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La linea ruvida Cocco ha un packaging differente, formati differenti, trafile differenti. Per testarli una preparazione delicata che possa uscire dal pacco di cartoncino giallo le [...]
Incontriamo Ilaria Chiannucci che da anni ormai rappresenta in ogni evento pubblico questa realtà chiantigiana dai prodotti ricercati e sempre con uno stile personale e unico. Un’azienda [...]
Proud Mary è una canzone scritta dal cantante e chitarrista americano John Fogerty. Fu registrata la prima volta dal gruppo rock dei Creedence Clearwater Revival (nel quale Fogerty cantava e [...]
Ingredienti per 4 persone: 300 g di pasta alla chitarra 12 gamberoni 4 pomodori 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco Olio extra vergine di oliva 1 limone giallo grattugiato Sale q.b. [...]
Un libro affascinante quello di Fabio Picchi dal titolo Senza vizi e senza sprechi. La virtù in cucina e la passione degli avanzi, edito da Mondadori (pp. 114, euro 16,50). Picchi, in queste [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: MACCHERONI ALLA CHITARRA Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di farina di grano duro, sale, quattro uova, mezzo bicchiere d’olio, [...]
Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di conchiglie, sale, 500 g di pomodori maturi, quattro cucchiai di olio, 50 g di burro,una cipolla, una scatola di fagioli cannellini, [...]
Ricette - Primi, pasta: CHITARRELLI ALLA MARCHIGIANA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di maccheroni alla chitarra, sale, 25 g di burro, 75 g di pancetta [...]
BENEVENTO - Ieri sera cena da Nunzia a Benevento, da 83 anni e tre generazioni riferimento locale della cucina tipica del Sannio. Ne ha gia' scritto Luciano Pignataro che, raggiunto al [...]
Dopo le precedenti puntate della piccola guida ai ristoranti costieri (qui, quo, qua) poteva mancare il litorale toscano ? Certo che no, ma non aspettatevi la Versilia (peraltro già analizzata) [...]
Ci sono band che davvero hanno fatto la Storia della musica. CS&N è sicuramente una di queste, a maggior ragione con l'aggiunta di Young. Il primo "supergruppo" della storia del rock con [...]
Finiamo il nostro tour nel mondo dei cereali parlando della… pasta! Ormai simbolo della cucina italiana, la pasta è il secondo uso più diffuso degli sfarinati da cereali. Ma come nasce? [...]
Iniziamo, in rigoroso ordine alfabetico, la presentazione delle 10 aziende che animeranno la serata del 22 Luglio prossimo e che troverete all’interno del numero doppio di Firenze [...]
Ieri notte si tornava in auto da Ancona verso casa. A un certo punto dall'autoradio, sintonizzata su Virgin Radio, si diffondono le inconfondibili note della chitarra di David Gilmour.C'era un [...]
Con la scoperta della dieta mediterranea negli USA aumentano i consumi di pasta del 12%. Rummo fa la parte del leone e cresce nel 2009 del 20%.La passione per l'alta qualità e [...]
Adesso che per la nazione ospitante è finita la festa mondiale, qualcuno spieghi ai Sudafricani che la colpa non è dello jabulani, il pallone che si piglia tutte le colpe, ma della maledetta [...]
Prepariamo gli spaghetti alla chitarra con polpette Ingredienti 300 gr di spaghetti trafilati al bronzo 300 gr di polpa di pomodoro 150 gr di macinato di vitello 150 gr di macinato di [...]
Sono giorni di grandi cucinamenti e soprattutto di programmazioni, elenchi, liste della spesa e corse a cercare quello che manca in un andirivieni incessante (e un tantino ridicolo) tra [...]
Il pomodoro crudo è una gradevole alternativa alla classica passata di pummarola.Così oggi viste le temperature esterne e visti soprattutto i bellissimi pomodorini "pizzutelli" che ho nel [...]
Ricetta presentata da Matteo Ragone del Ristorante Del Golfo di Salerno alle Notti della Falanghina I laccetti sono degli spaghetti alla chitarra all’uovo conditi con una salsa a base di alici [...]
Ci sono luoghi in cui la storia ha ancora un valore. Zone testimoni da secoli di tradizioni antiche che non muoiono, non sbiadiscono e sono, al contrario, ancora in grado di caratterizzare quei [...]
Degusta la musica che ti gusta! 8 serate musicali "Food Night Ensemble" nel format concerto-degustazione a Fontanellato nella dimora storica In Villa, di fronte alla Rocca nel parco botanico. [...]
Gli spaghetti alla chitarra, sono un formato di pasta all’uovo che si caratterizza per la sezione quadrata, dello spessore di circa 2 mm. La superficie di questa pasta è molto [...]
Gli spaghetti alla chitarra con zucchine e asparagi sono un gustoso piatto di pasta caratterizzato da tante verdure e quindi da un bel colore verde primaverile. Si tratta di una ricetta facile [...]
20 spettacoli, oltre 60 artisti nelle Terre Verdiane dalla Bassa Piacentina alla Bassa Parmense Dall'11 giugno al 29 agosto 2010 in Rocche, Castelli, Pievi, nel segno d'autore, la Pianura è [...]
