Bene. Mi prendo questa mezza giornata per iniziare con la cucina araba. Che poi...araba.
Siamo precisi. Il tahine è una pasta di sesamo tipicamente libanese, che si può trovare in vendita già pronta o, ancora meglio, si può preparare in casa.
Come? Qui vi spiego la facilissima ricetta.
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
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