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Gli storici orsetti gommosi diventano Crocs

“Esistono storie che non esistono” proclamava saggiamente Maccio Capatonda, finché non te le trovi davanti. È il caso, per esempio, della recentissima collaborazione tra Crocs, l’azienda [...]

tags : vodka alimentare
dal 11 March 2025 su:
alcolici

La trovata di un birrificio canadese per sopravvivere a Trump: una cassa di 1.461 birre

Sul confine tra Stati Uniti e Canada c’è aria pesante. Questione di dazi, come avrete intuito, dazi a cui la foglia d’acero ha risposto a suon di boicottaggi. C’è chi fa dello spirito, [...]

tags : birra canadese
dal 11 March 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Pasta Zara: come è finita la battaglia legale con il colosso d’abbigliamento

Zara contro Zara: questo il titolo che ci immaginiamo per la diatriba in tribunale che vede contrapposti da un lato il brand spagnolo di fast fashion, dall’altro il pastificio omonimo con sede [...]

tags : vittoria spagnola alimentare internazionale
dal 11 March 2025 su:
cucina internazionale vino

Il ministro Lollobrigida annuncia un grande evento agricolo “tra tradizione e innovazione”

L’annuncio, com’è ormai consuetudine, arriva attraverso la vetrina dei social. Sul palco sale il ministro Francesco Lollobrigida; e l’oggetto è “Agricoltura È”, grande evento [...]

tags : alimentare
dal 11 March 2025 su:

Influenza aviaria, l’appello degli esperti: “prepariamoci a una nuova pandemia”

“Prepariamoci ora per una potenziale pandemia di H5N1”. Allarmismo? No. È l’esortazione scientifica che arriva da Jesse L. Goodman e da altri scienziati che scrivono una lettera aperta [...]

tags : internazionale
dal 10 March 2025 su:
cucina internazionale

René Redzepi lancia il Noma Kaffee

Il caffè al Noma è sempre stato una cosa seria. Alla bevanda più diffusa (e probabilmente sottovalutata) del mondo René Redzepi e il suo team hanno dedicato la stessa estrema ricerca di cui [...]

tags : danese menu mica kilo svizzera servizio sommelier tagliare espresso ristorante
dal 10 March 2025 su:
locali cucina internazionale ricetta

No, la “pasta alla Meghan” non è così terribile come sembra

One pot pasta, ci si rivede. A periodi ciclici si ripropone quella trovata geniale del buttare pasta e condimenti tutti insieme in un’unica pentola, con acqua sufficiente -si spera- alla [...]

tags : cipolle inglese cheddar osteria ricetta stampa feta bacon burro latte
dal 10 March 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pechino Express: ma nel 2025 per fare audience abbiamo bisogno degli animali?

“Grande” inizio avventura per la dodicesima edizione di Pechino Express, il reality on the road che vede varie coppie di sfidanti farsi strada in posti lontani, zaino in spalla. La prima [...]

tags : spalla maiale
dal 10 March 2025 su:
carne e pesce

La pasta col sugo di finocchi di Lady Gaga è come lo spaghetto con le polpette

Un paio di giorni fa Lady Gaga ha rilasciato un’intervista ad Andrea Laffranchi del Corriere della Sera in occasione dell’uscita del suo settimoalbum, Mayehm. Durante la chiacchierata [...]

tags : schiava vegana marino cinese bianco ricetta ricette salsa anice olive
dal 10 March 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Le larve nella pasta di una scuola diventano una spy story

I fatti risalgono alla fine del febbraio scorso, l’ennesimo caso “mensa gate” degli ultimi mesi. Nella pasta al sugo servita a bambini della scuola elementare Luigi Einaudi di San Cipriano [...]

tags : sugo servizio pomodorini
dal 10 March 2025 su:
pane pasta riso locali frutta verdura

Caffè Florian, lutto per la scomparsa improvvisa della manager Anna Rita Panebianco

La notizia è arrivata come un fulmine a ciel sereno. Anna Rita Panebianco, manager dello storico Caffè Florian in piazza San Marco a Venezia, è mancata improvvisamente lo scorso sabato a soli [...]

tags : fuoco
dal 10 March 2025 su:
ricetta

La marinara è la salsa più comprata in America

È proprio vero che la pasta al pomodoro piace a tutti. Ce lo conferma anche l’indagine di Instacart, popolarissima app americana per la consegna della spesa. Quando si tratta di sughi pronti [...]

tags : pollo vodka panna pane pizza aglio salsa ricetta americana condimento
dal 9 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Il panino perfetto è italiano, parola di Stanley Tucci

Se lo dice lui noi ci crediamo. Stanley Tucci è la star interprete di mille film, da Big Night a The Terminal a Il Diavolo Veste Prada, fino all’ultimissimo Conclave ambientato in Vaticano. [...]

tags : pentola panino burro noce padella italiana ingredienti mozzarella prosciutto calabrese
dal 9 March 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Le bustine di tè contengono microplastiche: ecco come minimizzare il rischio

Non è un articolo allarmista. Chiariamoci subito: le microplastiche sono dappertutto, aria, acqua, vestiti e sì, anche cibo. Queste nano particelle derivate dall’uso e abuso ormai [...]

tags : tisane microonde temperatura
dal 9 March 2025 su:
ricetta alcolici

Il caffè a un euro è rimasto solo a Catanzaro: le variazioni di prezzo città per città

Sicuramente l’esperienza quotidiana nei bar ci sta già dando una visione abbastanza fedele dell’andamento del caro-tazzina, fenomeno che ci accompagna dal 2021 e che in questi ultimi [...]

tags : bar salato espresso superiore
dal 8 March 2025 su:
locali salumi alcolici

Se anche internet è sessista con le donne chef

Il termometro della parità di genere si misura anche da Google Images. L’ho imparato a mie spese pochi giorni fa per cercare un’immagine di copertina da abbinare, pensa un po’, a un pezzo [...]

tags : bianco mariola farina romana sala dolci ricetta inglese sommelier britannica
dal 8 March 2025 su:
locali cucina internazionale alcolici

I supermercati canadesi stanno boicottando gli alcolici statunitensi

Dazi, dazi, dazi. È la parola del giorno, da almeno una manciata di giorni a questa parte: rigorosamente sulla bocca di tutti più o meno da quando Donald Trump è tornato a occupare il Salotto [...]

tags : birra bevande canadese cocktail
dal 7 March 2025 su:
alcolici locali cucina internazionale

Se il 38% dei manager Barilla sono donne, allora il 62% sono uomini

L’8 marzo è vicino, e Barilla (così come altre aziende) ci tiene a celebrarlo nel migliore dei modi. Non tanto con un prodotto dedicato, ché ormai le mimose sono un cliché, quanto con un [...]

tags : cola ceca vittoria italiana champagne internazionale
dal 7 March 2025 su:
cucina internazionale alcolici vino

La foodspring delle barrette proteiche chiude improvvisamente

Gli sportivi e gli appassionati di fitness che erano soliti integrare la loro alimentazione coi prodotti Foodspring, andando sul sito a ordinare la consueta scorta di barrette, snack e polveri [...]

tags : stampa tedesca statunitense
dal 7 March 2025 su:
cucina internazionale vino

A che serve l’intelligenza artificiale nella cucina di Cracco?

Nulla scappa all’avanzata inarrestabile dell’intelligenza artificiale, tantomeno la cucina, su tutti i livelli. Ne abbiamo parlato diverse volte, interrogandoci anche sul confine tra [...]

tags : ricette martino ricetta ingredienti gastronomia
dal 7 March 2025 su:
ricetta vino

Per salvare il Regno Unito bastano due kebab in meno a settimana, o almeno così pare

Il Climate Change Committee inglese, ente pubblico formato per supportare il governo britannico nella transizione climatica, per portare il paese all’obiettivo delle emissioni zero entro il [...]

tags : amaro inglese
dal 7 March 2025 su:
alcolici cucina internazionale

La bistecca è newyorkese o texana? L’assurda diatriba mentre il paese affronta l’epidemia di morbillo

C’è chi potrebbe sostenere che, nei momenti di crisi, quel che conta è esercitare la gratitudine sulle piccole cose. Qualche esempio: una giornata soleggiata, il messaggio di buongiorno [...]

tags : manzo menu latte gallina bistecca ristorante
dal 7 March 2025 su:
carne e pesce locali alcolici

La famiglia Cotarella replica a Report (e a chi lo ha riportato): le specifiche

Non si è fatta attendere la replica dei Cotarella a Report, che la scorsa domenica ha dedicato un lungo servizio alle operazioni (sopratutto extra-vinicole) di famiglia. E avendo noi dedicato [...]

tags : punta orvieto servizio argentina alimentare
dal 6 March 2025 su:
carne e pesce vino locali

Ecco i dati ufficiali sulla celiachia: nel 70% dei casi colpisce le donne

Il Ministero della Salute ha pubblicato, come di consueto, la relazione annuale al parlamento sulla celiachia. Oltre alle informazioni già risapute e a interessanti dati – come il fatto che [...]

tags : glutine italiana celiachia
dal 6 March 2025 su:
cucina internazionale

Utilizzavano la candeggina per il prosciutto, dovranno risarcire il Consorzio San Daniele

La corte di Cassazione ha confermato la condanna per frode in commercio per due veterinari, un allevatore e un commerciante colpevoli di violato il disciplinare di produzione del prosciutto di [...]

tags : dop trentina prosciutto san daniele
dal 6 March 2025 su:
carne e pesce vino cucina regionale