Prepariamo gli spaghetti alla chitarra con polpette
Ingredienti
300 gr di spaghetti trafilati al bronzo
300 gr di polpa di pomodoro
150 gr di macinato di vitello
150 gr di macinato di maiale
30 gr di parmigiano
2 cucchiai di pangrattato
1 uovo
1 aglio
1/2 di cipolla
2 cucchiai di aromi
olio di oliva
1 bicchiere di vino rosso
sale
pepe
Preparazione
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