Risultati: 6227 per champagne
Cartoline dal Sud Africa/3: ricerca e sperimentazione

Cartoline dal Sud Africa/3: ricerca e sperimentazione

L’Università di Stellenbosch in Sud Africa, insieme a quella di Davis in California e Montpellier in Francia, a livello mondiale, è tra quelle più all’avanguardia nel settore enologico. [...]

tags : merlot cabernet barolo cantina sauvignon chardonnay syrah vin vini punti
dal 24 March 2020 su:
alcolici vino

Favole e vino: cosa beveva la Principessa sul pisello?

Vivere il confinamento ai domiciliari con una creatura di meno di tre anni, significa passare da un flashmob domestico e privato all’altro, praticamente h24. Si passa con naturalezza dal [...]

tags : riesling malvasia novello passito barolo cabernet chianti aglianico conchiglie bosco
dal 23 March 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso
Kefir, quali fermenti contiene?

Kefir, quali fermenti contiene?

Sempre in fermento questo kefir: con il latte, con l’acqua, con le bevande vegetali. Da millenni, mai che se ne stia tranquillo. D’altronde è tutta colpa dei microrganismi inoculati [...]

tags : funghi latte bevande naturale champagne zucchero temperatura
dal 23 March 2020 su:
alcolici frutta verdura locali
Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Ancora una volta Viaggiatore Gourmet e i suoi Amici Gourmet non hanno saputo resistere al richiamo delle eccellenze langarole e hanno così deciso di far visita a uno dei ristoranti che più le [...]

tags : barbaresco salsa salato forno latte succo sidro langhe farina bianco
dal 22 March 2020 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Spotify, una playlist a tema cibo: Musica per le tue orecchiette

Spotify, una playlist a tema cibo: Musica per le tue orecchiette

Il cibo, in quanto necessità primaria, è in grado di pervadere la psiche umana e di assumere significati profondi e traslati, traboccando nel linguaggio e nelle cose che ne derivano: tra [...]

tags : filone amaro bacon fuoco frutta banana pollo gelato torta vini
dal 21 March 2020 su:
alcolici locali pane pasta riso

Bar: New York si organizza per i cocktail delivery durante il Coronavirus

I bar di New York, dopo le chiusure per l’emergenza Coronavirus, si stanno attrezzando per fare servizi di delivery sui cocktail. Esattamente come accade in tanti ristoranti italiani e non [...]

tags : vini bar servizi spumanti cocktail servizio champagne
dal 19 March 2020 su:
vino locali alcolici
Ristorante Vecchio Ristoro – Aosta – Chef Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani

Ristorante Vecchio Ristoro – Aosta – Chef Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani

Nel capoluogo di quella che è la regione gioiello più piccola d’Italia, e l’unica completamente montana, all’interno di un vero baluardo storico della ristorazione cittadina; [...]

tags : verdicchio verduzzo cantina pinot forno salsa anice latte salato amaro
dal 15 March 2020 su:
alcolici vino locali

10 post da rileggere mentre siete in quarantena da Coronavirus

Lo so che PornH…ehm, Limes ha messo in chiaro le sue pagine e quindi ne avete di che diventar ciechi, ma in questo periodo di “arresti domiciliari” forzati causa Coronavirus, [...]

tags : vernaccia cognac vini classico italiana champagne degustazione
dal 12 March 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
Chablis, lo chardonnay che venne dal freddo

Chablis, lo chardonnay che venne dal freddo

Simone Di Vito è un giovane di belle speranze e belle lettere che vorrebbe scrivere su Intravino. Per metterlo alla prova cominciamo da questo post. Nel mondo del vino è facile imbattersi [...]

tags : verdicchio fiano chardonnay miseria franciacorta stampa vinificazione marino banana annata
dal 5 March 2020 su:
alcolici vino

Il mio vino: perfetto come una partita a scacchi

Non ho mai giocato a scacchi, ma ho spesso giocato “con gli scacchi”. La differenza non è sottile come potrebbe sembrare. Trovo questo gioco profondamente democratico, la fortuna non conta, [...]

tags : pinot chardonnay brut vini sommelier pinot nero champagne
dal 4 March 2020 su:
vino alcolici locali
Cheesecake e vino, gli abbinamenti più interessanti

Cheesecake e vino, gli abbinamenti più interessanti

Dateci una fetta di cheesecake e ci vedrete felici. Questo è in assoluto il dolce più replicato e variato al mondo: è semplice da fare anche per i meno esperti, e la farcitura può sposare [...]

tags : prosecco moscato albicocche forno scanzo frutta salame pesche bosco vini
dal 3 March 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Il programma di Bollicine in Villa 2020

Il programma di Bollicine in Villa 2020

  Vi ho già presentato la manifestazione Bollcine in villa che si svolgerà a Villa Farsetti (via Roma, Venezia) il 21 e il 22 marzo 2020. Leggi al [...]

tags : cantina spumanti classico servizio vini sommelier degustazione ristorante champagne metodo classico
dal 2 March 2020 su:
vino locali alcolici

Alberto Lupetti | Grandi Champagne, la nuova guida sulle etichette distribuite in Italia

Alberto Lupetti, autore della monumentale guida sugli Champagne. Il numero uno in Italia in questo settore. In via preliminare ti  chiedo: vale ancora la pena di fare guide cartacee invece [...]

tags : champagne
dal 1 March 2020 su:
alcolici
Quarta edizione di Bollicine in Villa

Quarta edizione di Bollicine in Villa

  Nei giorni 21 e 22 marzo 2020 è in programma a Santa Maria di Sala, dalle 10:00  alle 20:00 un appuntamento speciale per gli amanti delle bollicine, per i professionisti del [...]

tags : franciacorta chardonnay riesling cantina sala pavese toscana jura bio vin
dal 29 February 2020 su:
vino alcolici locali
Cena a quattro mani al San Marco con Franciacorta

Cena a quattro mani al San Marco con Franciacorta

Interessante e, a dir poco, frizzante, la proposta dall’Antico Caffè San Marco di Trieste: una cena a quattro mani con bollicine di Franciacorta a tutto pasto. La serata ha visto [...]

tags : verdicchio cerasuolo pinot albicocche chardonnay franciacorta cantina passito frutta bianco
dal 28 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Una corona per il re dei vini (Tom Waits docet)

“Sai, si produce più acciaio per i tappi di bottiglia che per la carrozzeria delle automobili. E’ colpa della grande sete nazionale.” (Tom Waits in un’intervista rilasciata nel 1999 in [...]

tags : nebbiolo nosiola inglese lievito collo vini punta classico spumante internazionale
dal 26 February 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
CHAMPAGNE CAKE PER OLIVIA

CHAMPAGNE CAKE PER OLIVIA

Per Olivia Champagne cake Per informazioni e prenotazioni Contattateci per appuntamento O veniteci a trovare in negozio. Michela cake designer© Tel 3922632855 anche whatsapp e telegram Via [...]

tags : champagne
dal 23 February 2020 su:
alcolici

Identità Golose 2020: le donne saranno protagoniste

Identità Golose 2020 sarà l’edizione che, più delle precedenti, vedrà scendere in campo tante donne: 35 tra chef e imprenditrici saliranno sul palco per testimoniare il loro contributo [...]

tags : pizza sala martina osteria champagne servizio ristorante
dal 15 February 2020 su:
locali pane e pizza alcolici

Langres il formaggio dello Champagne

Il Langres é un formaggio francese proveniente dalla regione Champagne. Dal 1991 beneficia del AOC mentre dal 2009 é anche AOP.  Una parentesi riguardo le due denominazioni: AOC é stata [...]

tags : francese formaggio champagne
dal 14 February 2020 su:
cucina internazionale formaggi alcolici

LVMH divisione vino – risultati 2019

  La divisione Wine/Spirits di LVMH continua ad andare a gonfie vele, combinando una sana crescita organica (circa 6% per la divisione, 4% per la divisione vino e Champagne) a una strategia [...]

tags : champagne
dal 13 February 2020 su:
alcolici

Champagne a tavola, come cambia il concetto di abbinamento

Tutte le scuole di sommellerie insegnano le regole di abbinamento in maniera piuttosto simile e quasi tutte concordano sulla particolare facilità di abbinamento delle bollicine ma dimenticano [...]

tags : riesling pinot chardonnay vini bianco bosco ribes annata sommelier millesimato
dal 13 February 2020 su:
alcolici vino ricetta
San Valentino si sta avvicinando e sei in cerca di idee per una cenetta con la tua dolce metà?

San Valentino si sta avvicinando e sei in cerca di idee per una cenetta con la tua dolce metà?

Ci sono molti modi per comunicare il nostro affetto. Coccolare il palato di chi amiamo con speciali manicaretti, rientra fra questi! E quale occasione è più opportuna per cucinare qualcosa di [...]

tags : bianco cozze ricette fragole verdure zenzero carote frutta menu sugo
dal 12 February 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Save the date: A Roma c’è “Degustate, un catalogo da bere”

Save the date: A Roma c’è “Degustate, un catalogo da bere”

Checché se ne dica, non è solo il set del traffico, delle scale mobili che crollano e degli autobus che prendono fuoco: Roma è dove si beve bene, e questo è quello che conta. Qualche volta [...]

tags : sala vini fuoco marino borgogna classico champagne
dal 12 February 2020 su:
vino alcolici locali

drink AMORE FORMIDABILE, di Roberta Martino, co-fondatrice del collettivo ShakHer

drink inedito romano San Valentino – drink AMORE FORMIDABILE, di Roberta Martino, co-fondatrice del collettivo ShakHer   DRINK: AMORE FORMIDABILE BARTENDER: Roberta Martino, [...]

tags : coppa secco gin amaro cognac champagne martino brandy ingredienti
dal 12 February 2020 su:
ricetta alcolici vino

San Valentino: un brindisi romantico con lo champagne Piper-Heidsieck

A San Valentino il brindisi è d’obbligo, per celebrare la giornata dell’amore! Niente di meglio, allora, che brindare con lo Champagne Piper-Heidsieck, nato da una grande storia [...]

tags : pinot chardonnay rosato uva brut champagne frutta perlage
dal 12 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura