L'arrivo a Brindisi. In aeroporto a Brindisi, il volo Alitalia delle 17 e 15 da Roma arriva puntuale alle 18 e 30, scendono dall'aereo Sandro Vannucci il giornalista della RAI che ha condotto la [...]
Questa ricetta per la zuppa di lenticchie rosse al cumino arriva dalla cucina egiziana, ed è molto facile da fare ed abbastanza veloce; infatti le lenticchie non necessitano di ammollo e [...]
La cura per il Rhynchophorus ferrugineus, meglio conosciuto come il punteruolo rosso, che sta infestando le piante del Salento leccese esiste? Sembra di si, infatti la soluzione dovrebbe essere [...]
Una volta mi dicesti che in futuro ci sarà un nuovo Larry Bird. Larry, non ci sarà mai, mai e poi mai un altro Larry Bird. (Magic Johnson) Non uno, ma ben due componenti della squadra di [...]
Un altro bel racconto per “La gaia mensa”, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010.Rosalba Perrotta è nata a Catania ed abita a San Gregorio (CT). Insegna Sociologia alla [...]
Ieri 10 dicembre 2010 durante la presentazione dei risultati della ricerca sulla legge 23/2007 della Regione Puglia e delle sue opportunità e prospettive per le filiere agroalimentari il dott. [...]
L'affermazione "pane e cipolle" ha sempre evocato povertà e ristrettezze economiche che inevitabilmente si traducevano in pasti frugali e strettamente legali alla stagionalità. E quale [...]
Se sei vegetariano: sarà un bagno di piacere. Se non lo sei rischi di diventarlo. Mal che vada realizzerai che anche la cucina vegetariana ha un suo carattere. Denso di profumi e ricco di [...]
Il miglio è un cereale originario dell’Asia e viene coltivato da tempi antichissimi. Nell’Antico Egitto e nell’Impero romano questo cereale veniva utilizzato in abbondanza [...]
Se nell’imminenza del 14 febbraio titoli un post: “Alternative al Viagra, la cena di San Valentino“, lo fai perché speri di essere brillante. Ma di cazzate sui cibi [...]
...ormai latito, anche se continuo a inviare le mie Ricette della Porta Accanto alle ormai più di 100 splendide Vicine di Casa!Sicuramente l'essere tornata al lavoro a pieno regime, mi fa fare [...]
Vertice a Milano fra Coldiretti Lombardia e il governo egiziano. Oggi pomeriggio, presso la sede dell'associazione in via Filzi, il presidente Nino Andena ha incontrato il ministro del Lavoro de [...]
Ho un piccolo gruppo di lettori / coltivatori, che spesso mi mandano email, si è istaurato un rapporto molto speciale con molti di loro, qualcuno viene anche a commentare sul blog. Capita [...]
Il sesamo (Sesamum indicum L.) è una pianta erbacea della famiglia delle Pedaliaceae, originaria dell'India e dell'Africa, i cui semi sono utilizzati nell'alimentazione umana. In questa nota [...]
Basilicata al Cairo. Il principale quotidiano del Medio Oriente, l’egiziano Al Ahram ha pubblicato la ricetta del peperone crusco e baccalà per festeggiare la fine del Ramadan La cosa [...]
Il ramadan si conclude senza incidenti nelle campagne dove i numerosi islamici che hanno lavorato nei campi sotto il sole e nel caldo torrido hanno potuto bere acqua durante il giorno senza [...]
Questa foto di Shaul Schwarz ritrae un bambino che scappa per le strade di Port-au-Prince, ad Haiti, dopo aver agguantato un pezzo di carne. Nei primi mesi del 2008 scoppiò una rivolta nei [...]
Raffinato blend di Picolit, Sauvignon e Friulano è la novità di Russiz Superiore. Un vino prezioso, da assaporare lentamente, frutto di un progetto nato molti anni fa da Marco Felluga e [...]
"Quanti giorni, ad Edimburgo?"Bella domanda. Una vita, mi verrebbe da rispondere, visto che se mai c'è una città ad avere un posto speciale nel mio cuore questa è proprio la capitale della [...]
Nel Salento leccese ci sono 24.523 ovini che producono quasi 25mila quintali di latte che oggi danno un reddito di circa 1 milione e 500 mila euro. I pastori del Salento leccese producono il [...]
Ciao a tutti, a volte ritornano! L’estate è sempre così, poco tempo da dedicare alla cucina e al computer ma…Veganblog sempre nel cuore! Leggo sempre ogni vostra ricetta, anche se [...]
Cinesi a Milano, Svizzeri a Teramo, Egiziani a Roma. Aumenta la presenza in Italia degli imprenditori stranieri della ristorazione. Sarà che i soldi mancano da un po’ e i giovani, [...]
Ramadan, gli islamici che lavorano nei campi sotto il sole e nel caldo torrido possono bere acqua durante il giorno. Lo ha detto questa mattina alla Coldiretti Lombardia, dalla moschea di Roma [...]
PRIMOpasta alla Norma SECONDOcefali all'egizianaDOLCE crema di ribes DA PROVARE polpette di verdure
Il mercatino del gusto che si è appena concluso a Maglie mi ha arricchita come non mai di colori, sapori, odori. Le eccellenze che questa regione riesce a produrre sono incredibilmente varie, [...]