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Muffin al cioccolato dell’uovo di pasqua...per il mio maritino!!!

Muffin al cioccolato dell’uovo di pasqua...per il mio maritino!!!

Alzi la mano chi non è sommerso dagli avanzi delle uova di cioccolato!!!! penso che tutte le mani rimarranno giù comode comode. La pasqua è passata velocissima ma il cioccolato ahimè è [...]

tags : lievito farina latte zucchero mescolare sciogliere cioccolato bagnomaria
dal 22 April 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci

BACK FROM SCHOOL! A SCUOLA DI DOLCI AMERICANI CON SOPHIA

Ed eccomi di ritorno anche dal mio primo corso di cucina... il giudizio su questa esperienza è sicuramente positivo, è stato molto divertente e lo spazio utilizzato era davvero bello e [...]

tags : birra forno dolci torta menu banane banana americana calabrese francese
dal 15 April 2010 su:
ricetta locali cucina internazionale

Zuppa di Miso

Scusate…ma la Primavera dov’è??? Chi mi conosce ( non solo virtualmente intendo) sa bene quanto io sia freddolosa..a danza sono perennementa attaccata al calorifero prima di entrare [...]

tags : sala
dal 23 March 2010 su:
locali

Senza rancore

E’ un freddo che morde alle mani e strappa le orecchie. Me ne resto seduto sul marmo ghiacciato di questa panchina, lungo il viale che porta verso casa mia. Le mani infilate nelle tasche del [...]

tags : pecorino burro aglio succo latte secco prete bar noce pizza
dal 17 March 2010 su:
ricetta alcolici vino
Fotovoltaico, il metrò di Milano va a energia solare

Fotovoltaico, il metrò di Milano va a energia solare

Ci segnalano i colleghi di 02blog che a Milano il metrò, più precisamente la linea M1 è alimentata per il 10% grazie all’energia prodotta da pannelli fotovoltaici. Infatti, da circa [...]

tags : chilogrammi
dal 11 March 2010 su:
ricetta

Effetto Striscia: morte di un ristorante di provincia

Salerno, chiude il Conte Andrea Da Raffaele Pappalardo via Facebook. “Finita la storia Conte Andrea. Il 28 si chiude : è finita un’altra storia di qualità a Salerno, un peccato. [...]

tags : ristorante
dal 20 February 2010 su:
locali
Recettes sucrées avec l'Huile d'olive

Recettes sucrées avec l'Huile d'olive

Esco dal mio letargo per presentarvi un bellissimo contest :)Sono molto contenta ed è per me un onore essere stata contattata per partecipare a questo evento organizzato da uno dei blogs più [...]

tags : olive dolci ricette francese
dal 2 February 2010 su:
frutta verdura locali ricetta
Croquembouche di castagne

Croquembouche di castagne

Oh finalmente riesco a pubblicare la ricetta dei croquembouche! Era da un bel po’ di tempo che li avevo lì, in fotografia, nella mia bella cartelletta dei dolci, ma mannaggia non trovavo [...]

tags : forno farina ricette dolci burro rum torta panna ricetta ricotta
dal 1 February 2010 su:
ricetta dolci formaggi
Anteprima Amarone 2006 - La compostezza del Fattore G

Anteprima Amarone 2006 - La compostezza del Fattore G

L'anteprima del millesimo 2006 verrà ricordata come "quella del fattore G", la denominazione  "Garantita" che si aggiunge alla DOC  per il Recioto e l' Amarone della Valpolicella [...]

tags : cantina recioto dolci monte bosco stampa rubino punta mica doc
dal 1 February 2010 su:
alcolici vino locali
Chiedimi se sono felice (in trattoria)

Chiedimi se sono felice (in trattoria)

Va fatta la prova: di entrare in una di quelle trattorie che d’inverno s’appannano i vetri per il fiato degli avventori e guardare le facce. Bocche larghe di risate e di pietanze, [...]

tags : forno grammo salumi salsa torta vini sala brodo ravioli arrosto
dal 23 January 2010 su:
locali ricetta carne e pesce

Alla ricerca di un orizzonte immoto (tabula rasa elettrificata alla ferrarese)

Per una volta esco dal seminato enogastronomico con un approfondimento sul territorio: si tratta del mio ultimo lavoro fotografico, ispirato da recenti riflessioni e da un libro consigliato [...]

tags : ferrarese
dal 2 December 2009 su:
pane pasta riso
La cucina della nonna? No, grazie… kebab

La cucina della nonna? No, grazie… kebab

Chi non si ricorda dei vecchi “Vini e cucina”, vere culle delle nostre tradizioni gastronomiche? Sono nati come funghi nel dopoguerra soprattutto come rivendite di vini. Poi, come è [...]

tags : pecorino aglianico falanghina funghi sala aglio ceci uva vini ligure
dal 20 November 2009 su:
frutta verdura vino alcolici

Pizza bianca tipo Romana di Paoletta

Rieccomi finalmente dopo due settimane di totale assenza sia dal mio che dai vostri blog.......l'organizzazione della sorpresa di cui vi parlavo qui è giunta la termine.......ve ne parlerò a [...]

tags : latte torta punti pizza forno romana frittura focaccia ricetta farina
dal 13 November 2009 su:
ricetta pane pasta riso
Involtini di salmone con caprino, rucola, radicchio e noci

Involtini di salmone con caprino, rucola, radicchio e noci

Ma sono io che sono in menopausa anticipata oppure oggi a Roma fa un caldo che si crepa???? ci sta un'afa assurda.. il classico "scirocco" con tanto di pioggia!!!!!! Però.... si suderà pure.. [...]

tags : salmone ricetta dolci pollo caprino classico formaggio fagiolini radicchio ricettina
dal 22 October 2009 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
COSE GNOMESCHE

COSE GNOMESCHE

La gnoma ormai si è legata a doppio filo con Nina, le ha insegnato a riportare la palla, le controlla il pelo tutte le sere, le parla e la tranquillizza. Nina dimentica, passo dopo passo, il [...]

tags : panino coppia burro collo sala grano vapore ricette pentola tagliare
dal 22 October 2009 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Una Zucca di Marca

Esco. Nel rumore ovattato di questa città che si va a rinchiudere in casa. Gli ultimi fuochi di un tramonto lontano, non scaldano dal freddo che è appena arrivato. Il cane dei vicini si agita [...]

tags : panna speck burro zucca chilo noce sala latte forno montasio
dal 16 October 2009 su:
ricetta formaggi dolci
Brunellopoli, game over. Pubbliche decisioni e una svolta

Brunellopoli, game over. Pubbliche decisioni e una svolta

Ho letto e riletto con grande attenzione i due commenti dell’avvocato Bernardo Losappio pubblicati a margine di questo mio post. Li ho trovati due interventi di grande chiarezza e [...]

tags : sangiovese toscana fuoco zona vini brunello naturale montalcino servizio paradiso
dal 11 October 2009 su:
vino cucina regionale ricetta

Un' estate che non passa

E' buio. Di un buio pesto, che sa di inverno. Eppure l'estate è appena finita.O forse no. Non se ne è ancora andata, se un paio di ore fa, quando son partito, ho dovuto mettere il [...]

tags : grammi verdure farina aglio piada bietole piadina mozzarella pomodorini servizio
dal 29 September 2009 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Lombardia, ecoincentivi fino a 2000 euro per l'acquisto di una moto elettrica, ibrida o Euro 3

La Regione Lombardia ha presentato il nuovo piano di finanziamento da 3.230.000 euro che sotto forma di incentivi da 200 a 2000 euro servirà a acquistare nuovi motoveicoli elettrici, ibridi o [...]

tags : reale servizi
dal 23 September 2009 su:
carne e pesce vino
1′ora Vissani, la felicità al tempo della crisi

1′ora Vissani, la felicità al tempo della crisi

Mentre guadagno l’autostrada con un’espressione vagamente ebete sul viso provo una sensazione molto prossima alla mia attuale idea di felicità. Ho appena lasciato Casa Vissani e la [...]

tags : filone sangiovese albicocche tonno salsa panna zucca sugo pane brioche
dal 1 July 2009 su:
ricetta pane pasta riso vino
Una recensione a caso, il ristorante Don Alfonso

Una recensione a caso, il ristorante Don Alfonso

La colpa è di Ernesto Iaccarino (il figlio). Non ho dubbi. Non ha il fisico. Come lo immaginate un cuoco??? Magro e slanciato? Sì? Allora la colpa non è la sua. Lo stereotipo non funziona. [...]

tags : cantina banana fuoco salsa cozze bianco zenzero fragole irpinia bosco
dal 26 May 2009 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Quinto Quarto

Ultimamente ho molto lavoro, fortunatamente lavoro che mi piace. Però esco pochissimo e scrivo ancor meno. Stasera ho finito di lavorare alle 19:30, sono passato a prendere mio padre e [...]

tags : trattoria ristorante
dal 15 May 2009 su:
locali
Appunti Diviàggio: Alice a Milano

Appunti Diviàggio: Alice a Milano

C’è questa cosa delle aspettative e della delusione, e c’è anche quell’altra della serata storta. Ma se Totti sbaglia un rigore - e può succedere - alla finale [...]

tags : mica
dal 12 May 2009 su:
pane e pizza

Striscia ed io

Una sera, è la primavera del 2002, sto rientrando a casa, sono davanti alla porta e una ragazza mi chiama per nome.Mi volto e mi dice qualcosa, non la conosco, saluto e apro il portone.La [...]

tags : vini servizio gastronomia
dal 27 April 2009 su:
vino locali
La mia Pasqua 2009 a Corvara

La mia Pasqua 2009 a Corvara

Pasqua 2009 Come faccio ormai da 3 anni ho fatto le vacanze di Pasqua a Corvara in Alta Badia (Alto Adige).Sul posto ho già detto moltissimo in altre occasioni per cui mi sparo un po' [...]

tags : coppa salsa speck torta mele banane salumi pizzeria formaggio focaccia
dal 21 April 2009 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso