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Rapporto Fao: il prezzo del caffè continuerà a salire

La tazzina è salata, ma non per colpa di qualche scherzo da burlone. Il punto è che il prezzo del caffè non smette di crescere. Non è solo una percezione di chiacchiere (letteralmente) da [...]

tags : bar reale chiacchiere internazionale
dal 15 March 2025 su:
locali carne e pesce dolci

Meglio l’olio di semi o il grasso di manzo? Non chiedetelo al Ministro della Salute americano

Il Ministro della Salute statunitense Robert F Kennedy Jr torna a far parlare di sé per le sue peculiari posizioni in fatto di nutrizione e sicurezza alimentare, spesso in contraddizione con [...]

tags : latte lardo manzo cocco friggere americana ingredienti nutrizione alimentare fast food
dal 14 March 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Tesco regala il cibo anziché buttarlo: la rivoluzione del supermercato inglese

Occhi aperti per gli adesivi in giallo. I supermercati di casa Tesco si sono messi a regalare il cibo in progetto che mira, tra le altre cose, a raggiungere ambiziosi obiettivi di riduzione [...]

tags : punti frutta inglese cocktail ristorante
dal 14 March 2025 su:
frutta verdura cucina internazionale

In Volkswagen calano le vendite, ma non quelle di würstel

In Volkswagen calano le vendite di auto, ma non quelle di salsicce. Non siamo impazziti: se non lo sapeste ancora, la casa automobilistica tedesca commercia anche currywurst, iconico street food [...]

tags : menu salsa ricetta tedesca condire
dal 14 March 2025 su:
ricetta locali cucina internazionale

Urinano nel brodo: la più grande catena di hotpot del mondo rimborsa migliaia di clienti

Da noi non è molto conosciuta, ma con circa 1600 ristoranti di cui 1300 tra Cina, Hong Kong e Macao e gli altri tra Singapore, Tailandia, Taiwan, Vietnam, Malesia, Corea del Sud, Giappone, [...]

tags : brodo spinaci
dal 14 March 2025 su:
pane pasta riso frutta verdura

Fabrizio Corona, l’istigazione al suicidio è una cosa seria

“Una nota non giornalista, la peggiore della televisione italiana, sposata con uno che ha istigato una persona al suicidio“: Fabrizio Corona presenta così Selvaggia Lucarelli, e lo fa dal [...]

tags : milanese italiana pizzeria
dal 14 March 2025 su:
cucina regionale cucina internazionale locali

“Istigava alla violenza contro gli ebrei”: Chef Rubio a processo

È deciso: Chef Rubio finirà a processo. Così ha stabilito il giudice dell’udienza preliminare di Roma per il noto chef televisivo, al secolo Gabriele Rubini, che dovrà difendersi dalle [...]

tags : trattoria
dal 14 March 2025 su:
locali

Il Crazy Pizza di Briatore è temporaneamente chiuso per “colpa dei frigoriferi”

Il Crazy Pizza napoletano, aperto da Briatore lo scorso settembre, è costretto a chiudere le porte per una settimana. Dopo i fiori di plastica nella seda romana, stavolta sono i rumori [...]

tags : pizza romana pizzeria napoletana
dal 14 March 2025 su:
cucina regionale pane e pizza locali

Guerra dei dazi: Donald Trump minaccia una tassa del 200% sul vino europeo

La notizia è dell’ultima ora, ma a chiamarla “fulmine a ciel sereno” significa non aver fatto attenzione alle ultime puntate. Donald Trump ha minacciato di imporre – e citiamo [...]

tags : vini birra whisky champagne statunitense
dal 14 March 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ferrero lancia le barrette gelato ispirate agli snack americani

Il primo rintocco risale all’ormai lontano 2022: con l’anno agli sgoccioli Ferrero chiuse l’acquisizione dei gelati a stelle e strisce di casa Wells Enterprises. Ora è tempo di bis, che [...]

tags : gelati alba stampa gelato paradiso cioccolato
dal 13 March 2025 su:
dolci vino

Sigilli al locale per aver venduto gelati dopo le 22, ma l’ordinanza colpisce solo sette attività

Passando davanti alle vetrine della gelateria Ice Bound in Corso Garibaldi a Milano, invece che al consueto viavai di clienti impegnati nel gustare coni e coppette, si assisterà a una -civile, [...]

tags : bar gelati gelato marsala bevande
dal 13 March 2025 su:
locali dolci vino

Bruno Barbieri sulle mancate tre stelle: “sacrifichi tutto quello che hai”

Questa settimana Le Iene hanno aperto una porta nella vita privata di Barbieri, mostrando un pezzettino di ciò che è Bruno, oltre lo chef. Nelle quarantotto ore portate sullo schermo, tra eau [...]

tags : cuoco bosco selvaggina ristorante
dal 13 March 2025 su:
locali alcolici carne e pesce

Giandujotto verso l’IGP: definito il disciplinare (e la j al posto della i)

“È leviòsa, non leviosà”. I fan piemontesi di Harry Potter da oggi potranno storpiare la celebre citazione di Hermione adattandola al famoso prisma di cioccolato: “È giandujotto, non [...]

tags : barolo barbaresco bianco grammi amaro sala riserva ricetta cioccolato piemontese
dal 13 March 2025 su:
alcolici dolci vino

La lattina che si rinfresca potrebbe rivoluzionare il mercato del beverage

James Vyse ha passato buona parte della propria vita professionale a miscelare e perfezionare cocktail, e come tutti coloro che hanno deciso di vivere l’altra parte del bancone si è [...]

tags : birra latte cola bar classico espresso temperatura alta langa cocktail metodo classico
dal 13 March 2025 su:
alcolici vino locali

La Svizzera affronta un problema di contrabbando di carne

Paese che vai contrabbando che trovi. Dagli ultimi rapporti dell’Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini (UDSC, per gli amici) emergono sorprendenti protagonisti: in [...]

tags : mica svizzera
dal 13 March 2025 su:
pane e pizza cucina internazionale

Dati positivi per vino e birra italiani: ma l’alcol non era “sotto attacco”?

Ormai è una cosa che siamo abituati a sentire da un bel po’: il vino italiano è sotto attacco. Una sindrome da accerchiamento di cui il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità [...]

tags : wine vini birra enologi italiana alimentare
dal 12 March 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Terni è la città dove la pausa pranzo costa meno: i numeri da Nord a Sud

Pausa pranzo con schiscetta o tappa fissa al bar? Nonostante il pranzo al sacco nei giorni infrasettimanali sia stato in parte sdoganato (per motivi economici, di salute o di scelte alimentari), [...]

tags : pugliese bar piceno panino coppia
dal 12 March 2025 su:
pane pasta riso locali cucina regionale

Come le microplastiche potrebbero aumentare la fame nel mondo

Difficile ormai sfuggire alle microplastiche, pericolose particelle che ritroviamo ovunque, persino nelle bustine del tè. Questi “rimasugli” di imballaggi e prodotti simili finiscono nel [...]

tags : punti marino microonde alimentare
dal 12 March 2025 su:
vino ricetta

Amido di mais: cos’è, a cosa serve e come usarlo in cucina

Ingrediente immancabile in dispensa, ma di cui forse non conosciamo a pieno le doti, l’amido di mais è un vero e proprio jolly in cucina. Noto anche come maizena, viene usato per addensare [...]

tags : forno latte gelati farina grammi dolci burro mais riso dieta
dal 12 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Lo “sconto sismico” nei ristoranti di Pozzuoli risolleverà il turismo?

Nel napoletano, per l’esattezza a Pozzuoli, ristoratrici e ristoratori hanno tirato fuori la tipica ironia partenopea per far fronte alle scosse insistenti di questi giorni. Tra “verande [...]

tags : bar zona campi flegrei
dal 12 March 2025 su:
locali vino

Non siamo pronti per la nuova polemica sulle uova di Iginio Massari a 105 euro

Allacciamo le cinture e prepariamoci a passare dalle polemiche per le chiacchiere di Carnevale a quelle per le uova di Pasqua. Cambia festività, ma il nocciolo della questione è lo stesso. [...]

tags : grammi latte chilo pandoro classico cioccolato panettone cuoricini chiacchiere
dal 12 March 2025 su:
dolci ricetta alcolici

A Lampedusa hanno pescato una triglia del Mar Rosso

La presenza della Parupeneus forsskali nel Mar Mediterraneo fu confermata nell’ormai lontano 2012, al largo delle coste del Libano. Trattasi, per gli amici, della triglia del Mar Rosso: pesce [...]

tags : ricette pizza ricetta vongole naturale superiore
dal 12 March 2025 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

L’Alta Langa riscrive la storia del vino, è lui il primo Metodo Classico italiano. O no?

È un comunicato decisamente vivace quello del Consorzio Alta Langa DOCG, ben oltre le sei atmosfere tipiche di uno spumante: sarà l’entusiasmo del riconoscimento appena attribuitogli dalla [...]

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dal 11 March 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Il consumo di carne di balena è crollato, ma la Norvegia ne incentiva la caccia

La moratoria sulla caccia alle balene è entrata ufficialmente in vigore quasi quarant’anni fa, nel 1986, fortemente voluta dalla Commissione Baleniera Internazionale (IWC – International [...]

tags : internazionale
dal 11 March 2025 su:
cucina internazionale

Prepariamoci alla pizza all’arancia, altro che ananas

Ormai sdoganata (anche se mai accettata davvero) anche in Italia, la pizza con l’ananas resta un sacrilegio per molti, ma non è di fatto più regina indiscussa di accesi dibattiti. Ci [...]

tags : pizza frutta ricetta
dal 11 March 2025 su:
pane e pizza frutta verdura ricetta