Risultati: 1613 per lambrusco
Linguine alla Polidrugo

Linguine alla Polidrugo

Polidrugo è l'affettuoso nomignolo con il quale chiamavo mio figlio quand'era piccino, non so come all'epoca mi sia venuto in mente un nome così bislacco .....Il sugo l'ha cucinato lui ed [...]

tags : lambrusco sorbara piselli salame aglio doc sugo padella reggiano parmigiano
dal 2 April 2010 su:
ricetta vino frutta verdura
Cantine Ceci presenta l'evoluzione della specie

Cantine Ceci presenta l'evoluzione della specie

E' la prima bottiglia-decanter, ideata e brevettata da Cantine Ceci, utile per la decantazione del vino e splendido oggetto di design. La presentazione presso il Padiglione 1 Emilia-Romagna, [...]

tags : cabernet lambrusco igt ceci parma brut salumi vini italiana sommelier
dal 1 April 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Sabrina Ferilli e la trippa da Burde

Quando entrò in trattoria, il Nero non ci voleva credere: Sempre stata la donna ideale fin da ragazzino, con le sue forme giunoniche ed una bellezza mai esagerata, in qualche modo accessibile. [...]

tags : chianti lambrusco classico trattoria chianti classico sassicaia
dal 1 April 2010 su:
vino alcolici locali
L'Enoteca Regionale Emilia Romagna un mondo fantastico da scoprire a Vinitaly

L'Enoteca Regionale Emilia Romagna un mondo fantastico da scoprire a Vinitaly

Enoteca Regionale Emilia Romagna presenta appuntamenti e novità, dai workshop riservati agli operatori ai festeggiamenti del 40° anniversario della sua fondazione.Il padiglione dell'Emilia [...]

tags : bonarda cantina lambrusco barbera sangiovese salumi wine vini gambero tagliatelle
dal 30 March 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Enotendenze | Parola d’ordine, bevibilità

Enotendenze | Parola d’ordine, bevibilità

La parola d’ordine dell’anno enoico 2010 potrebbe essere la bevibilità. Ne consegue però una domanda che sorge facile: è una discriminante nel giudizio di un vino? Cioè, sono [...]

tags : lambrusco sagrantino chardonnay cru vini wine montefalco degustazione sagrantino di montefalco borgogna
dal 29 March 2010 su:
alcolici vino
Risotto al lambrusco con fegatume di coniglio

Risotto al lambrusco con fegatume di coniglio

Il lambrusco non viene utilizzato granchè in cucina. La spuma e il basso tenore alcoolico non fanno pensare sia un trionfo nello sfumìo dei piatti, e il corpo esile lo rendono poco incline [...]

tags : lambrusco bosco amaro piglio pollo noce alba riso brandy secco
dal 28 March 2010 su:
vino carne e pesce alcolici
Cristiano Fini, vitivinicoltore, è il nuovo presidente della Cia di Modena

Cristiano Fini, vitivinicoltore, è il nuovo presidente della Cia di Modena

Lo ha eletto all'unanimità l'assemblea d'organizzazione il 19 marzo. Succede a Maurizio Adolfo Filippini, alla guida dell'associazione dal 2002. "Dovremo rivedere e ripensare il nostro rapporto [...]

tags : pignoletto lambrusco vini reno palata servizi alimentare italiana montuni
dal 19 March 2010 su:
vino alcolici pane e pizza
Da Bacchus (Madrid) un messaggio chiaro: il vino é un fenomeno sempre più globale

Da Bacchus (Madrid) un messaggio chiaro: il vino é un fenomeno sempre più globale

Lo pensavo già prima di partire e ora ne ho la conferma ora che l’esperienza è finita: valeva davvero la pena tornare a Madrid, per la terza volta, per l’edizione 2010 del Concurso [...]

tags : pinot lambrusco rosato inglese enologi annata secco vini doc toro
dal 18 March 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Vini più venduti nella grande distribuzione e vini emergenti nel 2009

Vini più venduti nella grande distribuzione e vini emergenti nel 2009

In questi giorni Vinitaly comincia a comunicare quasi quotidianamente con comunicati stampa. Uno lo riprendo perchè è interessante: si tratta dei dati sulle vendite di vino in Italia. Ci [...]

tags : syrah lambrusco chianti montepulciano igt docg vini doc stampa classico
dal 15 March 2010 su:
vino alcolici

IRI Infoscan: In crescita la vendita dei Vini a Denominazione d'Origine nei supermercati

Redazione di TigullioVino.it L’anteprima della ricerca di IRI Infoscan realizzata per Vinitaly – Lambrusco, Chianti e Montepulciano d’Abruzzo i vini più venduti nella [...]

tags : syrah chianti lambrusco montepulciano vini bianco negroamaro bianco di custoza
dal 14 March 2010 su:
alcolici vino
La Zuppa di Pesce Pollo di Nicola Cavallaro

La Zuppa di Pesce Pollo di Nicola Cavallaro

Nic ama il rugby: predilige il contatto fisico. I suoi piatti sono pensati, mai cerbrali. Mai astratti. Nic ha girato il mondo: nel conosce le pieghe. I suoipiatti sono sempre profumati, ricchi [...]

tags : taralli lambrusco dolci pollo brodo pere ravioli risotto crostacei molluschi
dal 11 March 2010 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Of Bicyclettes, terroir, typicité: Over on HuffPo…

Over on HuffPo, there’s a piece up about the Red Bicyclette/faux pinot saga. Jacqueline Friedrich, author of the guide The Wines of France, posted this comment as a reply. As it touches on [...]

tags : pinot lambrusco merlot sauvignon cru wine
dal 11 March 2010 su:
alcolici vino

Terre di vite, Modena, cronaca di una manifestazione riuscita

Non fosse stato per la mancata visita a Bottura, la mia breve puntata a Modena sarebbe stata perfetta. Innanzitutto per la splendida sede dell’evento, lo splendido Castello di Levizzano e per [...]

tags : cabernet sauvignon rosato barolo barbera brunello di montalcino lambrusco gattinara franciacorta igt
dal 10 March 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
Golosaria celebra il protocollo tra Mantova e il Monferrato

Golosaria celebra il protocollo tra Mantova e il Monferrato

Il passato e il presente dei due territori: a giugno la manifestazione per la prima volta a Mantova. L'antico legame dei due territori nasce nel nome di un'importante figura femminile, [...]

tags : grignolino lambrusco krumiri torta vini casalese mantovano monferrato sbrisolona grignolino del monferrato casalese
dal 10 March 2010 su:
vino dolci alcolici
Aumentano le vendite dei vini a denominazione d'origine nei supermercati

Aumentano le vendite dei vini a denominazione d'origine nei supermercati

L'anteprima della ricerca di IRI Infoscan realizzata per Vinitaly - Lambrusco, Chianti e Montepulciano d'Abruzzo i vini più venduti nella Grande Distribuzione - Negroamaro, Syrah e Bianco di [...]

tags : chianti montepulciano lambrusco igt syrah bianco vini doc docg spumante
dal 10 March 2010 su:
vino alcolici

Pere al vino

La particolarità di questa ricetta è il metodo di cottura: il sottovuoto. Trovo che in questo modo i profumi restino imprigionati nel sacchetto. In estate sono meravigliose le pesche cotte [...]

tags : lambrusco pere pesche zucchero ingredienti ricetta
dal 3 March 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci
La Cina distruggerà il vino italiano. Con una telefonata

La Cina distruggerà il vino italiano. Con una telefonata

“La forte accelerazione della Cina nella ricerca biotech, per cui le produzioni tipiche Made In Italy potrebbero essere perfettamente riprodotte a breve scadenza prepara drammatiche [...]

tags : lambrusco cinese corvina amarone ingredienti
dal 1 March 2010 su:
ricetta vino cucina internazionale

Anteprima Terre di Vite a Vignola…Il piacere di stare assieme degustando i Lambrusco modenesi…

Una serata davvero speciale quella dell’anteprima Terre di Vite di domenica 21 febbraio presso l’Osteria della Luna a Vignola. Tutto è andato per il verso giusto grazie alla [...]

tags : lambrusco fiano montepulciano stampa langhe vini amabile verdure degustazione ingredienti
dal 22 February 2010 su:
vino ricetta alcolici

Lambrusco Igt Emilia 2008

Degustazione > Monte Delle VigneVitigni: Lambrusco Maestri 100% - Bottiglie prodotte: 70.000 - Bottiglia: 0,75 l. Prezzo sorgente: 5,80 € Aspetto visivo: Rosso violaceo, brillante con [...]

tags : igt lambrusco beva bosco degustazione monte
dal 22 February 2010 su:
alcolici vino locali
La gelatina di maiale all’alloro di Tenuta Montelauro(a)

La gelatina di maiale all’alloro di Tenuta Montelauro(a)

Riceviamo dalla Tenuta Monte Laura una nuova proposta, un altro piatto della tradizione contadina irpina. La Tenuta Montelaura si chiama così perché la zona dell’Irpinia dove [...]

tags : fiano lambrusco aglianico coda di volpe brodo monte zucca pizza noce birra
dal 21 February 2010 su:
alcolici vino ricetta
Giovani, carini e gastrofanatici con le Settimane del gusto di Slow Food

Giovani, carini e gastrofanatici con le Settimane del gusto di Slow Food

Da lunedì prossimo e fino al 7 marzo gli under 26 anni possono mangiare in oltre 100 tra le migliori mangiatoie italiane a un prezzo speciale. Capito giovinastri? Per la metà del prezzo [...]

tags : lambrusco franciacorta succo salsa cuoco reale mica menu cipolle gambero
dal 19 February 2010 su:
locali alcolici carne e pesce
La settimana di San Valentino

La settimana di San Valentino

1 – Domenica dei piccioncini innamorati, il consiglio per un menù gurmé è rapido, conciso e in rima: a San Valentino, vino e cioccolatino. Voi metteteci solo i cuoricini. 2 – [...]

tags : passito lagrein lambrusco brachetto acqui paradiso sommelier cuoricini naturale
dal 14 February 2010 su:
vino alcolici dolci
Verso Terre di vite: a Vignola il Lambrusco protagonista in anteprima

Verso Terre di vite: a Vignola il Lambrusco protagonista in anteprima

 Osteria della luna – Vignola Domenica 21 febbraio, ore 17-20 – Ingresso libero  Infoline  059.764670 Proseguono le anteprime di Terre di vite, la manifestazione enologico – [...]

tags : lambrusco malvasia osteria vitigno sorbara zona doc cru vini classico
dal 12 February 2010 su:
vino alcolici
Lambruschi non-Lambruschi | Risponde Ermete Medici & Figli

Lambruschi non-Lambruschi | Risponde Ermete Medici & Figli

“Suonino le campane a distesa! La guerra è finita!” ci è sembrato di intendere in questi giorni tra i fruscii della Radio Londra del web. “Le ultime scaramucce si risolvono attorno al [...]

tags : franciacorta lambrusco ribes cola cru rubino doc vitigno degustazione rabarbaro
dal 11 February 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Di ritorno da Vini Naturali a Roma

Di ritorno da Vini Naturali a Roma

Ci sono manifestazioni che vorresti avere non solo poche ore, ma diversi giorni a disposizione. Sarà per l’ambiente, rilassato ed informale, e per gli amici incontrati. Sarà per la [...]

tags : soave malvasia barbera chianti recioto merlot frappato trebbiano pinot ribolla gialla
dal 1 February 2010 su:
vino alcolici locali