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La Cia rileva che alla produzione e ai mercati all'ingrosso si registrano quotazioni basse. I floricoltori fanno, però, i conti con costi produttivi, contributivi e burocratici sempre più [...]
Il sequestro di due quintali di cibo scaduto a Civitanova Marche conferma il primato della Cina nel numero di notifiche per prodotti alimentari irregolari e segue il crollo del consumo di [...]
DRINKS BUSINESS. La teoria seconda la quale se un brand funziona lo si sfrutta più che si può è universale. Saranno presto sul mercato i vini Mandela, prodotti sotto l’ala del Fairtrade [...]
Una Roma - Bari di cavi di rame rubati nelle campagne pugliesi nel 2012, oltre 450 chilometri di fili.Controlli ancora più serrati, trasparenti e scrupolosi contro furti, sofisticazioni e [...]
la ricetta tradizionale di Scatti Golosi Ecco la ricetta tradizionale di Scatti Golosi. Il babà non è un dolce tra i più semplici da preparare in casa. A mano, è quasi impossibile: servono [...]
Il babà non è un dolce tra i più semplici da preparare in casa. A mano, è quasi impossibile: servono braccia forti ed instancabili, e tanto tempo a disposizione. La tecnica è quella [...]
Sono di Belluno, Padova, Vittorio Veneto e Schio. Stival, 'Bravi! Lavori significativi. Era la prima volta,. Visto il successo replicheremo'.Sono l'Istituto "G. Renier" di Belluno, [...]
Domani 24 Ottobre 2012, e’ il giorno in cui entra in vigore la legge 24 marzo 2012 , n. 27 (Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 24 gennaio 2012, n. 1, recante [...]
Chef Ragoo è un rapper romano, valente affabulatore nonché cantante, batterista e bassista punk. L’hip hop, mi spiega, è un movimento culturale di origine nordamericana che include quattro [...]
Il fenomeno dell'italian sounding ruba 60 mld ai produttori italiani. Le contraffazioni a tavola sono quelle più temute dagli italiani con sei cittadini su dieci (60 per cento) che le [...]
Al Forum di Cernobbio il made in Italy che vince, presente anche Torresi l'ideatore di iNature a Montegranaro.Innovazione e made in Italy per far crescere il territorio. E' la lezione giunta [...]
Il 50% dei giovani preferisce agriturismo a posto in banca (23%) o in una multinazionale (19%). Si inverte la tendenza e per la prima volta da almeno dieci anni aumentano i giovani agricoltori [...]
Julian Followes, SnobLa rece vera e propria è più sotto. Qui, ci son solo due ricordi personali, tratti dal "libro della mia vita"- quello che non ho mai scritto e mai scriverò. Ma ogni [...]
Leggiamo su Qualeformaggio, il bel sito di informazione casearia di Stefano Mariotti: Quant’era ampiamente prevedibile al momento dell’ingresso di Lactalis in Parmalat è oggi [...]
Nonostante le polemiche, al di là delle effimere certezze, io continuo a fare la spesa al mercato contadino con una certa soddisfazione. Non sono una talebana del chilometro 0, vado [...]
'Arbequino a Siena, The good of the Italy a Taranto sono due delle tante operazioni contro la contraffazione dell'olio. Negli ultimi anni si sono moltiplicate le operazioni contro il falso [...]
Alla Leopolda il convegno nazionale dal titolo 'Extravergine Toscano. Etichetta 'senza inganni' promosso da Coldiretti e dal Consorzio per l'Olio extravergine di oliva toscano Igp. Al convegno [...]
Per Le Monde a rischio i più prestigiosi vini del mondo. Ornellaia controlla le bottiglie con microchip e radio frequenza.Con la crisi dilaga la contraffazione dei beni di lusso. Se la Cina, si [...]
4 milioni di olivi abbandonati in Toscana: dal loro recupero 30 milioni di euro di produzione in più di olio extravergine toscano. Gli agricoltori premono per l'approvazione della 'legge salva [...]
Positive le prime stime ma produrre olio è anti-economico: contraffazione, concorrenza sleale e costi le principali cause. Occorrono 1000 euro per ettaro per sostenere i costi di produzione: [...]
Martedì 2 ottobre manifestazione nazionale a Firenze. Extravergine toscano, ETICHETTA SENZA INGANNO, col presidente nazionale Coldiretti.Pistoia, 26 settembre 2012. Quanti posti di lavoro ha [...]
LA GUARDIENSE Uva: 100% aglianico Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Naso 5/5. Naso: 27/30. palato: 27/30. Non Omologazione 30/35 Dall’inizio [...]
Si fa più intesa l'attività di Coldiretti per arrivare alla definitiva approvazione della 'legge salva olio' che fornirà alle imprese gli strumenti per difendersi da oli tarocchi e [...]
L'Italia importa piu' olio di quanto produce ma sul mercato sembra tutto Made in Italy.Migliaia di aziende agricole hanno chiuso perché il prezzo pagato agli agricoltori per il vero olio [...]
A Zurigo Le Famiglie dell'Amarone d'arte con i buyer elvetici. Presidiare il mercato e diffondere i valori culturali della Valpolicella attraverso la qualità del suo brand più rinomato, [...]
