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Capodanno Cinese: 8 ricette facili per celebrare l’anno del Bufalo

Il 12 febbraio 2021 si celebra il Capodanno cinese e per festeggiarlo degnamente vi proponiamo delle ricette semplici da fare a casa con cui comporre un menu cinese completo. Il Capodanno [...]

tags : soia maiale cinese anatra vapore fritto frutta salsa riso menu
dal 12 February 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Consorzio Mozzarella Dop, auguri alla Cina per l’anno del bufalo

Un messaggio di auguri dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop – nella persona del presidente Domenico Raimondo – alla Cina, in occasione dell’inizio [...]

tags : campana dop cinese bufala mozzarella
dal 12 February 2021 su:
formaggi vino cucina internazionale
Masterchef Italia 10: i top e i flop della nona puntata

Masterchef Italia 10: i top e i flop della nona puntata

Inutile mentire: questa settimana ho atteso la nona puntata di Masterchef Italia 10 con un’apprensione che non ricordavo dai tempi in cui mi chiedevo se la nuova stagione di Lost avrebbe [...]

tags : pizza fico mica forno cinese ristorante coppia metabolismo
dal 11 February 2021 su:
pane e pizza frutta verdura ricetta
Chi è chef Jeremy Chan e com’è mangiare nel suo ristorante “estraniante”

Chi è chef Jeremy Chan e com’è mangiare nel suo ristorante “estraniante”

Ve lo immaginate uno chef che legge da capo a piedi la Divina Commedia per imparare l’italiano? Il poema dantesco è ostico pure per chi mastica bene la lingua, considerando che è scritto [...]

tags : fiorentina cocco manzo cinese olive riso pub zona fritto francese
dal 11 February 2021 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Mozzarella di Bufala Dop: in crescita le frodi online

Il settore Vigilanza del Consorzio Tutela non ha dubbi: sono in crescita le frodi online per quanto riguarda la Mozzarella di Bufala Dop. Dal report emerge che un caso su tre avvenga proprio sui [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 11 February 2021 su:
formaggi vino cucina regionale

Cong You Bing – Scallion Pancakes – Piadine Sfogliate Cinesi al Cipollotto

Il countdown al Capodanno Cinese si avvicina ed io arrivo con un’altra ricetta orientale (ormai è una settimana che ammorbo Mr.Fun&Food con ricette a tema che neanche per il Capodanno [...]

tags : soia cinese salsa piada farina ricette mescolando mescolate padella ricetta
dal 11 February 2021 su:
ricetta frutta verdura
Storia del tè, la bevanda più consumata al mondo

Storia del tè, la bevanda più consumata al mondo

Ogni giorno, nel mondo, si bevono circa 2,16 miliardi di tazze di tè, 25.000 al secondo. Numeri impressionanti, quasi non calcolabili. A ben pensarci, il tè è diffuso e permesso praticamente [...]

tags : burro dolci china arabo chilo chai chili cinese grammi francese
dal 10 February 2021 su:
cucina internazionale ricetta alcolici
I menu dei ristoranti per il Capodanno Cinese a Milano, Firenze e Roma

I menu dei ristoranti per il Capodanno Cinese a Milano, Firenze e Roma

Il Capodanno Cinese è il 12 febbraio, giorno di inizio dell’anno del Bufalo 牛 (pronuncia niù). O del Bue o del Toro, si legge anche in rete. È il Capodanno lunare, o Festa della [...]

tags : soia cantina salsa anice latte dolci forno salame maiale cinese
dal 10 February 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Cina: brevettata la modalità anti-sbronza per cellulare

In arrivo un brevetto dalla Cina per limitare l’uso del telefono quando avete bevuto troppo: sarà una vera e propria modalità anti-sbronza e si attiverà sul cellulare, limitandovi [...]

tags : cinese classico
dal 9 February 2021 su:
cucina internazionale vino
Tutti i migliori ristoranti, pizzerie, bar di Roma del Premio MangiaeBevi

Tutti i migliori ristoranti, pizzerie, bar di Roma del Premio MangiaeBevi

I migliori ristoranti di Roma. Ma anche le osterie, le pizzerie, le bracerie e tanto altro ancora. Li conoscete con il premio MangiaeBevi. O meglio, conoscerete i primi cinque classificati per [...]

tags : fuoco agave birra dolci forno vegana gelato cinese romana funghi
dal 9 February 2021 su:
locali ricetta alcolici

Happy Niù Year, Capodanno cinese con Dao

HAPPY 牛NIÙ YEAR. IL CAPODANNO CINESE DI DAO RESTAURANT. Esce il Topo, entra il Bue. Giovedì 11 febbraio 2021 in Cina si festeggia il nuovo anno lunare, con una grande festa di priimavera. [...]

tags : cinese vapore brodo menu bue riso ravioli verdure lenticchie ristorante
dal 9 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
San Valentino, regalo in pasticceria: i 20 dolci migliori per lui e per lei

San Valentino, regalo in pasticceria: i 20 dolci migliori per lui e per lei

San Valentino in pasticceria per un regalo perfetto: dolcezze romantiche, passioni al cioccolato, gelati sensuali. La celebrazione della festa degli innamorati non è completa senza un tocco di [...]

tags : moscato franciacorta ligure frutta gelati salato cinese grappe coppia ricette
dal 8 February 2021 su:
dolci alcolici ricetta
Crema di cavolfiore alla curcuma con pop corn alla paprika e semi di lino

Crema di cavolfiore alla curcuma con pop corn alla paprika e semi di lino

Qualche settimana fa ho acquistato l'ennesima rivista di cucina, e proprio qui ho trovato l'dea dei pop corn aromatizzati serviti con una crema di verdure, l'idea mi piacque subito e così [...]

tags : latte fuoco dolci pollo mais forno lipidi pentola proteine curcuma
dal 8 February 2021 su:
frutta verdura ricetta

Chips di Riso Coreane

Come ormai saprete, ormai da anni il Capodanno più divertente da festeggiare per me è decisamente quello cinese. È la scusa buona per assaggiare e testare nuove ricette, nessuno ti chiede [...]

tags : bianco ricette cinese aglio wok riso ricetta gambero mescolando condimento
dal 8 February 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Treviso, trovato astice scaduto nel 2014 nel freezer di un ristorante

Prodotti senza etichetta o in alcuni casi con etichette risalenti a più di sette anni fa: a Treviso è stato chiuso un ristorante per via della sua merce decisamente non a norma, è stato [...]

tags : chili cinese ristorante
dal 7 February 2021 su:
ricetta cucina internazionale locali

Pizza gourmet con Gabriele Dani

#Pizza gourmet e cocktail d'autore: debuttano le due anime di Largo9.  Dal 4 febbraio 2021 è aperto a Firenze in largo Annigoni un locale  incentrato sul connubio tra arte bianca e [...]

tags : gambero vapore cinese pizza burrata vittoria pizzaiolo cocktail asiatica pomodori
dal 5 February 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce ricetta
Masterchef Italia 10: i top e i flop dell’ottava puntata

Masterchef Italia 10: i top e i flop dell’ottava puntata

Il problema, sedendosi a guardare l’ottava puntata di Masterchef Italia 10, è grande. Intanto perché ho esaurito i pop corn. Me li sono sgranocchiati uno via l’altro mentre mi [...]

tags : pugliese bastone barese fuoco dolci sala manzo cinese ricetta ristorante
dal 4 February 2021 su:
ricetta locali cucina regionale

Il giro del mondo in 80 giorni e in 12 tipi di tè

Immaginate: è una fredda mattina grigia, di quelle un po’ londinesi, siete gentiluomini che hanno appena finito il loro tè mattutino. Il resto della giornata è perfettamente organizzato, [...]

tags : dolci latte amaro grano chai pub zona mais frutta cinese
dal 4 February 2021 su:
alcolici cucina internazionale locali

Carbonara: la cremosa ricetta romana per dimenticare Martha Stewart

Quando venerdì scorso abbiamo visto come fa la carbonara Martha Stewart, ancora un po’ e cadevamo dalla sedia. Dovete capirci, arrivati a casa stanchi e affamati abbiamo aperto Facebook [...]

tags : pecorino romana fuoco cinese salumi bianco latte grammi aglio panna
dal 4 February 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Ba, ristorante cinese a Milano, che vince anche con il delivery di qualità

Ba, ristorante cinese a Milano, che vince anche con il delivery di qualità

Il celeberrimo ristorante cinese Ba nasce a Milano nel 2011 ed è un ben riuscito esperimento del minore dei fratelli Liu, famosi per aver portato l’alta cucina asiatica in città. Si trova [...]

tags : soia dolci coppa salsa malese cinese reale maiale pane riso
dal 4 February 2021 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Cucina cinese: 20 ricette, specialità, piatti tipici e menu

Amate la cucina cinese e volete preparare le specialità della cucina cinese come come i ravioli tipici? Vi proponiamo un menu cinese, tante ricette della cucina cinese per un menu [...]

tags : soia tofu dolci salsa cinese manzo banane torta wok riso
dal 3 February 2021 su:
ricetta locali carne e pesce

Cina – importazioni di vino 2020

Fonte: UN Comtrade, China Customs Statistics Abbiamo finito l’anno scorso di commentare gli importatori con la Cina e ricominciamo quest’anno con la Cina. Con un po’ di pazienza nel [...]

tags : china cinese
dal 31 January 2021 su:
alcolici cucina internazionale

Tè arricciati giapponesi: Tamaryokucha e Kamairicha

Negli ultimi anni anche in Italia i nomi dei tè giapponesi sono entrati a far parte del nostro linguaggio quotidiano. Il tè verde in polvere è il tanto citato Matcha, il tè verde in foglie [...]

tags : cinese sala riso pub vapore grammi temperatura giapponese padella ricette
dal 27 January 2021 su:
ricetta locali cucina internazionale

Matcha jiaozi di verdure in brodo orientale

Jiaozi in cinese, Gyoza in giapponese, ravioli in italiano. Fagottini di pasta ripieni di carne, pesce o verdura cotti in modi diversi ma sempre pazzeschi! Ho una vera e propria passione per [...]

tags : soia bastone carote cinese salsa brodo farina porro ravioli coperto
dal 26 January 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Matcha crepes con mele, cannella e cocco

Il tè matcha è una variante di tè verde originario della Cina Imperiale usata dall’antichità nella cerimonia del tè, Il Cha no yu (茶の湯, “acqua calda per iltè”. [...]

tags : latte farina succo burro mele cocco liquore padella giapponese sciogliere
dal 25 January 2021 su:
ricetta alcolici dolci