare tannino
dal 13 May 2024 su:
vino alcolici