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Domaine d’ Auvenay l’anima segreta di Madame Leroy

Domaine d’ Auvenay l’anima segreta di Madame Leroy

Eccomi qua, di nuovo in macchina. Il tratto di strada tra Vosne Romanée e Saint Romain dura circa trenta minuti. Questa volta è David Bowie che mi accompagna: lui è una delle colonne sonore [...]

tags : cantina bosco spalla pollo ricotta punti vini sala beva tannino
dal 2 July 2021 su:
alcolici locali vino
Tre appuntamenti con i libri al Festival degli Angeli

Tre appuntamenti con i libri al Festival degli Angeli

Venerdì 2 luglio 2021 alle  18.00 nel giardino della Casa Rurale di Duino, Duino&Book Storie di Angeli, Festival degli Angeli propone tre importanti presentazioni - curate da Christian [...]

tags : fiore italiana
dal 1 July 2021 su:
formaggi cucina internazionale

Assoluto di Pomodoro: il panino di Pier Daniele Seu e Giorgio Faga

Pier Daniele Seu e Giorgio Faga, di Seu Pizza Illuminati a Roma, partecipano a Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa ideata da 50 Top Italy e D’Amico, con Assoluto di [...]

tags : wine pizza secco panino
dal 30 June 2021 su:
alcolici pane e pizza vino

La Brexit e i conti con la dura realtà

Al G7 in Cornovaglia Brexit non era argomento di discussione ufficiale ma di fatto ne è stato il convitato di pietra. Resta infatti irrisolto il nocciolo delle merci che transitano attraverso [...]

tags : pub vini pietra internazionale
dal 28 June 2021 su:
locali vino ricetta
Agust, un modo di “vivere” il caffè

Agust, un modo di “vivere” il caffè

Dal 1956 la famiglia Corsini ha legato il suo nome al caffè, ed il  caffè ha legato il suo aroma ad un nome, quello di Agust Nascere a Napoli significa, nella maggior parte dei casi, avere un [...]

tags : ricetta pietra menu bar zucchero espresso temperatura caffetteria cappuccino agricoltura biologica
dal 27 June 2021 su:
ricetta locali alcolici
Cena di beneficenza a Ischia: raccolti 6000 euro per il Santobono

Cena di beneficenza a Ischia: raccolti 6000 euro per il Santobono

La cena di beneficenza “Sotto le Stelle di C’est la vie” ad Ischia ha raccolto 6.000 €. I fondi raccolti dalla Sostenitori Ospedale Santobono Onlus sono destinati al progetto Tilt [...]

tags : pecorino passito ischia segale farina maiale gelato salsa menu bio
dal 23 June 2021 su:
alcolici formaggi carne e pesce

Panella Burger al Pomodoro: il panino di Daniele Famà

Daniele Famà, di Putie Siciliane a Gela, partecipa a Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa ideata da 50 Top Italy e D’Amico, con Panella Burger al Pomodoro. La [...]

tags : wine ceci panino farina panella siciliana
dal 21 June 2021 su:
pane pasta riso frutta verdura alcolici

Tè corretto: abbinare il whisky di malto al tè

Non è ben chiaro quanto siano antiche le origini del tè corretto. Quel che sappiamo sicuramente è che è un modo di bere il tè tutto inglese e nato non prima dell’epoca vittoriana. [...]

tags : moscato funghi frutta cinese whisky amaro dolci pub uva gin
dal 18 June 2021 su:
alcolici frutta verdura locali
Io e Madame: il mio giorno al Domaine Leroy

Io e Madame: il mio giorno al Domaine Leroy

Avevo intenzione di partire alle cinque del mattino, ma all’una e trenta di notte ero già sveglio. Questa volta la mia insonnia ha una buona scusa, impossibile dormire per uno come me che ama [...]

tags : cantina bosco bianco punti zona cru vini annata bistrot fragoline
dal 18 June 2021 su:
alcolici locali ricetta
I migliori ristoranti italiani nella classifica OAD Top Europe 2021

I migliori ristoranti italiani nella classifica OAD Top Europe 2021

OAD Opinionated About Dining ha pubblicato la classifica Europe Top Restaurants 2021, e la classifica Casual 2021. Entrambe presentano 150 nomi, ai quali segue una lista dei ristoranti HR, [...]

tags : bianco martino martina bosco reale bra alba pergola toscano pizzeria
dal 15 June 2021 su:
vino locali alcolici
Acciuga a Roma, recensione del ristorante di mare nel quartiere Prati

Acciuga a Roma, recensione del ristorante di mare nel quartiere Prati

Acciuga a Roma è un ristorante che racconta il Mediterraneo e la semplicità. È aperto da maggio 2018 nel quartiere Prati. Ci troviamo in una stradina alle spalle di Piazza Mazzini, al [...]

tags : falanghina verdicchio igt biancolella passito elisir cozze succo orata bianco
dal 14 June 2021 su:
alcolici vino locali

Euro 2020: brindare con Bombeer e i vini dei campioni del calcio

Daniele Bartocci Quando bollicine e sport si incrociano la miscela può diventare davvero esplosiva. E ad Euro 2020 brindare tutti insieme una bella vittoria dell'Italia è la [...]

tags : vini birra vittoria
dal 14 June 2021 su:
vino alcolici

Landolfo Gelato Artigianale a Grumo Nevano, recensione: una chicca inaspettata in provincia di Napoli

Napoli non ha molta simpatia per il gelato naturale, o ancora per il gelato totalmente artigianale: sebbene il claim “gelato naturale” sia usato ed abusato, in realtà la nostra [...]

tags : albicocche torta latte gelati chilo riso rum zona pere frutta
dal 13 June 2021 su:
dolci alcolici frutta verdura

Happy Hour Very Cool con Driss El Faria

Daniele Bartocci Degustazioni e happy hour sempre ben graditi anche in tempi di pandemia. Una vendemmia significativa, quella dell’annata 2020, per l’intero pianeta vinicolo. Ma per [...]

tags : annata vendemmia happy hour
dal 8 June 2021 su:
alcolici locali
Hoshi Salerno, com’è il nuovo ristorante giapponese che guarda al Cilento

Hoshi Salerno, com’è il nuovo ristorante giapponese che guarda al Cilento

Con la nuova apertura di Hoshi Salerno, la città che è porta della Costiera Amalfitana si conferma in costante crescita sul versante gastronomico. C’è un bel fermento che la crisi [...]

tags : campana funghi forno latte farina salsa bufala zenzero ricetta cilento
dal 7 June 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso
Ristoranti stellati Roma (e provincia) 2021: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere

Ristoranti stellati Roma (e provincia) 2021: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere

Perde due stelle Michelin nel 2021 Roma, ma ne acquista una molto popolare (Zia): il saldo porta quindi la Capitale a ventitrè ristoranti stellati tra città e provincia. Roma dunque promette [...]

tags : pecorino campana franciacorta aglianico ricette ravioli bianco bufala romana spalla
dal 5 June 2021 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Chef Daniel Humm assumerà solamente chi è vaccinato da 30 giorni

Dopo la notizia che l’Eleven Madison Park di New York diventerà vegano, ecco che adesso ne arriva un’altra: Daniel Humm, lo chef e co-proprietario del ristorante (dopo la [...]

tags : vini vegano sommelier ristorante
dal 2 June 2021 su:
locali vino

Happy-hour da Bombeer con Bobo Vieri e Antonio Cassano

Daniele Bartocci E' pronta per l'aperitivo, anche quello più goloso, la nuova birra Bombeer rosa, la prima birra per le donne che fa seguito alla Bombeer classica (bianca) e a quella [...]

tags : birra happy hour
dal 1 June 2021 su:
alcolici locali
All’Osteria Bottega di Bologna: recensione di un posto (e di un conto) certo

All’Osteria Bottega di Bologna: recensione di un posto (e di un conto) certo

Nel 2014 Dissapore pubblicava un articolo dal titolo “10 posti da consigliare a Bologna (che non sono l’Osteria Bottega)” testimoniando che già all’epoca “All’Osteria [...]

tags : pecorino coppa lardo pollo burro salsa sospiro fiocco salumi latte
dal 31 May 2021 su:
carne e pesce locali frutta verdura

ONAV parte con il 2° ciclo di #Vini&Terroir, dove il Sangiovese è il vero Re dei vini italiani

Da oggi 31 maggio alle 20:30, prendono il via gli incontri per celebrare il ‘Re D’Italia’: il Sangiovese Da lunedì 31 maggio, parte il secondo ciclo del format #Vino&Terroir [...]

tags : chianti sangiovese montepulciano scansano vini toscana toscano classico morellino sangiovese di romagna
dal 31 May 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Incontro del prosciutto crudo di San Daniele con gli asparagi bianchi di Cimadolmo e la fonduta di formaggio strega alle erbe

  Sono stata gentilmente invitata a partecipare al Wine Bouquet Contest By Follador e con questo articolo vi presento "Laelia" - Prosecco D.O.C. Treviso Rosé Brut ; uno spumante [...]

tags : pecorino prosecco pinot uva brut bouquet saltare pentola fonduta vapore
dal 29 May 2021 su:
ricetta alcolici vino
Inaugurata ufficialmente l'Academia del Gusto FVG

Inaugurata ufficialmente l'Academia del Gusto FVG

 Inaugurazione ufficiale il 24 maggio 2021 dell'Academia del Gusto FVG. L'allentamento delle misure relative alla pandemia ha finalmente permesso di festeggiare questo importante evento, e [...]

tags : sala
dal 26 May 2021 su:
locali
Il Capanno a Ostia con le pizze di Seu e i piatti di mare per l’estate a Roma

Il Capanno a Ostia con le pizze di Seu e i piatti di mare per l’estate a Roma

Il Capanno, stabilimento balneare di Ostia cioè il mare di Roma, prova a invertire la convinzione che questo lembo di città non faccia rima con gastronomia. E lo fa con la mossa di portare [...]

tags : dolci stampa romana bufala pollo tonno dop bar pizza polpo
dal 24 May 2021 su:
ricetta locali carne e pesce
La pizza di Giuseppe Maglione è buona a casa e in pizzeria ad Avellino

La pizza di Giuseppe Maglione è buona a casa e in pizzeria ad Avellino

La pizza di Giuseppe Maglione è un caso double face. È buona nella sua pizzeria Daniele Gourmet ad Avellino. Ma è buona anche quando ti arriva a casa. E non parliamo di consegna a domicilio [...]

tags : reggiano porcini carciofi italiana pancetta farina funghi menu dop pizza
dal 24 May 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Alla scoperta dei riti e delle tradizioni del lavash, il pane armeno Patrimonio dell’UNESCO

Alla scoperta dei riti e delle tradizioni del lavash, il pane armeno Patrimonio dell’UNESCO

  Parlare di cucina armena non è fatto semplice. Nel corso della storia, infatti, la diaspora dopo il genocidio, il succedersi di migrazioni, le invasioni e le lotte hanno fatto sì che [...]

tags : armena farina glutine ricette forno fuoco pane grano fossa birra
dal 24 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale