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Concettina ai Tre Santi riapre da Pasqua a Capri, con la leggerezza e il cuore del Rione Sanità

di Fosca Tortorelli Dal 18 aprile, in tempo per la Pasqua, l’isola di Capri accoglie nuovamente Concettina ai Tre Santi, la pizzeria firmata da Ciro Oliva che torna per il secondo anno [...]

tags : wine capri pizzeria
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alcolici vino locali

Chiara Soldati: non bisogna avere paura, il vino italiano può superare ogni crisi se racconta l’Italia nel Mondo

“Sul bianco siamo in ritardo: non è solo il vino dell’estate” Chiara Soldati è una delle protagoniste del vino italiano: dal 1993 lavora nell’azienda di famiglia, La Scolca [...]

tags : gavi wine docg bianco
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alcolici vino

Michela Moio: il nonno, il Falerno e la famiglia

di Antonella Amodio Michela Moio è il volto giovane e brillante dell’enologia campana, custode di una tradizione vitivinicola che nasce nel cuore dell’Ager Falernus. Trentaduenne, [...]

tags : campana wine falerno
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alcolici dolci vino

L’uovo di Pasqua della Royal Family è costoso, ma mai come i nostri

Come in tutte le feste comandate e le occasioni importanti, la stampa inglese non manca di fornire ai propri curiosissimi lettori ogni possibile dettaglio sulle abitudini della famiglia reale, e [...]

tags : salato latte reale stampa bianco champagne inglese tartufi cioccolato
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alcolici salumi carne e pesce

Porto in tavola questo uovo ripieno Rocher e stendo pure la suocera: sembra uscito da una pasticceria

Con questo uovo ripieno Rocher conquisto tutti, perfino mia suocera! Così buono e goloso che nessuno saprà resistere. La Pasqua diventa ancora più golosa con il mio uovo ripieno versione [...]

tags : amaro fuoco latte panna mais grammi mescola cioccolato zucchero classico
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ricetta dolci alcolici

L’ho assaggiata a Genova ma quest’anno ho voluto provare a sfornarla io e la rifarò di sicuro per il Pranzo di Pasqua in versione monoporzione

Ecco come preparare la ricetta del giorno che potete presentare in tavola per arricchire il vostro menu del pranzo di Pasqua, siete pronti a leccarvi i baffi? Manca oramai davvero poco tempo [...]

tags : burro farina panna torta menu aglio ricette vergine formaggio antipasti
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ricetta formaggi dolci

La salute dei reni è importante eppure non ci pensi, cosa devi fare assolutamente

Che guaio se dovesse capitare qualcosa ai reni, ci possono essere dei rischi anche molto seri. Quali sono le azioni consigliate da intraprendere per stare bene sempre. Chi ha problemi ai reni lo [...]

tags : frutta bevande carne bianca
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frutta verdura locali carne e pesce

Quella colomba era troppo semplice, ho fatto una ganache al pistacchio da colare sopra e ora sì che si ragiona: una meraviglia goduriosa

Se non sai come rendere preziosa e speciale la colomba di Pasqua, no panic: facciamo una ganache al pistacchio facile facile e diventa una bontà! Lo posso dire? Lo dico: sono stanco delle [...]

tags : forno burro panna cola bianco ricetta sciogliere cioccolato mescolare pastiera
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ricetta dolci alcolici

Sagra del vino di Casarsa della Delizia 2025

Sagra del vino di Casarsa della Delizia 2025. Presentato il programma della 77esima edizione in calendario dal 24 aprile al 5 maggio. Dodici giorni di festa condivisa con oltre 110 eventi, 8 [...]

tags : stampa
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vino

Bruno Barbieri svela un segreto dell’amico Antonino Cannavacciuolo: chi lo avrebbe mai detto!

Bruno Barbieri racconta la verità sull’amico e collega Antonino Cannavacciuolo: nessuno lo avrebbe mai detto. Bruno Barbieri ed Antonino Cannavacciuolo si conoscono ormai da tanti anni. [...]

tags : ricetta carciofi
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ricetta frutta verdura

Uova di cioccolato con etichette ingannevoli: la famosissima azienda finisce nei guai

Grossi guai per la famosissima azienda di cioccolato: etichette con diciture false sulle uova di Pasqua. I Carabinieri hanno trovato ciò che nessuno si sarebbe immaginato e la sanzione è stata [...]

tags : siciliano piemontese cioccolato ingredienti
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ricetta pane pasta riso dolci

Hostaria di Tenute del Gheppio, cucina intrigante e di certezze a Dugenta (Bn)

Tenute del Gheppio Hostaria Via Santa Maria Impesole, 5 82030 Dugenta (Bn) Tel. 0824 906057 WhatsApp: 3669053787 Aperto: A pranzo il sabato e la domenica. A cena dal lunedì al sabato di [...]

tags : wine sannio
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alcolici vino

Quest’anno niente avanzi di cibo dopo le feste: le strategie per portare in tavola solo il giusto ed evitare sprechi

Se non vuoi avanzi di cibo dopo Pasqua e Pasquetta ti conviene adottare queste semplici, ma efficaci strategie: così non sprechi nulla. Durante le feste, siano quelle di Pasqua o di Natale, si [...]

tags : ricette menu superiore antipasti ingredienti temperatura
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ricetta locali vino

Sherbeth 2025: i 50 gelatieri selezionati dall’Italia e dal mondo

Sherbeth 2025 si terrà dal 7 al 10 novembre, e può ormai definirsi il più importante festival del gelato artigianale. È giunto alla sua 17esima edizione, con una presenza internazionale [...]

tags : stampa gelato martina gelati china bar alba parma dessert bistrot
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vino locali dolci

Alici di Cetara, memoria e futuro con I Viaggi del Gusto e del Sapere da “Ieri, Oggi, Domani”

di Giuseppe Giorgio È stato un trionfo di sapori, cultura e identità gastronomica il lunch-evento che ha inaugurato il nuovo percorso enogastronomico de “I Viaggi del Gusto e del Sapere”, [...]

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locali alcolici

Hai fatto troppe uova sode? A Pasquetta presentati con questa quiche pronta in 5 minuti: due ingredienti e ricicli gli avanzi

Riciclo creativo e tempo zero in cucina: nasce così la ricetta di questa quiche leggera ma sostanziosa, ideale per una Pasquetta in compagnia Il riciclo fa nascere sempre ricette interessanti e [...]

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ricetta dolci formaggi

Da Cracco al Burger King: Ultima Generazione ne ha per tutti

Forse, dopo l’ultima protesta finita con la sottrazione di un cellulare e un reciproco scambio di denunce, Carlo Cracco potrà ritenersi al sicuro dalle iniziative di Ultima Generazione, che [...]

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locali ricetta alcolici

Ogni volta cascano sul cannellone, ma non li preparo, questi sono altrettanto buoni, ti dovessi dire ci metto meno tempo e spendo la metà

Basta con i cannelloni, io preferisco questa versione sono altrettanto buoni, si tratta dei rotolini di lasagna ripieni, ci metto meno tempo e ogni volta ricevo tantissimi complimenti. Oggi ti [...]

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ricetta vino formaggi

Slow Fish sarà a Genova dall’8 all’11 maggio: cosa non perdere

Dove? Genova, e più precisamente al Porto Antico. Quando? Dall’8 all’11 maggio. Chi? Slow Fish 2025, festival chiocciolato dedicato agli ecosistemi acquatici e ai mestieri del mare. Sono [...]

tags : tonno pesci pietra
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carne e pesce ricetta

Il picnic di Pasquetta cinque idee per voi

“Il picnic di Pasquetta cinque idee per voi” è una piccola raccolta di ricette perfette per festeggiare all’aria aperta! Rieccomi qui, dopo la piccola raccolta per [...]

tags : ricetta fragole verdure ricette forno tonno speck piselli risotto formaggio
dal 18 April 2025 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Taglieri di plastica: sono nocivi? Rischi da microplastiche e consigli utili

I taglieri di plastica sono presenti in tutte le cucine, da quelle professionali agli spazi domestici. Su questi utensili così diffusi, però, pesavano dubbi di salubrità rispetto ai [...]

tags : frutta pulire igiene punta fibre pane grammi verdure americana alimentare
dal 18 April 2025 su:
frutta verdura ricetta

Storia e caratteristiche della Coppia Ferrarese IGP, il pane “intorto”

In Italia, il pane è una cosa serissima. In questi anni vi abbiamo portato con noi alla scoperta di questo incredibile patrimonio, raccontandovi i prodotti più famosi, come il pane di Matera, [...]

tags : cornetti coppia farina salumi scalco lievito matera forno pane dop
dal 18 April 2025 su:
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L’arte in tazza: intervista a Stefano Cevenini, campione di Latte Art

Hai presente quel momento in cui ordini un cappuccino e ti arriva una piccola opera d’arte nella tazza? Un cuore, una foglia, un cigno. “Wow, quasi mi dispiace berlo!”, potresti aver [...]

tags : soia stampa grammi latte cocco riso bevande dolci classico cappuccino
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locali alcolici vino

[Dossier] Storia, geografia ed economia del mondo non-globale (fino al vino italiano in USA, oggi)

Se vuoi fare un affare, trova qualcuno con cui bere un bicchiere di vino. Bastasse così poco, uno potrebbe anche avventurarsi in un drink con Trump, ma no, non basta così poco. Serve uno [...]

tags : succo calorie reale wine vini indiana vittoria statunitense alimentare bordeaux
dal 18 April 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Pane con caciocavallo, pecorino, olive e pomodori secchi

Pane con caciocavallo, pecorino, olive e pomodori secchi Sabato Santo di moltissimi anni fa. Mi reco con alcuni amici a fare un giro a Piano di Sorrento, un ridente paesino della costiera [...]

tags : pecorino forno farina birra fiore olive ricetta verdure ingredienti pomodori
dal 18 April 2025 su:
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