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Dove comprare subito i Tre Bicchieri 2017 del Gambero Rosso? Facile, su Tannico: ecco i link [parte 1]

Come ogni anno il Gambero Rosso lascia trapelare, poco alla volta, l’elenco dei suoi vini trebicchierati (premiati con i Tre Bicchieri, per i residenti fuori dalla galassia). E come ogni [...]

tags : cerasuolo carignano vermentino falanghina cantina chianti igt fiano merlot passito
dal 13 September 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Recensioni: Baglio Soria, nel regno di Gaetano Basiricò

Se vi trovate nel trapanese c’è un ristorante, all’interno di un baglio del 1600, dove la cucina siciliana viene reinterpretata con passione, creatività e grande rispetto dallo [...]

tags : cozze gelato forno salsa bianco fritto verdure ricetta marsala dolci
dal 11 September 2016 su:
frutta verdura carne e pesce locali
“Nel Borgo più Bello D’Italia”  con la Compagnia del Cibo Sincero Sicilia

“Nel Borgo più Bello D’Italia” con la Compagnia del Cibo Sincero Sicilia

Il 19 agosto, a Sambuca di Sicilia (AG), nello splendido scenario Arabo–Normanno, proclamato nel 2016 “il Borgo più Bello d’Italia”, si è svolto l’evento “I Luoghi del Gusto e [...]

tags : chardonnay cantina inzolia sambuca bianco forno monte polpo dop vini
dal 7 September 2016 su:
vino alcolici ricetta

Comincia la rumba. Tre Bicchieri Sicilia del Gambero Rosso 2017

Alcamo Beleda ’15 Rallo Cerasuolo di Vittoria Cl. Dorilli ’14 Planeta Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli Paris ’12 Feudi del Pisciotto Eloro Pachino Saro ’13 [...]

tags : pachino cerasuolo passito alcamo bianco eloro mora etna faro cerasuolo di vittoria
dal 30 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Vini dell’Etna: l’amore del New York Times riempie d’orgoglio i siciliani

Vini dell’Etna: l’amore del New York Times riempie d’orgoglio i siciliani

‘Una delle storie più interessanti nell’evoluzione del vino a livello internazionale nell’ultimo secolo‘. Così il New York Times ha definito la crescita di quelli che, [...]

tags : bianco annata wine etna doc vini nerello naturale terracotta etna bianco
dal 30 August 2016 su:
alcolici vino

Calitri, 24-27 agosto: Sponz Fest

POLVERE DI MOSTO Vino = Cultura, Viaggio, Pluralità PROGRAMMA degli incontri di degustazione a tema: Mercoledì 24/08/2016 ore 17.30 – Borgo Castello “I Vini del Vulcano” [...]

tags : vini etna vulture degustazione campi flegrei
dal 24 August 2016 su:
vino alcolici
Ristorante I Pupi – Bagheria (PA) – Patron Laura Codogno, Patron e Chef Tony Lo Coco

Ristorante I Pupi – Bagheria (PA) – Patron Laura Codogno, Patron e Chef Tony Lo Coco

Il ristorante I Pupi nasce nel 2009 dal desiderio dello chef Tony Lo Coco e di sua moglie Laura Codogno di “cucinare a casa nostra, in un contesto molto bello e gradevole, per il piacere [...]

tags : chardonnay grillo cantina igt frutta gelato farina riserva capperi filetto
dal 19 August 2016 su:
vino locali carne e pesce

Street Food: un viaggio culinario attraverso 4 continenti

Per viaggiatori affamati: il piacere del viaggio incontra quello del cibo. HomeToGo, il più grande meta-motore di ricerca per case e appartamenti vacanza al mondo, suggerisce le migliori mete [...]

tags : salsa birra china frutta farina ricette salame gelato dolci pollo
dal 17 August 2016 su:
dolci alcolici cucina internazionale

Come riconoscere il pistacchio di Bronte senza passare per fessi

E’ o non è? Magari è capitato anche a voi di essere assaliti dal dubbio, ma quanti pistacchi potranno mai esserci a Bronte?  Il fatto è che, se parliamo di pistacchio, tutto in Italia dai [...]

tags : torta etna dop kg collo dolci frumento gelati salato greco
dal 12 August 2016 su:
vino dolci pane pasta riso

Bianchi: 3 vini di culto da bere in estate

Ogni stagione ha i suoi vini. D’estate ci piacciono allegri e freschi, non troppo impegnativi ma senza essere banali. Devono accompagnarci in spiaggia o in montagna e stare bene in compagnia [...]

tags : pecorino soave cantina inzolia trebbiano garganega igt verdicchio grillo turbo
dal 10 August 2016 su:
alcolici vino locali
Vivino: tutta la verità sulla classifica dei vini italiani più votati al mondo

Vivino: tutta la verità sulla classifica dei vini italiani più votati al mondo

Non è il termometro fedele delle quotazioni e delle classifiche dei vini più venduti. Ma ha quasi 19 milioni di utilizzatori fedeli. L’ennesima classifica resa nota da Vivino (ne sforna [...]

tags : merlot pinot primitivo chardonnay amarone vini toscana etna naturale san marzano
dal 9 August 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Le migliori granite siciliane fuori da Messina e Catania

Non prendiamo sotto gamba il punto di partenza di questa faccenda così evitiamo malintesi: da questa tortuosa lista sono escluse le granite di Catania e Messina (province comprese), perché di [...]

tags : pachino frutta pesche coppia gelato fiore menfi bar mica zona
dal 5 August 2016 su:
ricetta vino dolci

Rosè: 3 vini di culto da bere in estate

La nonna lo sconsiglia. Il medico avverte. La ragione solleva seri dubbi. Hanno ragione tutti e tre. Bere vino quando fa veramente caldo può nuocere alla salute. Vediamo perché. Per difendersi [...]

tags : cerasuolo aleatico sauvignon moscato cantina sangiovese passito igt merlot montepulciano
dal 4 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Taormina: dove mangiare e gli errori da evitare

A Taormina si concentra tutta la bellezza della Sicilia, come una riduzione che ne esalta il gusto. Mare, Etna, Teatro Greco, panorami emozionanti, arte araba e normanna, piazzole perfettamente [...]

tags : greco punta tonno coppia gelato granite ricette fritto araba aglio
dal 1 August 2016 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Tanti cuori di sfogliatella una sola sfoglia: Konosfoglia e Vesuviella Borbonica

Tanti cuori di sfogliatella una sola sfoglia: Konosfoglia e Vesuviella Borbonica

L’innovazione fa bene alla tradizione La sfogliatella frolla, classico dolce napoletano conosciuta in tutto il mondo, è nata circa 400 anni fa, nel convento di monache di clausura dedicato a [...]

tags : latte vegana dolci punta pizza panna gelato ricetta napoletana cioccolato
dal 28 July 2016 su:
dolci cucina regionale
Calici di Stelle, cantine aperte per la notte di San Lorenzo

Calici di Stelle, cantine aperte per la notte di San Lorenzo

Immortalate le stelle nella notte più romantica dell’estate con un calice di buon vino. Il 10 agosto torna Calici di stelle, il tradizionale appuntamento organizzato da Movimento Turismo [...]

tags : recioto cantina chianti malvasia soave montepulciano doc vini etna toscana
dal 25 July 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Cartoline dal 566mo Meeting VG @ Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Cartoline dal 566mo Meeting VG @ Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Matteo Baronetto può a tutti gli effetti essere considerato colui che ha riportato lo storico ristorante torinese Del Cambio, abituale frequentazione di Camillo Benso conte di Cavour, agli [...]

tags : riesling passito cantina carignano merlot franciacorta pinot bosco amaro frutta
dal 15 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

10 etichette per un Bignami degli ultimi 10 anni del vino italiano (2006-2016). Vanno bene queste?

L’ardua sentenza è toccata al nostro Andrea Gori sull’ultimo numero di Business People (giugno): pescare 10 etichette per raccontare iconicamente gli ultimi 10 anni del vino [...]

tags : vitovska frappato trebbiano chianti rossese igt fiano barolo primitivo prosecco
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici

"Pesca in cannolo" ovvero Pacchero croccante con mousse di pesca Saturnia, marasche al frutto e cioccolato Kalapaia per la quarta tappa del #girodeiprimi

I cibo degli dei e l'eleganza della pesca per la tappa marchigiana, la quarta del #girodeiprimi che vede un folto gruppo di blogger "sfidarsi" a colpi di ricette dove i diversi formati della [...]

tags : ricette cannoli ricetta dessert pesche succo bio mele panna dolci
dal 3 July 2016 su:
ricetta dolci cucina regionale

Radici del Sud: un mosaico complesso e affascinante

L’11ª edizione di Radici del Sud, il Salone dei vini meridionali da vitigni autoctoni che si è tenuta a Bari dal 7 al 13 giugno scorso,  si è chiusa con un [...]

tags : malvasia aglianico fiano grillo falanghina bianco esteri greco doc vini
dal 30 June 2016 su:
vino alcolici

Gnocchi di ricotta e zafferano, crema di zucchine, gamberi e pistacchio

Anche oggi mettiamo nel piatto un pochino di Sicilia, con un primo di pesce leggero, facile, delicato ma ricco di sfumature di gusto. Gli gnocchi incontrano i gamberetti rosa (i miei [...]

tags : pecorino fuoco farina pulire brodo grammi vini etna dop padella
dal 28 June 2016 su:
ricetta vino formaggi

Tagliolini neri, crudo di pomidoro ramati, ‘nduja e acciughe

Potrebbe sembrare un’esagerazione di sapore: ma a volte non è peccato esagerare. Poi tutto sta nella misura, e nell’abitudine a viziare le papille, a sollazzarle o maltrattarle a [...]

tags : nduja rosetta punti etna salsa farina provolone solopaca tagliolini
dal 27 June 2016 su:
pane pasta riso vino

Torta al cioccolato, crema di mascarpone al pistacchio e frutti rossi

Golosi di tutto il mondo, a me. La torta a strati che vi presento oggi rappresenta per me un abbinamento perfetto: pan di Spagna al cioccolato, una morbida crema al pistacchio a base di [...]

tags : fuoco forno farina bianco amaro bosco etna torta panna burro
dal 17 June 2016 su:
ricetta alcolici dolci

CastaDiva Resort & Spa e Ristorante Orangerie – Blevio (CO) – GM Andrea Luri, Chef Massimiliano Mandozzi

A Blevio, affacciato sul lago di Como, il complesso del CastaDiva Resort & Spa si propone come destinazione esclusiva per tutti i viaggiatori in cerca di un momento di relax e benessere, in un [...]

tags : pugliese cornetti cantina taralli pinot ciabatta barbera albicocche verdicchio fernet
dal 15 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Crostata al cioccolato bianco, limone e pistacchi di Bronte

Buona giornata! Vi piace il pistacchio? Io lo adoro, lo avrete capito visto che da settimane sto sfornando ricette al pistacchio sia dolci sia salate. Ovviamente io uso quello di Bronte e [...]

tags : cantina bianco pietra grammi frutta ricette forno etna docg panna
dal 10 June 2016 su:
ricetta alcolici vino