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Lucio Corsi a Sanremo vince il premio gentilezza (e le chiacchiere di Carnevale)

Alla fine Lucio Corsi non ha vinto Sanremo. Nonostante lo stile, nonostante il pezzo che ha sorpreso e conquistato molti, nonostante le temperature social che fino alla fine lo davano per [...]

tags : piglio crostoli chiacchiere
dal 16 February 2025 su:
vino pane pasta riso dolci

I panettoni avanzati dalla classifica di Dissapore sono diventati una birra artigianale

Gettare decine e decine di chili di panettone, oggigiorno, è anacronistico almeno quanto è inattuabile donarle. Le confezioni aperte non sono certo gradite alle associazioni di volontariato e [...]

tags : birra frutta ricette cocco chili uva mica ricetta lievito cioccolato
dal 15 February 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Il migliore cioccolato italiano da comprare nel 2025

Sono stati assegnati questa mattina, a Maglie, in Salento, nell’ambito della manifestazione “Cioccolati del Mediterraneo”, i premi Tavoletta d’Oro 2025 che Compagnia del Cioccolato [...]

tags : frutta bianco salato latte bar mora ricetta inglese liquirizia cioccolato
dal 15 February 2025 su:
cucina internazionale dolci alcolici

Salmonella nei pomodorini in alcune mense fiorentine: scattano le perquisizioni

Aggiornamento sul caso dell’intossicazione alimentare nelle mense scolastiche nei comuni di Sesto Fiorentino, Campi Bisenzio, Signa, Calenzano e Barberino di Mugello causata, si ipotizza, da [...]

tags : alimentare pomodorini
dal 15 February 2025 su:
frutta verdura

Danneggiato il vigneto sperimentale TEA: non è vandalismo, ma un progetto ben concepito

Nella notte tra 12 e 13 febbraio dei vandali hanno danneggiato gravemente le piante di vite della sperimentazione in campo TEA. Il vigneto era stato inaugurato lo scorso 30 settembre nel Campus [...]

tags : chardonnay nebbiolo vini ogm riso naturale italiana valpolicella mais
dal 14 February 2025 su:
vino alcolici

Unilever vuole quotare il comparto gelati: Magnum e Cornetti scambiati in borsa

Continuano le grandi manovre nel comparto gelati di Unilever, multinazionale britannica titolare di un portfolio di 400 marchi tra i più diffusi nel settore dell’alimentazione. Un’attività [...]

tags : cornetti gelati cornetto britannica
dal 14 February 2025 su:
dolci pane e pizza pane pasta riso

I cani statunitensi hanno scoperto due nuove specie di tartufo

È tutto di Monza il merito di aver scoperto due nuove specie di tartufo nordamericane. E no, non c’entra nulla la nostra città lombarda: Monza è il nome del cane che ha fiutato i due corpi [...]

tags : zona alba funghi bianco tartufi espresso
dal 14 February 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

A Genova il meglio della birra artigianale italiana: torna il MHOPS Festival

Da giovedì 20 a domenica 23 febbraio, Genova diventerà il centro della birra artigianale italiana: l’occasione è la terza edizione del MHOPS, festival che riunirà alcuni dei migliori [...]

tags : dolci pizza pub birra ligure scottona italiana ravioli piemontese
dal 14 February 2025 su:
cucina regionale locali pane e pizza

Ostia senza glutine e vino analcolico? La Chiesa Anglicana è un po’ confusa

L’ostia senza glutine e il vino da messa analcolico non s’hanno da fare, o forse sì, ma già ci sono. C’è un po’ di confusione al momento nella Chiesa Anglicana riguardo la [...]

tags : riso vini punta farina glutine frumento
dal 14 February 2025 su:
pane pasta riso vino

Le mance digitali sono sempre di più, anche in Italia

Mancia sì o mancia no? E di quanto? Un’usanza che in Italia è sempre dipesa da criteri più o meno soggettivi – in mancanza di prassi sociali uniformemente consolidate – in molti altri [...]

tags : sala farina bianco
dal 14 February 2025 su:
locali pane pasta riso alcolici

La birra di Hulk Hogan è finita in tribunale

Siamo nel luglio del 2024, e Hulk Hogan si lancia a volo d’angelo nel mondo brassicolo con la sua Real American Beer. La sua ricetta per il successo? Pochi carboidrati e basso contenuto di [...]

tags : punti bar birra ricetta calorie carboidrati
dal 14 February 2025 su:
locali ricetta

Masterchef Italia 14: i TOP e i FLOP della puntata più difficile dell’anno

Se quella di stasera è stata la puntata di Masterchef Italia più difficile dell’anno non è tanto perché ci ha impedito di guardare i Duran Duran, a cui francamente preferiamo sempre Dj [...]

tags : fico mica secco collo gallina vongole chorizo
dal 14 February 2025 su:
carne e pesce pane e pizza vino

Prezzi impazziti e scaffali vuoti: cosa succede al mercato delle uova in America

L’avanzata dell’influenza aviaria – con i suoi casi di decessi anche tra animali domestici e infezioni che hanno contagiato l’essere umano –procede indisturbata ma disturbando, al [...]

tags : punti limoni bevande limonata alimentare
dal 13 February 2025 su:
frutta verdura alcolici

La seconda edizione del Pastry Bit Competition ha i suoi nove finalisti

27 concorrenti, selezionati tra 108 candidati provenienti da 9 tappe regionali, si sono sfidati nella creazione di un “Bignè dinamico da condividere“. Questo il tema della gara appena [...]

tags : gambero lievito pizza italiana panettone valdobbiadene cioccolato internazionale
dal 13 February 2025 su:
cucina internazionale dolci pane e pizza

Mai più senza: una scarpa di cristallo per la Tequila da 225 dollari

1800 Tequila, marchio appartenente al gruppo Proximo Spirits, di cui fanno parte anche brand come Cuervo o Gran Coramino, di proprietà dell’attore e comico americano Kevin Hart, ha voluto [...]

tags : tequila agave servizio decanter limoncello distillato
dal 13 February 2025 su:
alcolici locali

L’uovo perfetto? Con la “cottura periodica”, in 32 minuti

“Non sai cuocere un uovo”, si dice a qualcuno dalle scarse doti culinarie. In realtà la cottura dell’uovo è una delle grandi sfide della cucina, e da quando questa è prepotentemente [...]

tags : ricette bianco ricetta gallina spumante pentola proteine
dal 13 February 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Un hotel lancia un cocktail da 1200 euro che promette di “cambiare la vita”

Cosa saranno mai 1000 sterline in cambio di un elisir che inebria i sensi come non vi ricapiterà mai nella vita? Se siete disposti a spenderli per vivere l’esperienza, preparate le valigie [...]

tags : elisir fiore menu bar ricetta whiskey distillato ristorante cocktail ingredienti
dal 13 February 2025 su:
ricetta alcolici locali

Il gelato “si na preta” dedicato a Rose Villain compare a Napoli

Mancano ancora un paio di serate alla fine del Festival di Sanremo, ma sembra già che questa edizione passerà alla storia come quella della “preta”. Per chi, come il sottoscritto, abbia [...]

tags : stampa sugo gelato zeppole cioccolato milanese ristorante
dal 13 February 2025 su:
dolci pane pasta riso vino

Tutti contro la Sugar Tax italiana: ma siamo certi che non sia utile?

Due cose sono infinite: l’universo e le richieste di abolire la Sugar Tax. Sul primo, capirete, nutriamo tuttora qualche dubbio. Tra rinvii e posticipi, a dire il vero, quello con la proroga [...]

tags : bevande italiana zucchero chilogrammo
dal 13 February 2025 su:
locali cucina internazionale dolci

Quanti di voi, baristi e ristoratori, stanno per abbandonare Satispay?

L’annuncio di Satispay è arrivato un po’ come una secchiata di acqua fredda: dal 7 aprile 2025 la società di pagamenti elettronici ha annunciato nuove commissioni per i negozianti, anche [...]

tags : punti bar stampa servizi servizio ristorante
dal 12 February 2025 su:
locali vino

Anche Londra per la prima volta ha il suo ristorante vegano con una stella Michelin

Si è tenuta a Glasgow, al Kelvingrove Art Gallery & Museum, la presentazione della Guida Michelin di Gran Bretagna e Irlanda 2025. Un’edizione che vede 1,147 locali censiti di cui 220 [...]

tags : gelato vegano cocco menu mescola fagioli vegetariano ristorante inglese degustazione
dal 12 February 2025 su:
dolci locali

Iginio Massari ha aperto un negozio di soli maritozzi

Stucchevole per qualcuno, delizioso per altri, il maritozzo è da tempo uscito dai confini della pasticceria romana tradizionale per atterrare in quasi tutti i banconi d’Italia. Lo stesso [...]

tags : punti panna dolci romana brioche
dal 12 February 2025 su:
dolci cucina regionale

In vendita il ristorante che fu di Joe Bastianich e Mario Batali

Nuova vita per uno storico ristorante di cucina italiana a Manhattan: parliamo del Babbo, e della sua insegna gemella Lupa. La sua storia inizia nel 1998 quando il celebrity chef Mario Batali [...]

tags : cantina ricette toscana ristorante italiana
dal 12 February 2025 su:
locali ricetta cucina regionale

Trovata morta una delle migliori chef d’Asia, a capo di un impero della ristorazione

Margarita Araneta Forés si è spenta, all’età di 65 anni, dopo una carriera da ristoratrice costellata di successi. Di origini Filippine, fu nominata “Asia’s best female chef” nel 2016 [...]

tags : bulimia italiana ristorante gastronomia
dal 12 February 2025 su:
cucina internazionale locali

Antonella Clerici porta il sugo gate sul palco di Sanremo

Anche quest’anno, nel bene e nel male, il Festival della canzone italiana ha il potere di sconfinare (spesso del tutto) dalla musica e arrivare nei bar dello Stivale con i pettegolezzi più [...]

tags : bar sugo pentola italiana
dal 12 February 2025 su:
locali pane pasta riso ricetta