Risultati: 353 per libanese
Ricetta Tabouleh

Ricetta Tabouleh

Le mie ricette iniziano la notte, quando vado a letto e nella calma che precede il sonno penso a quali piatti preparare l'indomani.  Proseguono poi al mattino, tra un mercatino locale di [...]

tags : prosecco succo marino frutta grano olive noce secco ricette ricetta
dal 16 January 2013 su:
ricetta vino frutta verdura
Diet Edition - Consigli detox

Diet Edition - Consigli detox

Per te che nelle feste ti sei mangiato pure le gambe del tavolino Luigi XIV, per te che dopo la maratona delle ganasce non hai ancora avuto il coraggio di salire sulla bilancia. Per voi che vi [...]

tags : vodka pollo salsa vapore verdure trota olive riso pere mais
dal 13 January 2013 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce
Come fare lo Hummus con la ricetta per il Bimby e classica

Come fare lo Hummus con la ricetta per il Bimby e classica

Lo Hummus è una tipica ricetta etnica, di origine prettamente araba, e nello specifico originaria e più diffusa soprattutto in Libano e Siria. Questo piatto, a base quasi sempre di ceci e [...]

tags : aglio araba olive vegan ceci succo salsa pentola ingredienti verdure
dal 3 December 2012 su:
ricetta frutta verdura
10 previsioni che sicuramente si avvereranno nel 2013. O forse no

10 previsioni che sicuramente si avvereranno nel 2013. O forse no

L’anno nuovo è imminente: tre segni inequivocabili. 1) Panettoni nei negozi. 2) L’arrivo dei classici “che fai a Capodanno?”, sempre meno perché la mia vita sociale ristagna la [...]

tags : gelato vegana vapore ricette riserva forno panna vini alba menu
dal 26 November 2012 su:
locali ricetta cucina internazionale
Autunno in Langa con Garantito Igp

Autunno in Langa con Garantito Igp

GARANTITO IGP ALL’OSTERIA NUOVA DI ALBA   DA SINISTRA: KYLE PHILLIPS, CARLO MACCHI, PASQUALE PORCELLI, LUCIANO PIGNATARO   L’HOTEL BAROLO DELL’AZIENDA BREZZA, DOVE SIAMO [...]

tags : barbaresco barolo alba zona dolci osteria
dal 21 November 2012 su:
vino alcolici locali
Polpettica. Guida alle possibili polpette, al sugo e di carne comprese

Polpettica. Guida alle possibili polpette, al sugo e di carne comprese

Polpette, le chiedete al ristorante? Forse no, perché è uno dei piatti più casalinghi e rassicuranti con cui siamo cresciuti e difficilmente li cerchiamo fuori dalle mura di casa. Ma [...]

tags : pecorino forno matera salsa pesci sugo chili aglio griglia peperoni
dal 29 October 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Ricetta Labneh - formaggio di yogurt fatto in casa

Ricetta Labneh - formaggio di yogurt fatto in casa

Credo di averlo detto e ribadito più volte in questo blog: io adoro la cucina libanese! Conosco tutti i ristoranti Londinesi in cui si trovano i migliori falafel o i migliori hummous. Mi piace [...]

tags : greco tomini pane aglio olive ricetta condire formaggio mescolate libanese
dal 12 October 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Kasher. La domenica a pranzo a Milano aspettando il capodanno ebraico

Kasher. La domenica a pranzo a Milano aspettando il capodanno ebraico

Una domenica kasher, ovvero cosa si prova a entrare in contatto con la cultura ebraica, non da turisti in visita al ghetto ma da comuni avventori al ristorante.
Nella zona 7 di Milano si [...]

tags : latte frutta treccia dolci torta zona pizza ravioli verdure formaggio
dal 7 September 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
A spasso tra Libano e Langhe con Chateau Musar e Barbaresco Tettineive

A spasso tra Libano e Langhe con Chateau Musar e Barbaresco Tettineive

Nella prima sera fresca di quest’agosto bollente, complice il collega Antonio Paolini che ha prelevato le bottiglie dalla sua cantina, ci siamo immersi con Maurizio Valeriani e altri amici [...]

tags : cantina sauvignon cabernet barbaresco beva noce langhe doc classico liquirizia
dal 29 August 2012 su:
vino alcolici locali
ΤΑΜΠΟΥΛΕ'  **  TABOULEH

ΤΑΜΠΟΥΛΕ' ** TABOULEH

ΤΑΜΠΟΥΛΕ'Το ταμπουλε, ειναι ενα παραδοσιακο πιατο απο την αραβικη κουζινα και συγκεκριμενα απο την [...]

tags : verdure romana succo araba lattuga pomodori cipollotti mescolate libanese ingredienti
dal 28 August 2012 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Come fare il tabulé secondo la ricetta originale libanese

Come fare il tabulé secondo la ricetta originale libanese

Il tabulé o Tabbouleh, per chi non lo sapesse, è una pietanza tipica del Vicino Oriente. E’ una sorta di insalata a base di bulgur, un cereale integrale dall’alto potere saziante, [...]

tags : verdure cipolle ricetta limoni grano succo vongole ricotta farfalle mescolate
dal 23 August 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
ΤΟ ΣΟΥΜΑΚΙ  **  IL SOMMACCO

ΤΟ ΣΟΥΜΑΚΙ ** IL SOMMACCO

ΤΟ ΣΟΥΜΑΚΙΤο σουμακι ειναι ενα ακομη μπαχαρικο που χρησιμοποιειται πολυ στην ανατολιτικη κουζινα, ενω [...]

tags : salato succo pollo verdure condire siciliana cottura gastronomia
dal 1 August 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
La pita

La pita

La pita (in greco πίτα, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. La pita, insieme ad altri tipi di [...]

tags : pitta greco torta forno veneta frutta arabo grano pizza greca
dal 6 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Parigi mediterranea e multietnica come non l’avete mai vista

Parigi mediterranea e multietnica come non l’avete mai vista

Per una volta vorrei iniziare il racconto dalla fine. Mancano poche ore alla partenza e ci concediamo una divagazione etnica. E’ diventata una simpatica consuetudine delle minivacanze [...]

tags : pinot sambuca salsa anice frutta pastis lamponi ricetta biodinamica manzo
dal 4 July 2012 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Insalata Bulgur Tabulè

Insalata Bulgur Tabulè

Il bulgur è costituito da frumento integrale, grano duro germogliato, che subisce un particolare processo di lavorazione. I chicchi di frumento vengono cotti al vapore e fatti seccare, poi [...]

tags : ricetta vapore succo grano condire libanese pomodorini antipasti tagliare frumento
dal 27 June 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mille e una notte

Mille e una notte

Continua il mio folle percorso sull’utilizzo dei fiori primaverili, soprattutto per la famiglia che mi vede rientrare in casa con le braccia cariche e poi spremermi le meningi su cosa [...]

tags : succo salsa forno fiore pollo bio aglio fritto ricetta cottura
dal 14 June 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tante ricette da riempire, per il contest di Dauly

Tante ricette da riempire, per il contest di Dauly

Col senno di poi, sarebbe stato meglio mettersi ai fornelli. Ma, visti i ritmi di questi giorni, mi era sembrata una grande idea partecipare al contest di Dauliana con la raccolta di tutte le [...]

tags : albicocche moscato funghi ligure gelato whisky gateau salsa forno papera
dal 30 May 2012 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Impara come e dove mangia un inviato gourmet al Festival di Cannes nel tempo che ci metti a leggere questo post

Per chi “bella la vita dell’inviato a un festival di cinema”, occhio che c’è di che faticare. Specie sotto il profilo della mera sopravvivenza alimentare. Con le dovute [...]

tags : dolci stampa pollo vacca kg sala panino spalla francese baguette
dal 23 May 2012 su:
carne e pesce locali cucina internazionale
Lachma Ba’Ajin

Lachma Ba’Ajin

La cosa più difficile, per questo piatto diffuso in tutto il Medioriente, in particolare Siria, Turchia, Libano e Israele, è trovare un modo, tra i mille, per scriverlo (alcuni altri sono [...]

tags : forno farina asiago fuoco salsa noce punta ricetta cipolle mescolare
dal 29 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Notizie gastronomiche buffe

ROMA - Non credo mai troppo alle coincidenze, ma le ultime due notizie in due giorni lette dalle agenzie di stampa hanno di che ridere... La prima: un cuoco libanese si aggiudica una gara di [...]

tags : stampa cuoco salame libanese ristorante italiana internazionale
dal 24 April 2012 su:
cucina internazionale locali vino
Le 7 meraviglie del mondo. Culinario

Le 7 meraviglie del mondo. Culinario

Ci si poteva pensare, ma lo ha appena fatto la patinata rivista americana Bon Appetit, dell’editore Conde Nast, a censire il pianeta alla ricerca dei piatti più rappresentativi, così [...]

tags : fuoco salsa forno salato maiale frutta birra latte noce zona
dal 23 April 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fuorisalone 2012

Fuorisalone 2012

Il rito del Fuorisalone si ripete. Prima tappa, come da prassi, Superstudio - dove traggo una citazione che accompagna il mio viaggio nel magico mondo del Design internazionale. Quali [...]

tags : pollo marino bianco ristorante internazionale
dal 22 April 2012 su:
carne e pesce vino alcolici
Bulgur con Carciofi... rivisitando il Taboulè Libanese

Bulgur con Carciofi... rivisitando il Taboulè Libanese

Ancora qualche carciofo si trova sui banchi dei fruttivendoli, ecco che occorre sfruttarlo al meglio! Per preparare un magnifico piatto freddo, saporito e nutriente da porte portare in ufficio o [...]

tags : succo bianco ricetta brodo aglio wok secco padella pomodori pomodorini
dal 16 April 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Guida "Conosci il tuo pasto 2012": agricoltura Mediterranea ed eco-chef insieme per un progetto di Guida partecipata dai consumatori

La seconda edizione della Guida ai ristoranti certificati «Conosci il tuo pasto» sarà presentata il giorno 16 Aprile 2012, nel corso di un evento/incontro con chef, agricoltori e consumatori [...]

tags : ricette vini inglese italiana galletto ingredienti
dal 5 April 2012 su:
ricetta cucina internazionale vino

Export, le sorprese della margarina italiana

Secondo le rilevazioni ASSITOL, nel 2011 le vendite all'estero dell'industria di settore hanno registrato risultati positivi in Europa e in alcuni Paesi extra-UE.Le nuove margarine italiane [...]

tags : vini ceca italiana
dal 22 March 2012 su:
cucina internazionale vino