Ieri, a Metz, la Guida Michelin ha avuto la sua cerimonia più importante, quella di casa sua. Quella che da sempre premia più chef e ristoranti (la Francia è naturalmente leader nel mondo), e [...]
Da quando il gruppo della famiglia Lunelli -proprietaria, tra gli altri, di marchi come Cantine Ferrari, grappa Segnana e acqua Surgiva- ha acquisito nel 2021 Tassoni, produttore della celebre [...]
Che il fumo e il consumo di alcool non facciano bene alla salute non è certo una novità, se poi il sorseggiare del whiskey e l’aspirare con voluttà da una sigaretta avvengono nello stesso [...]
“Due cose sono infinite: l’universo e la stupidità umana”, diceva il buon Albert Einstein. Permetteteci di aggiungerne una terza: la pericolosità delle affermazioni decontestualizzate. [...]
il 31 marzo la Commissione Europea ha aperto le discussioni per stabilire le condizioni del FTA, Free Trade Agreement, tra l’Unione Europea e la Thailandia, un accordo commerciale tra paesi [...]
La bellezza delle vetrina dei social è che, per apparirvi, è sufficiente avere una telecamera frontale e l’autostima necessaria ad aprirla. Il resto è tutto in discesa: broadcast yourself, [...]
Al di là delle Alpi il cielo è stellato come non mai. Una novità? Tecnicamente sì, ma anche no: la Guida Michelin Francia è stata presentata nelle ultime ore presso il Centre des congrès [...]
Nella sua ultima newsletter, Vale Tutto, Selvaggia Lucarelli ha annunciato la nascita di una nuova società, la “Boutade”, che ha fondato insieme al compagno Lorenzo Biagiarelli. Una nuova [...]
Gli eventi non sono sempre riservati esclusivamente agli addetti ai lavori. Almeno non quando si tratta di DiPizza, il format itinerante di Garage Pizza e Dissapore dedicato al piatto italiano [...]
Non sono molti gli stellati in Italia ad avere una pasticceria celebre almeno quanto il ristornate. Nel Veneto la pasticceria di Ingredienti del gruppo Alajmo è uno di quei posti in cui si va [...]
I provvedimenti presi dal questore di Milano contro attiviste e attivisti di Ultima Generazione non sono bastati a impedire al gruppo di portare a compimento un altro blitz, il quarto nel giro [...]
È dal 2023 che una quantitativo sempre crescente di dati ed elementi collega il consumo di cibi e bevande con zero o basse calorie all’aumento di peso, tanto da aver spinto l’Organizzazione [...]
Un ironico karma è atterrato con un Boeing 737-800 giallo e blu sulla cassa del ristorante Luvida di Navan, 50 chilometri a nord di Dublino. Il locale, dove questo mese ha cenato l’AD di [...]
L’Alto Adige perde una delle protagoniste della sua cucina, un’autrice che ha contribuito a creare la scenda del fine dining della regione già a partire dalla fine degli anni 90: è mancata [...]
È partito ufficialmente il piano UE per salvare il vino dalla crisi. Quale, fra le tante? I dazi di Trump, il consumo in declino, il cambiamento climatico, la burocrazia bizantina. Stavolta [...]
Terni si prepara a diventare per qualche giorno il centro della comunicazione online, e ovviamente noi non potremo mancare. Dal 3 al 6 aprile si svolgerà il TIC – Terni Influencer & Creator [...]
Taste the feeling. Parliamo di Coca Cola, ma non del suo gusto inconfondibile dalla formula top secret. La sensazione a cui fare caso è piuttosto quella dell’acqua che beviamo, piena zeppa di [...]
La frase fatta “tutto il mondo ci invidia la nostra cucina” a volte diventa l’ispirazione per un progetto ambizioso. Succede a Monaco di Baviera, dove dallo scorso novembre ha debuttato [...]
Ci risiamo. Dopo le crociate contro il tappo in plastica delle bottiglie e la farina di insetti, Matteo Salvini è tornato alla carica. Proprio ieri sui social il nostro si è fatto per noi [...]
Il problema dei rincari al supermercato e dell’abbassamento della capacità di spesa dei consumatori non sta attanagliando solo l’Italia. Il limite di sopportazione è stato evidentemente [...]
Qualche giorno fa sono emersi i primi dettagli sul progetto di ristorazione di Elon Musk, il “Tesla Diner and Drive-In” che aprirà i battenti a breve in quel di Hollywood: una costruzione [...]
Agosto 2024: apre a Venezia Strazzaria, la pizzeria che promette di svoltare il panorama, sconfortante, della pizza in Laguna. I due nomi che si mettono insieme non sono nomi da poco per chi [...]
Un rinvio dopo l’altro, l’introduzione della Sugar Tax sembra ormai essere un dato di fatto che si concretizzerà il primo luglio di quest’anno. La tassa toccherà tutte le bevande [...]
Alla Camera dei Deputati sono state esaminate le proposte di legge che riguardano le future modifiche alle normative sull’etichettatura dei prodotti caseari a latte crudo, e nell’occasione [...]
È un periodo di grande esposizione mediatica, nel caso ce ne fosse bisogno, per Iginio Massari. Stavolta però non è per questioni di tecnica pasticcera, né per seminare il terrore tra gli [...]
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