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Appuntamento questa sera con la quarta puntata di Family Food Fight: questa volta il tema della sfida saranno le feste comandate, anche quelle etniche. L’orario è sempre il solito: alle [...]
Tagliatelle con ragù di asparagi e piselli i pomodorini danno colore e sapore Finalmente, in casa c'è frutta e verdura fresca. E' proprio il caso di esultare. Però, mi chiedo, perché non [...]
Dici serie tv sul cibo e pensi a Chef’s Table, inevitabilmente, a Netflix. Eppure il colosso di distribuzione (e produzione) di film, serie, documentari annovera una programmazione [...]
Oggi è il quarantesimo giorno di quarantena, per me. Sono esattamente quaranta giorni che vivo proiettata in una dimensione parallela dove il passato lo ricordo poco e il futuro prossimo [...]
In tempi di coronavirus ogni singolo intervento che possa favorire una più facile fornitura alimentare diventa importantissimo, e così dalla Conferenza Stato Regioni arriva il via libera alla [...]
Siamo in provincia di Milano, più precisamente a Bresso: qui è stato chiuso un kebab che continuava a vendere panini e piadine in barba alle ordinanze restrittive. Il locale in questione si [...]
La Cina riapre i mercati e in vendita sulle bancarelle ricompaiono carne di pipistrello, cane e gatto (e svariati altri animali vivi). Ma il Coronavirus non gli ha insegnato nulla? Sono stati [...]
Nei momenti di crisi epocale come quello che stiamo vivendo per il Coronavirus, bisognerebbe mantenere i nervi saldissimi e la tastiera a freno, soprattutto se si ha la responsabilità di [...]
A Maerne di Martellago, provincia di Venezia, è stato chiuso un bar che serviva alcolici e spritz nel retrobottega. Oltre alla chiusura di cinque giorni, poi, sia la titolare che i clienti [...]
Tutti lo dicono: è come una guerra, questo maledetto virus. Ma la parola evoca in noi solo narrazioni leggendarie, o generazione fortunata! I racconti dei nostri padri, bimbi o neppure nati a [...]
Lo stiamo dicendo tutti, ce lo dicono la TV e i giornali: è un momento difficile che sta toccando diverse zone del mondo per colpa del coronavirus, il Covid-19.Partito dalla Cina è [...]
Il coronavirus è arrivato, ha messo tutto sottosopra e ci ha lasciati con tantissimi dubbi e domande, soprattutto riguardo ai gesti quotidiani. In questo clima di incertezza una delle domande [...]
La Cina prova a utilizzare contro il Coronavirus un farmaco tradizionale contenente bile d’orso. Si chiama Tan Re Qing, ed è un preparato tipico della medicina tradizionale cinese, già [...]
Pancia mia fatti capanna: in cucina arriva la verza, l’ortaggio saporitissimo che sta bene con tutto. Noi ci siamo rimboccati le maniche e abbiamo preparato per voi 10 ricette: si va dai [...]
Indice Dal Giappone abbiamo imparato ad amare moltissime preparazioni come il sushi, noodles e i ramen, e perfino molti alimenti provenienti dalla cucina macrobiotica. Nella terra del Sol [...]
E se il Coronavirus si fosse diffuso in Italia anche a partire dalla fiera del gelato di Rimini? È l’ipotesi fatta da Selvaggia Lucarelli sulle pagine di TPI, in cui si fa notare che [...]
“Uno spiraglio di luce sembra arrivare dalla Cina per quanto riguarda le vendite di vino – è il moderato auspicio di Giovanni Geddes da Filicaja, AD di Ornellaia – con un [...]
Anche il settore del cibo a domicilio si attiva per aiutare nei confronti del Coronavirus: Just Eat dona all’ospedale di Bergamo 50 centesimi per ogni ordine fatto sulla piattaforma di [...]
Frittata di maccheroni con piselli e scamorza affumicata, in più un sughetto di pomodorini freschiFrittata di maccheroni?!? Ma non è tanto estiva? ....e non si prepara essenzialmente per pic [...]
La Cina prova a riprendersi dopo 2 mesi di restrizioni imposte a causa del Coronavirus. Le città hanno lanciato iniziative volte a sostenere i consumi. Si tratta di voucher offerti ai cittadini [...]
Facciamo che non serve spiegare perché ho tanto tempo libero, tanto da leggere un libro. In questa casa dove passo questo periodo distopico (distopico stamattina non l’avevate ancora [...]
Indice Ogni racconto che parla di cibo, racconta anche della società: lo abbiamo ricordato spesso, a proposito delle implicazioni antropologiche e culturali dell’alimentazione. La [...]
Joe Bastianich non sta dando il buon esempio: sul suo account Instagram ha postato due video mentre gira sullo skate a New York, lungo le strade semi deserte. Ma i social si scatenano e non lo [...]
Conosciuto per il suo ruolo nell’ultimo (giovanissimo) Spider-Man, l’attore Tom Holland ha trovato un modo decisamente alternativo per fronteggiare lo svuotamento dei supermercati [...]
Insalata di radicchio, fragole e mozzarella di bufala, leggera e golosa Una giornata di metà febbraio, soleggiata e tiepida. Faccio colazione, ascolto distrattamente un po' di musica, do una [...]
