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La città nella quale vivo da quasi 5 lustri è Padova, la città dei "tre senza": il Santo senza nome, il Caffè senza porte e il Prato senza erba.Il Santo senza nome è ovviamente Sant'Antonio [...]
Al momento siamo a 1259 condivisioni su Facebook. Il ritaglio dell’articolo del Corriere della Sera, a firma Elvira Serra, con data 26 maggio ha un titolo malinconico, «Pochi aiuti dopo [...]
Si chiama “Teano” il nuovo vino spumante da uve “Aleatico”, prodotto dalla cooperativa “La Guardiense” insieme alle Cantine Falesco e Leone de Castris, nell’ambito del progetto [...]
Oggi è il ventesimo anniversario e io quel giorno c’ero. Non lo stesso posso dire per i miei alunni. Per loro è solo storia. Per me è invece vita vissuta, proprio in un periodo particolare [...]
Al convegno nazionale 'No all'economia dell'inganno', la Cia ricorda i protagonisti della lotta alle frodi nel settore. Dai Nac al Corpo Forestale dello Stato un impegno comune contro i 'killer [...]
La Cia denuncia una situazione sempre più difficile per le nostre produzioni tipiche e di qualità. Oggi la contraffazione provoca all'agricoltura del nostro Paese un danno enorme. I [...]
Ho passato l’ultimo anno senza partecipare a fiere e mercati con l’intenzione di riflettere un pò sulla questione “vini naturali” o “viticoltura artigiana” o “agricoltura [...]
Movimento Turismo del Vino propone una degustazione di vini abbinati a scene di film che hanno reso la Campania famosa nel mondo. Domani, Martedì 22 maggio 2012, dalle ore 15:00.Martedì [...]
Ben vengano i controlli su bed and breakfast, resort e centri benessere e altre strutture che si spacciano per agriturismi senza averne i necessari requisiti. E’ quanto afferma la Coldiretti [...]
Ben vengano i controlli su bed and breakfast, resort e centri benessere e altre strutture che si spacciano per agriturismi senza averne i necessari requisiti.E' quanto afferma la Coldiretti [...]
La tendenza a risparmiare nella preparazione degli alimenti sotto la pressione della crisi aumenta il pericolo delle frodi e della falsificazione che mettono a rischio la salute dei cittadini e [...]
Le frodi e le contraffazioni a tavola sono un crimine particolarmente odioso in tempi di crisi perché si fonda soprattutto sull'inganno nei confronti di quanti, per la ridotta capacità di [...]
Celiachia, una pillola la guarità. Restano accese, per i 500 mila celiaci italiani, le speranze nella zonulina, la molecola che potrebbe in futuro restituire il piacere del frumento a [...]
E' si !! alla fine e' arrivata. Sono bloccata.Bloccata dal lavoro che mi prendere e mi risucchia tante energie e che mi distrae molto aime' dalla cucina.Bloccata a Roma quando invece ho voglia [...]
“Dobbiamo aspettare i risultati delle indagini”, ricorda Gino, “ma se non dovesse trattarsi di cortocircuito è chiaro che qualcuno vuole aprire una stagione di guerra ai [...]
Ben vengano i controlli sui falsi agriturismi che si spacciano per aziende di campagna senza averne i requisiti.E' quanto afferma la Coldiretti nel commentare i blitz della Guardia di [...]
(English version below) Non so voi, ma io non ne posso proprio più di questo tempo orrendo. Dopo un assaggio inebriante a Marzo la primavera sembra essere sparita dietro a cieli grigi e piogge [...]
'È opportuno evitare duplicazioni e puntare a razionalizzare e semplificare i controlli nel settore agroalimentare, ma dobbiamo sempre ricordarci che quello italiano è il miglior sistema [...]
'Sessanta milioni di euro l'anno è il fatturato della contraffazione del made in Italy agroalimentare, una cifra importante e un danno d'immagine enorme per le eccellenze del nostro Paese'.Lo [...]
Chissà se ricorderemo il 2012 come l’anno che riuscì in ciò in cui il 2010 aveva fallito: venderci la rimozione del sale come trucco salutare. Già in quell’anno fior di [...]
Abbattere i costi, i tempi e la burocrazia per permettere alle denominazioni vinicole veronesi e vicentine di garantire meglio il consumatore e competere meglio sul mercato.Garantire il [...]
Mela Val Venosta si mette a dieta! Elevate proprietà nutrizionali, naturalità e croccantezza contraddistinguono Mela Val Venosta durante il Congresso dell'Associazione Nazionale Dietisti.Mela [...]
Bauer, azienda di elevati standard qualitativi e spiccata sensibilità per la naturalità, sponsorizza il Congresso dell'Associazione Nazionale Dietisti.Bauer si fa promotrice a livello [...]
Gardini: 'Piena condivisione e impegno incondizionato dell'Alleanza delle cooperative rispetto alle proposte annunciate dall'Assessore Rabboni, appello a lavorare tutti insieme e a fare in [...]
Contro l'uso indebito di fondi destinati all'agricoltura occorre tolleranza zero, nessun passo indietro sui controlli e una concreta semplificazione.E' quanto chiede la Coldiretti Marche in [...]
