Risultati: 13621 per doc

Enoturismo tra identità locali digitalizzazione e sostenibilità

Enoturismo tra identità locali, digitalizzazione e sostenibilità è il titolo del convegno oraganizzato dalConsorzio del Lugana Doc. L’evento è stato realizzato con la collaborazione di [...]

tags : doc lugana italiana
dal 3 June 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP

Sentite il profumo di questa meravigliosa Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP? Sfortunatamente la tecnologia ancora non ci permette ciò, l’unica soluzione allora è [...]

tags : pecorino pachino carote pesche marino farina vapore ravioli ricette molise
dal 2 June 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Garantito IGP | Valdarno di Sopra state of mind

di Stefano Tesi Per una volta, anziché di vino, parliamo di produttori e del loro state of mind. Mi riferisco a quelli della Doc Valdarno di Sopra che lo scorso 16 maggio, al Borro dei [...]

tags : doc wine stampa italiana
dal 1 June 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

A Villa Bombrini il progetto per la valorizzazione vitivinicola genovese in vista del ...

Virgilio Pronzati A Villa Bombrini il progetto per la valorizzazione vitivinicola genovese in vista del 25°anniversario del Valpolcevera doc - Genova 24    Grande soddisfazione per [...]

tags : doc
dal 30 May 2023 su:
alcolici

Il VINerdì di Garantito Igp. Respiro 2020 Nero d’Avola Sicilia doc, Valdibella

Libero dagli eccessi di legno, dalle surmaturazioni, da trucide estrazioni,  il Nero d’Avola torna a respirare. I mezzi giustificano il fine? Era tempo che non bevevo questo rosso siciliano [...]

tags : doc wine siciliano
dal 26 May 2023 su:
alcolici pane pasta riso

Viaggio nella Roma DOC: quattro cantine da scoprire tra Lanuvio e il litorale

di Raffaele Mosca La maledizione di ogni persona nata o cresciuta a Roma sta nel far fatica ad inquadrare quel che c’è di buono a due passi da casa. E’ un retaggio che viene da lontano: da [...]

tags : doc wine laziale
dal 23 May 2023 su:
alcolici cucina regionale

Medaglia d'oro al Refosco p.r. della Cantina Ramuscello

Cantina Produttori Ramuscello: Refosco dal peduncolo rosso Doc certificato vegano premiato con la medaglia d'oro al 21° Concorso Enologico Internazionale Città del Vino a Sambuca di Sicilia [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cantina sambuca doc dop vini vegano sambuca di sicilia refosco internazionale
dal 22 May 2023 su:
vino alcolici

A COGNE RITORNA CANTINE GOURMET, IL VIAGGIO PER GLI AMANTI DEL VINO E DEL TURISMO DI QUALITÀ

Virgilio Pronzati Per il secondo anno in versione primaverile, ritorna, dal 9 all’11 giugno, la dodicesima edizione di Cantine Gourmet a Cogne.  Un fine settimana ricco di [...]

tags : doc
dal 18 May 2023 su:
alcolici

TavoleDOC celebra i suoi protagonisti con il Gran Gala della Ristorazione LigureTavoleDOC Liguria

Virgilio Pronzati Ieri Villa del Principe si è illuminata a festa per una serata esclusiva, in onore delle eccellenze enogastronomiche della Liguria. Un’orchestra di 22 ristoranti e [...]

tags : sala ligure
dal 16 May 2023 su:
locali cucina regionale

Sunrise Caserta: pizza leggera e di qualità con un’area kids

Cari genitori, zii, nonni e amanti dei bambini, state tranquilli, oggi sono io che vi offro uno spunto sulla pizzeria family friendly da non perdere. Siamo a Caserta da Sunrise, aperto da ben 8 [...]

tags : campana forno dolci maiale bufala piselli glutine grana vacca doc
dal 13 May 2023 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Il segreto bolognese per un vero ragù DOC cremoso e denso a prova di imitazioni

Con questo segreto il tuo ragù alla bolognese sarà molto più appetitoso e lo potrai usare per condire la tua pasta nel migliore dei modi. Chi apprezza la buona cucina tradizionale non può [...]

tags : grana latte fuoco maiale manzo brodo doc sugo noce ricetta
dal 13 May 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

F come Filetto: Steak au Poivre - Francia

 Il mio primo contributo per la raccolta di ricette  con ingredienti che iniziano con la lettera F mi ha riportato in Francia, in quei tipici bistrot parigini dove è possibile gustare [...]

tags : fuoco salsa cognac brandy bianco burro manzo doc sugo brodo
dal 11 May 2023 su:
ricetta alcolici carne e pesce

BOLLE Restaurant – Meeting VG “Il Nono Atto” – Chef Marco Stagi – Patron Angelo Agnelli – Lallio (BG)

A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]

tags : barbera pinot cantina moscato passito chardonnay riesling franciacorta cru vin
dal 9 May 2023 su:
vino alcolici locali

Ristorante Piccolo Lago [Chef Table] – Chef/Patron Marco Sacco – Lago di Mergozzo – Verbania (VB)

È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]

tags : soia sauvignon primitivo chardonnay cabernet merlot passito moscato barbera pinot
dal 9 May 2023 su:
alcolici vino ricetta

Roma Doc il vino della capitale

di Marina Betto Forse molti non sanno che Roma, il comune agricolo più grande d’Europa, ha il suo vino. Roma Doc Classico può essere prodotto solo nel comune di Roma mentre i vini che [...]

tags : doc vini wine classico colli albani
dal 6 May 2023 su:
vino alcolici

Colle Santa Marina 209 Tramonti bianco doc, Giuseppe Apicella

Amo i vini di Prisco Apicella perché non strillano, nascono discreti nelle gole di Tramonti lontano dalla confusione della Costa che dissetano. Colle Santa Marina, da uve falanghina, [...]

tags : biancolella falanghina vini doc punta bianco wine
dal 5 May 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Vigneti Aperti. Bellezza e profumi dei vigneti in maggio in FVG

VIGNETI APERTI in Friuli Venezia Giulia. Un calendario ricco di proposte dalle Grave al Collio passando per la Doc Aquileia e i Colli Orientali. Non solo in cantina ma anche nei vigneti dove si [...]

tags : cantina doc
dal 3 May 2023 su:
alcolici locali

Degustazione disegnata di vini Doc Friuli Aquileia

Avete mai assistito a una degustazione disegnata? Precisamente con il blend di parole e di immagini creato da Francesco Scalettaris e Gio di Qual? Abbiamo presentato per primi il loro libro, un [...]

tags : doc vini degustazione friuli aquileia
dal 2 May 2023 su:
alcolici vino

Coda di Volpe 2011 Irpinia doc Perillo

  La Coda di Volpe di Perillo, viticoltore in Castelfranci, è uno dei miti alla cui creazione abbiamo contribuito narrando il ritardo con cui viene messa sul ,ercato. Dobbiamo dire che è [...]

tags : coda di volpe doc irpinia wine
dal 1 May 2023 su:
alcolici vino

Orietta Berti rivela la sua ricetta del ragù bolognese: lo stanno facendo tutti, troppo buono

Oltre a essere una bravissima cantante, Orietta Berti è anche un’ottima cuoca. Tra i suoi piatti forti, ovviamente, non poteva mancare il ragù bolognese da emiliana doc: fallo così e ti [...]

tags : burro fuoco spalla manzo sala doc sugo maiale grammi pancetta
dal 30 April 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Vigna Lapillo 2019 Lacryma Christi Bianco doc, Sorrentino Vini

I sommelier che lavorano nei grandi ristoranti della Penisola Sorrentina sanno bene le potenzialità dei bianchi vesuviani grazie al coraggio di Villa Dora che con il suo Vigna del Vulcano ha [...]

tags : vini doc wine bianco lacryma christi sommelier penisola sorrentina
dal 30 April 2023 su:
vino alcolici locali

Vinitaly, un grande successo, tutti i numeri dell’edizione 2023


Il Vinitaly 2023 conferma la dimensione internazionale e registra, per la 55^ edizione svoltasi a Verona dal 2 al 5 aprile, il record di top buyer selezionati e ospitati da Veronafiere in [...]

tags : cantina esteri wine vini stampa doc danese sommelier riserva cinese
dal 28 April 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Prosecco Doc sostenibile: il punto alla Sagra del vino di Casarsa

PROSECCO DOC SOSTENIBILE. Il punto della situazione sull'approccio sostenibile, che riguarda non solo il tema ambientale ma anche quello sociale ed economico alla Sagra del vino di [...]

tags : prosecco doc viticoltura
dal 27 April 2023 su:
alcolici vino

Il Vinitaly dei bianchi: sei etichette effervescenti o tranquille da non perdere

di Raffaele Mosca Hofstatter – Michei Extra Brut Cominciamo con un bel metodo classico: Martin Foradori Hofstatter ha presentato quest’anno uno spumante di montagna vero, prodottp da vigne [...]

tags : doc brut wine spumante
dal 27 April 2023 su:
alcolici vino

La giovane piccola denominazione Villamagna disegna il futuro del Montepulciano d’Abruzzo

di Marina Betto Da un piccolo gruppo di produttori abruzzesi nasce nel 2011 una nuova denominazione di origine nel territorio di Villamagna, Bucchianico e Vacri in provincia di Chieti, [...]

tags : montepulciano doc wine riserva vitigno
dal 24 April 2023 su:
alcolici vino