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Il mondo se la prende con i cinesi e questi ultimi hanno ben pensato di scagliarsi con la popolazione di colore per quanto concerne la diffusione del Coronavirus. Se, in primis, non aveva una [...]
Lo faccio solo perché, un questo tempo sospeso in cui ogni giorno è uguale all’altro e una cosa potrebbe essere accaduta sei mesi fa come ieri, rischio già di dimenticare tutto. E non [...]
In Cina studiano come ripartire dopo il Coronavirus e l’app Meituan lancia l’idea per ristoranti e mense: si mangia dietro scudi di cartone. Meituan è la più famosa app dedicata [...]
Vegano da soli tre mesi, il chitarrista dei Queen, Brian May, se ne esce con una affermazione piuttosto forte riguardo il consumo di carne. Secondo il musicista britannico, infatti, il [...]
Scamorza panata, spinacini e pomodorini e patate novelle al forno, un goloso piatto unico Mi sono immersa nella lettura di Camera con Vista di Foster, un romanzo che amo moltissimo. Con Lucy, la [...]
Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Valentina Scotti (@experimentalvalentine) in data: 10 Apr 2020 alle ore 6:20 PDT I biang biang noodles sono un piatto tipico dello [...]
Negli USA circa la metà dei locali di Starbucks sono stati chiusi a causa dell’emergenza Coronavirus. La stessa azienda ha dichiarato di aver avuto un calo delle vendite del -70% nel [...]
In Cina cani e gatti non potranno più essere mangiati: per la prima volta nel Paese sono stati esclusi dall’elenco ufficiale degli animali commestibili. È una decisione storica, che [...]
Airbnb ha appena lanciato un nuovo servizio di esperienze virtuali in giro per il mondo, e tantissime hanno a che fare con la cucina internazionale. Il colosso dell’home sharing, così [...]
Disco verde alle esportazioni del riso italiano in Cina da parte del ministro dell’Agricoltura, Teresa Bellanova. Si tratta di un accordo importante, frutto di un negoziato diplomatico e [...]
Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia lancia la “Sicilia Doc Academy”, una serie di seminari su internet con esperti di marketing, comunicazione e pubblicità, con professionisti [...]
In Italia “tutto andrà bene”, in GB “stay at home”, in Svizzera “è un problema che riguarda tutti”, in India “vai via corona, via!” ma anche “preparati, non andare nel [...]
Indice Se dovessimo provare a indovinare quando e dove è nato il Ketchup, probabilmente tutti noi prenderemmo un granchio. E, paradossalmente, proprio questo modo di dire sul cibo ci [...]
A Che Tempo Che Fa, Fabio Fazio ha intervistato Davide Petrini che ha un ristorante a Varazze, il Pesce Pazzo. Al tempo del Coronavirus, Davide Petrini ha deciso una inconsueta riconversione [...]
È ora di fare i conti con il nostro abbondante tempo a disposizione in isolamento e darsi ai corsi online, sul cibo si intende, approfittando della “quarantena” per fare di noi [...]
Dopo il “Panaro solidale napoletano” anche a Milano ai tempi del coronavirus arrivano le ceste sospese, un’idea di una ventina di donne meneghine del quartiere Dergano-Bovisa [...]
Tra le colombe che faccio ogni anno c'è sicuramente quella delle sorelle Simili, perché non solo la ricetta è davvero molto semplice ma ottengo un lievitato che in quanto a sapore non ha [...]
Il Pollo del Mercante di Canton è una ricetta tradizionale cinese: vi proponiamo quella dello chef Zhang Guoking del ristorante Bon Wei di Milano, uno dei più raffinati ristoranti di alta [...]
Mi piace pensare che se Enzo Jannacci fosse ancora qui avrebbe fatto una versione aggiornata del suo capolavoro “Quelli che…” da cui ho tratto la breve citazione del titolo. Sono sicuro [...]
Appuntamento questa sera con la quarta puntata di Family Food Fight: questa volta il tema della sfida saranno le feste comandate, anche quelle etniche. L’orario è sempre il solito: alle [...]
Tagliatelle con ragù di asparagi e piselli i pomodorini danno colore e sapore Finalmente, in casa c'è frutta e verdura fresca. E' proprio il caso di esultare. Però, mi chiedo, perché non [...]
Dici serie tv sul cibo e pensi a Chef’s Table, inevitabilmente, a Netflix. Eppure il colosso di distribuzione (e produzione) di film, serie, documentari annovera una programmazione [...]
Oggi è il quarantesimo giorno di quarantena, per me. Sono esattamente quaranta giorni che vivo proiettata in una dimensione parallela dove il passato lo ricordo poco e il futuro prossimo [...]
In tempi di coronavirus ogni singolo intervento che possa favorire una più facile fornitura alimentare diventa importantissimo, e così dalla Conferenza Stato Regioni arriva il via libera alla [...]
Siamo in provincia di Milano, più precisamente a Bresso: qui è stato chiuso un kebab che continuava a vendere panini e piadine in barba alle ordinanze restrittive. Il locale in questione si [...]
