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Avevo molto desiderio di partecipare perché la grande Borgogna bianca è nelle mie corde a settimane alterne e troppo raramente nel bicchiere. Torino, Palazzo Carignano, lunedì 24 novembre, [...]
Districarsi tre le sigle riportate su una bottiglia di Champagne non è sempre facilissimo ma è basilare per comprendere la grande complessità che sta dietro questa immaginifica regione da 300 [...]
L’appuntamento è segnato in rosso sull’agenda, l’occasione non è unica ma quasi. La finale di Coppa dei Campioni consiste in una guerra serrata tra bianchi e rossi – rappresentati [...]
Siamo stati all’Impruneta a Terracotta e Vino nella bellissima ex-fornace Agresti, tra vecchi orci e moderne anfore enoiche, per dare una risposta alle tante domande sul contenitore di cui [...]
Marco Buratti ha 42 anni, è magro, ha la parlata un po’ biascicata e stanca dei padovani, è in perenne movimento di mani, gambe e lingua. Deve aver vissuto parecchie vite in poco tempo, [...]
Redazione di TigullioVino.it Presentata a Torino dal Consorzio di tutela durante il convegno Ais sulle MeGa (le Menzioni Geografiche Aggiuntive) Si chiamano “Barolo Official Map” e [...]
A volte ci sono delle belle amicizie che nascono così, senza volere...amicizie reali (ma le mie si possono davvero contare sulla punta delle dita) e amicizie che nascono virtualmente e che [...]
Nicholas Bonati (sous-chef del Ristorante Il Giardinetto di Pettanesco – NO), Federica Andrisani (ex sous-chef del Ristorante El Coq di Marano Vicentino – VI) e Carmine Di Domenico [...]
Quanto conosciamo realmente chi consuma vino? Poco, troppo poco. Presi come siamo – tra produttori e comunicatori del mondo del vino – a parlarci addosso, in una dorata eco della [...]
Mariella Belloni Sta per arrivare un esclusivo evento enogastronomico Il 25 novembre una serata dedicata ai “Cru dell’Alto Adige” nella elegante e raffinata [...]
una serata dedicata ai “Cru dell’Alto Adige” nella elegante e raffinata maison gourmet milanese Sarà un incontro all’insegna della raffinatezza e del made in Italy di [...]
Questo è un vecchio post che ho scritto nel 2007. Oggi lo ripropongo in ricordo, perché Pino Ratto non c’è più, ma per molti di noi ha rappresentato qualcosa di unico e formidabile, [...]
Luigi Veronelli, come un novello Daniello Bartoli[1], mostra il volto alle parole, trascrive icone che contrassegnano concetti: la natura si umanizza, prende corpo, mani, capelli, bocca, e, [...]
Studio Cru Al Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna spazio anche al progetto South of Europe – Mediterranean Wines. Dal 22 al 24 novembre a Bologna Non [...]
Dimmi che vini bevi e ti dirò chi sei. Dimmi che vini vorresti bere e ti dirò chi sei. Insomma, più o meno tutte cazzate. Però faccio un bilancio del bevuto e convengo ci sia ancora molto da [...]
Roberto Fiorino Situata in Borgata Roggeri di Santa Maria nel comune di La Morra, sulla strada del Barolo, l’azienda produce vini rossi prestigiosi che nascono da una lunga [...]
Milano I love you, soprattutto quando esci dal grigiume di cui tutti ti accusano e mi raddoppi gli appuntamenti brassicoli. Quest’anno, infatti, in attesa del “vero” IBF – [...]
Lo chiamiamo Cru pranzo, ma altro non è che la nostra pausa pranzo in ufficio, niente di più (poco tempo fa una persona mi ha chiesto quanto costava pranzare con noi, giuro). Certo che non [...]
Non bastassero due (anzi tre) manifestazioni italiane dedicate allo Champagne in pochi giorni, ecco spuntare quest’anno a Roma un altro nutrito banco di assaggio: stavolta in scena [...]
Il periodo migliore per visitare le Langhe è proprio questo, tra fine ottobre e inizio novembre, quando la vendemmia è terminata da poco e le vigne sono uno spartito di arancioni, rossi e [...]
Sono in ritardo. Merde. Spero che mi abbiano aspettato quei maledetti. Oggi va così, si parla in francese, anche se arrivo da una cena italianissima. I miei genitori adottivi mi hanno nutrito [...]
Siamo in Borgogna terra di storia, arte e gastronomia. So che l'ho già detto per quasi tutte le altre 10 regioni francesi attraversate quest'anno, mache devo fare? La Francia, al di là della [...]
Il mio amico Francesco, vittima di baglioniane suggestioni, la domenica mattina è solito fare una passeggiata in quel di Porta Portese. Tra pneumatici, tegami e foto di Papa Giovanni, Francesco [...]
Per il primo anno le grandi aziende importatrici di Champagne riunite nel Club Excellence hanno organizzato la propria giornata di assaggio, in parallelo e in parziale polemica con il CIVC che a [...]
Non pensavo che l'adolescenza fosse così complicata...Quando ci son passata io...beh, ormai una vita fa, credo fosse stato più semplice.O forse mi son dimenticata alcune cose, non so...Una [...]
