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Turismo green. Amalfi accoglie ElettraCity: il quadriciclo elettrico Made in Italy

Dopo il successo della campagna di equity crowdfunding che ha consentito l’avvio della produzione, arriva sulle strade ElettraCity, l’innovativo quadriciclo 100% elettrico e made in Italy, [...]

tags : marino
dal 14 May 2021 su:
vino

PRIMI. Bigoli con sarde, pomodorini confit e crema di zucchine alla scapece

Ingredienti per due persone 160 g di Bigoli Nobili Sgambaro 20 pomodorini datterini 10 filettini di sarda 2 zucchine piccole Aglio Menta ed erbe aromatiche a piacere Procedimento Adagiate un [...]

tags : salsa forno brodo sarda aglio vapore padella pomodorini spaghetti zucchero
dal 13 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gita fuori porta. A Valva: alla scoperta di Villa d’Ayala

Questa settimana siamo a Valva, comune dell’Alta Valle del Sele, colpito fortemente dal terremoto del 1980. Ma il suo fiore all’occhiello è ancora in piedi ed è maestoso. Si tratta della [...]

tags : fiore bosco
dal 12 May 2021 su:
formaggi alcolici

Lago Maggiore. L’incanto delle Isole Borromee

Da dovunque lo si guardi lo spettacolo offerto dal Lago Maggiore è sempre emozionante, un insieme di dolcezza e maestosità, condito da un clima ancora benevolo rispetto al rigore delle Alpi [...]

tags : zona uccelli naturale svizzera
dal 11 May 2021 su:
dolci

Pane e Rosmarino. Il prezzemolo: una lunga storia e tante proprietà!

Bentrovati ad un nuovo appuntamento con “Pane e Rosmarino”, rubrica di Rosmarinonews.it dedicata al buon cibo, al benessere e all’ambiente. Nelle ultime puntate ci stiamo dedicando alle [...]

tags : ricetta forno salsa brodo capperi classico superiore francese vitamine piemontese
dal 10 May 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Acqua Sarnella. Una campagna provocatoria per il disinquinamento del fiume Sarno

Parte oggi la campagna di sensibilizzazione “Acqua Sarnella” per sensibilizzare le istituzioni locali, regionali e nazionali sul disinquinamento del fiume Sarno. La campagna provocatoria, [...]

tags : punta
dal 9 May 2021 su:
carne e pesce

Per colazione. Pancake con frutta e burro tradizionale bavarese

I pancake, soffici e golose frittelle dalla consistenza spugnosa e dal gusto saporito, rappresentano un ottimo modo per iniziare la giornata con energia. Già noti al tempo dell’antica Grecia, [...]

tags : greco fuoco frutta latte burro bio fiore farina lievito mescolare
dal 8 May 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Bell’Italia. 10 alberi monumentali da scoprire in 10 Oasi WWF

Molti di loro erano già lì quando i mille garibaldini sbarcarono a Marsala, nel 1860. Alcuni di loro ombreggiavano già quando in Francia infuriava la rivoluzione francese, o quando Alessandro [...]

tags : molise bosco monte reno segale riserva naturale toscana marsala francese
dal 7 May 2021 su:
vino alcolici formaggi

INSALATE. Lattughino con bresaola, cannellini, mela e lime

Ingredienti: Lattughino verde, Bresaola della Valtellina IGP, Provola, mela, cannellini cotti, olio extravergine d’oliva, sale q.b., lime (buccia grattugiata) Preparazione: Per prima cosa [...]

tags : verdure provola ricetta glutine pane farina proteine bresaola carboidrati valtellina
dal 6 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso

PRIMI d’Autore. Spaghettoni al pesto di pistacchio di Bronte e gamberi rossi

“Questa ricetta vuole enfatizzare l’ aromaticità e la corposità del pistacchio” racconta Peppe Barone, patron del ristorante Fattoria delle Torri a Modica e di Terrammare a Milano. [...]

tags : saltare gambero ricetta pulire padella scalogno ristorante mortadella asparagi ingredienti
dal 5 May 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Curiosità. Nero di seppia: buono e salutare…

Il “nero” è un liquido secreto dalle ghiandole di tutti i cefalopodi: seppie, polpi, totani e calamari, utilizzato a scopo difensivo. Il più comune è il nero di seppia, ma non è [...]

tags : pizza polpo vescica condire tagliare
dal 4 May 2021 su:
ricetta pane e pizza salumi

ORIGINALI. Insalata con pollo e mele

Arrivano i mesi caldi e con loro la voglia di consumare piatti più leggeri, freschi e salutari. La nuova proposta intrigante è l’insalata verde Waldorf con pollo croccante, sedano, noci, [...]

tags : forno barese farina salsa pollo mele grano tonno ricetta filetto
dal 3 May 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

MAGGIO. I prodotti di stagione da portare in tavola

“Chiunque sa fare il pescatore, di maggio”. (Ernest Hemingway) E’ il quinto dell’anno, un mese dolcissimo per la sua temperatura mite che ci accompagna verso l’estate. E’ un [...]

tags : pecorino albicocche farina carote maiale fragole piselli verdure frutta ricetta
dal 2 May 2021 su:
frutta verdura formaggi dolci

Pane e Rosmarino. Il basilico: ecco perchè coltivarlo!

Bentrovati ad un nuovo appuntamento con la consueta rubrica “Pane e Rosmarino”, dedicata al buon cibo, ma sempre con un occhio attento al benessere e all’ambiente. Nelle ultime puntate ci [...]

tags : ricetta bianco frutta greco risotto classico formaggio ricettina vitamine digestione
dal 1 May 2021 su:
ricetta alcolici

Cucina di recupero. I baccelli: curiosità e dritte per portarli in tavola!

Dei piselli, come per il maiale, non si butta via niente e anche i baccelli, possono diventare degli ingredienti principali di frittate, minestre, zuppe e molto ancora. Fin dall’antichità, [...]

tags : soia gelato maiale bianco farina panna ceci noce vapore bio
dal 30 April 2021 su:
ricetta frutta verdura

La prima colazione ed il cinema. Ecco i film che l’hanno celebrata!

Il cinema si è fatto prendere per la gola, spesso. Anche e soprattutto a colazione. Non è solo il pasto più importante della giornata, ma un vero e proprio momento “che fa sognare”. Dai [...]

tags : dolci latte frutta burro bacon bar pane bianco calorie alimentare
dal 29 April 2021 su:
alcolici cucina internazionale

PRIMI. Spaghetti di grano Senatore Cappelli all’aglio, olio, peperoncino e spumante

Ingredienti per due persone 160 g di Spaghetti Sgambaro di grano Senatore Cappelli linea Etichetta Bio Spumante Patata Prezzemolo Peperoncino fresco Aglio Procedimento Sbollentate un ciuffetto [...]

tags : salsa grano aglio bio spumante trentina ingredienti spaghetti cottura soffriggere
dal 28 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso

DOLCI. Torta al cioccolato e arachidi al sale rosa

Due ingredienti golosi: il cioccolato e le arachidi. Un elemento inatteso, il sale rosa. Queste sono le premesse di una ricetta originale che conquista anche i più scettici. Golosa e adatta a [...]

tags : fuoco forno farina amaro latte torta burro dolci mescola ricetta
dal 27 April 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Buonumore in tavola. Ecco i 7 cibi della felicità…

Il cibo riesce a generare piacere, ad innalzare il tono dell’umore e a garantire uno stato di benessere. Cioccolato, carni bianche e frutta secca sono i 3 alimenti in cima alla lista dei cibi [...]

tags : frutta pollo fibre ricotta vitamine carboidrati cioccolato proteine carni bianche
dal 26 April 2021 su:
carne e pesce frutta verdura

Capelli sani e forti? 9 cibi per sostenerli a tavola

Ora tutti utilizziamo la mascherina per la maggior parte del giorno, per strada, al lavoro, nei negozi e anche nei bar e nei ristoranti: la preoccupazione per l’aspetto fisico è cambiata, [...]

tags : soia latte dolci birra frutta pesci grano bar ceci fibre
dal 25 April 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

LIBRI. Turismo del vino in Italia, presentata l’opera di Stefàno e Cinelli Colombini

La presentazione del manuale del senatore Dario Stefàno e di Donatella Cinelli Colombini è l’occasione per accendere i riflettori su un comparto che può dare una spinta decisiva alla [...]

tags : cantina sala wine punta alimentare
dal 24 April 2021 su:
locali alcolici carne e pesce

In viaggio con Roberto. Destinazione Grecia per una vacanza in sicurezza

La Grecia cerca di aprirsi al turismo col progetto delle isole Covid-free: rendere sicuro il luogo di vacanza e accettare turisti vaccinati o che abbiano fatto il tampone prima della partenza. [...]

tags : greca greco ricetta internazionale
dal 23 April 2021 su:
cucina internazionale alcolici ricetta

UNICA a Pellezzano. Tra gli archi dell’acquedotto medievale, nasce un caseificio biologico

Unica ha fatto il suo esordio domenica scorsa, a Pellezzano (Salerno), nella splendida cornice degli archi dell’acquedotto medievale di via Sabato De Vita. Una storia di grande coraggio [...]

tags : latte dolci speck pizza funghi bufala pizzaiolo naturale cilento ricette
dal 22 April 2021 su:
formaggi locali carne e pesce

PIATTI d’Autore. Cous Cous di avocado

Sembra un piatto “esotico” ed in qualche modo lo è, ma lo chef Piero Cantore ci propone questo cous cous originale partendo da avocado prodotti nella sua terra: la Calabria! Cous [...]

tags : romana vegana zucca bio pulire grammi ristorante carciofi ricetta ricette
dal 21 April 2021 su:
ricetta frutta verdura

E’ nato Cuordolio. Mozzarella di bufala con il cuore di olio evo

Un’unione magica dà vita ad un prodotto altrettanto magico. La mozzarella di bufala di Tenuta Chirico accoglie l’olio extravergine di oliva del Frantoio Marsicani: ed è subito [...]

tags : bufala cilento alimentare mozzarella
dal 20 April 2021 su:
formaggi vino