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Le samosa sono stuzzichini tipici della cucina indiana e dei paesi limitrofi. Si tratta di un tradizionale esempio di street food: in genere è un piatto vegetariano ed è composto da [...]
Il Monsoon Malabar è un caffè raro e molto ricercato, tradotto da Nespresso in una nuova Limited Edition. Si tratta di un Pure Origin, proveniente dalle coste del Karnataka, nell’India [...]
Allora si può.Ho le prove.Si può parlare e raccontare l'amore senza tette e glutei in bella mostra.Senza la bellona di turno con lo staccocoscia lungo quanto il Raccordo Anulare.La prova ha il [...]
Il “Basmati” e’ un tipo particolare di riso caratterizzato dal chicco lungo e stretto coltivato in India e in Pakistan, dove viene prodotto, da secoli, prendendone il nome [...]
Se avete letto lo scorso articolo sulla cultura culinaria americana vi sarete accorti che, nell’elencare i national dishes di ognuno dei 51 stati che compongono gli USA, ben 26 mancavano [...]
Un mesetto fa, prima della partenza del Navigante (quattro mesi in Oceano Indiano e vorrei sottolineare quattro mesi!), ho avuto la balzana idea di comprare dei fantastici biglietti per [...]
Stanchi del solito pollo arrosto o in umido? Un uso sapiente delle spezie tipiche del subcontinente indiano può fare davvero un effetto prodigioso, rispettando le dosi indicate ed eventualmente [...]
I samosa, molto conosciuti in India e Pakistan, sono dei deliziosi antipasti a forma di fagottini ripieni di vedere piccanti. Consistono generalmente in un guscio triangolare (a volte anche [...]
Pubblicato in: Cucina Araba, Cucina Cinese, Cucina etnica, Cucina Francese, Cucina Giapponese, Cucina Greca, Cucina Indiana, Cucina Inglese, Cucina Irlandese, Cucina Messicana, Cucina Orientale, [...]
La settimana scorsa, qui, avevamo presentato la prima delle due quiches per MTC.... oggi proponiamo la seconda... la cuoca sta pensando anche ad una terza, ma siamo sotto compleanno della Fatina [...]
Negli ultimi anni, sempre più persone decidono di sposare la causa vegetariana. Ma cosa sappiamo davvero di questa cultura alimentare? In questo articolo voglio guidarvi alla scoperta delle [...]
Il colore delle spezie mi mette sempre un sacco di allegria, ideale per il primo giorno di primavera, anche se fuori il cielo è grigiolino ormai ci siamo: aspettiamo da un giorno [...]
Alto Adige. Esplode la primavera con i Familienhotels, tutti in bici per godersi il panorama fiorito. Una vacanza in bicicletta con tutta la famiglia! È questa la proposta dei Familienhotels [...]
Expo 2015 – Il seme, simbolo per antonomasia della vita che nasce e poi cresce, è stato scelto dal Messico come slogan per il proprio stand a Expo 2015, dal momento che, grazie alla grande [...]
Eh no, stavo quasi per non fare a tempo ma lo Slow Cooker Friday non può certo saltare visti i numerosissimi lettori e fan! Oggi, in linea con la settimana light, una ricetta vegetariana e [...]
“Giovani e Volontariato”- Progetto Regione FVG “ALIMENTIAMO IL BENESSERE” - #ilbrunchdellosportivo. Evento conclusivo del percorso su Alimentazione e Benessere promosso dalla LILT [...]
Per me l'8 marzo non è mai stata una festa ma una ricorrenza per ricordare il sacrificio di alcune operaie morte in fabbrica, sfruttate e sottopagate. In loro memoria si regala la [...]
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Ingredienti per 4 persone:600 g di verdure miste (cavolfiore, zucchine, melanzane, carote, patate)1/2 peperone rosso1/2 peperone giallo200 g di piselli surgelati8 asparagi (anche surgelati)1 [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 4 tranci di ricciola di circa 250 g ciascuno. Per il condimento: 12 pomodorini Pachino, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 1 cipolla, [...]
Expo 2015 – Le spezie, lo sappiamo bene, sono uno degli ingredienti speciali in cucina, quasi magici: basta un po’ di polvere di spezie e un piatto normale diventa speciale (provate, per [...]
La curcuma è considerata una delle spezie della salute ed è conosciuta, grazie al suo colore dorato anche come “Zafferano delle Indie”. Conosciuta fin [...]
La ricetta che vi presento oggi è stata realizzato dallo Chef Claudio Petracco , alla fiera Cucinare per piacere o per mestiere ( svoltasi a Pordenone dal 14 al 17 febbraio 2015 ). [...]
Quando sono un pò annoiata solitamente dal meteo o dal cibo, mi piace buttare in pentola qualcosa di sfizioso, di saporito, di speziato, che stuzzichi il mio palato e il mio olfatto.. che mi [...]
Expo 2015 – Il riso è uno dei cereali più coltivati al mondo e fin dall’antichità accompagna l’uomo a tavola. Le numerose varietà di riso diffuse in tutto il pianeta, possono essere [...]
Expo 2015 - Il Kenya è presente all’Esposizione Universale di Milano con un tema che mi piace molto: Il capolavoro del puzzle del Pianeta. Come leggiamo sul sito dell’Expo, il Kenya è, [...]
