La vigna Frassitelli a Ischia Uva: biancolella Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 24/30. Palato: 26/30. Non omologazione: 32/35 I Frassitelli [...]
Corrado D'Ambra, primo presidente del Movimento Turismo del Vino. Scomparso nel 2005 (FotoPigna-2001) In origine erano Mastroberardino in Irpinia, Moio a Mondragone e D’Ambra a Ischia. [...]
di Leo Ciomei Uh, che noia! Si avvicina Natale e anche quest’anno c’è l’ossessione di fare regali. Oddio, io di fare grossi regali ho smesso da tempo…non sono proprio [...]
1-Il Melograno e quattro ricette Il melograno 2-Pasta con la genovese a Napoli Pasta alla genovese 3-Pasta e cavolfiore in bianco Minestra bianca di pasta e cavolfiore 4-Il vero ragù [...]
Un settimana di intenso lavoro non mi ha permesso di dedicarmi a questo blogghetto che mi è mancato molto.Mi sono persa un sacco dei vostri post e stamattina dall'alba ho cominciato a [...]
Il 23 novembre 2012 con 'Vulcania Napoli' i vini bianchi da suoli vulcanici di tutta Italia protagonisti nel capoluogo partenopeo. Tavola rotonda e degustazione tecnica alla Camera di Commercio [...]
Da sin. Vincenzo, Mattia, Tina, Luigi e Salvatore Di Meo (foto di Sara Marte) di Sara Marte uve: piedirosso fermentazione e affinamento: acciaio fascia di prezzo: 9 euro circa Ore 13:45. Paolo [...]
La Trattoria Axillo di Genova organizza, venerdì 16 ottobre 2012, una cena con degustazione di vini Arcipelago Muratori. L’arcipelago è formato da quattro “isole”, [...]
Mai come quest’anno sono stati anticipati e indovinati i cambiamenti sulla Guida Michelin, che ora però possono essere riportati ufficialmente. La guida, l’ultima dell’era [...]
Volessimo scrivere la biografia non autorizzata della Guida Michelin 2013, il facile titolo sarebbe “Stelle si nasce”. Argomentabile con il primato della Rossa su ogni altra guida [...]
I volti delle nuove stelle Michelin 2013 in Campania di Tommaso Esposito E per tetto un cielo di stelle Ecco i nuovi magnifici sette volti della Campania che brilla e che avanza secondo [...]
I Numeri della guida MICHELIN Italia 2013 1 stella aggiunta: 25 2 stelle aggiunte: 3 3 stelle aggiunte: 1 1 stella soppressa: 14 2 stelle soppresse: 2 3 stelle soppresse: 1 legenda m: 1 [...]
Lefkos 2011 Ischia bianco superiore doc Uva: biancolella, forastera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione [...]
1-Il melograno con quattro ricette Il melograno 2-Chiodini sott’olio raccolta di chiodini 3-La pasta con la genovese a Napoli Ziti alla genovese di cipolle ramate di Montoro 4-Il vero [...]
Cassata di babà Ecco la terza ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Continua la staffetta di Compagni di Blogger! Dopo i bon bon di Rossana e quello [...]
Dopo il grande successo della “Sagra Degli Antichi Sapori”, Gusta Forio ritorna con un nuovo evento, dedicato al vino e non solo, dal titolo “E’ Festa alla Corte di Bacco”, che si [...]
esplosione di gioia per Cantine Federiciane, medaglia d'oro spumanti e premio speciale per i giovani under 30 di Giulia Cannada Bartoli Qualità, cultura del territorio e nuove idee uniscono [...]
Francesco Iacono, enologo aziendale e Serena Gusmeri, responsabile tecnico (foto di Sara Marte) di Sara Marte Uve: biancolella, forastera, uva rilla, san lunardo, coglionara. Fascia di prezzo: [...]
Vitigno Italia Napoli, Grand Hotel Santa Lucia Venerdì 26 ottobre 2012, dalle 18 alle 22. Venerdì 26 ottobre 2012, il Grand hotel Santa Lucia sul lungomare di Napoli accoglie la grande serata [...]
Vitigno Italia Vitignoitalia Top wines: tutti i vini premiati 2012 in un grande evento degustazione Napoli, Grand Hotel Santa Lucia Venerdì 26 ottobre 2012, dalle 18 alle 22. Venerdì 26 [...]
Si è svolta all’hotel Parker’s di Napoli, la presentazione del Libro “Ischia”, edito da Malvarosa Edizioni. La serata è stata la seconda di una serie d’incontri che si svolgeranno [...]
1- Il melograno in quattro ricette melograno 2- Chiodini dott’olio Chiodini 3-Pasta alla genovese a Napoli Ziti alla genovese 4-Il coniglio all’ischitana Checchino [...]
Le ricette di Napoli, edizioni dlel'Ippogrifo 650 ricette della tradizione in 700 pagine 15 euro E’ disponibile in libreria e presso il distributore Le ricette di Napoli. Si tratta di [...]
Vitigni del Sud Francesca Muzzillo Fosca Tortorelli Vitigni del Sud tra Storia e Archietttura Edizioni Value Euro 18 p. 100 Fino alla fine degli anni ’80 il Sud era, nell’immaginario [...]
Michela Muratori, l'enologo Francesco Iacono, il sommelier Luca Gardini di Marina Alaimo Abbinamento felice quello tra il passito ischitano di Giardini Arimei e la pastiera del famoso [...]