Complice una domenica oziosa sul mio Adriatico e una mail impertinente di un amico che mi segnalava l’articolo su l’Indepentent sui rosati. Per poco non mi veniva un colpo. Il mio amico [...]
Domenica e lunedì scorso è stata la due giorni del voto referendario e di Terroir Vino. Certo non esiste un rapporto diretto tra i due eventi, ma in fondo qualcosa li lega. Il referendum è [...]
Licata chiama Zibello di Pino Cuttaia (Ristorante La Madia, Licata) L’idea del panino nasce dal muffoletto, pane rituale della nostra tradizione pasquale. Aromatico e ricco di spezie come [...]
L'Associazione provinciale Cuochi 'A. Nebbia', per valorizzare l'operato del Team Cuochi Marche, recentemente premiato al Concorso internazionale di cucina di Massa Carrara, organizza una serata [...]
Se penso ad un vino italiano che per caratteristiche sia Italiano, schietto, generoso e di compagnia io penso al lambrusco, classico vino che rappresenta l’italianità nel vero senso [...]
In Abruzzo, si chiama “sdejuno”, ovvero sdigiuno, perché rompeva anticamente quello penitenziale durato due giorni, il venerdì santo e la vigilia. Oggi potreste gastrofighettamente [...]
Inizia domani con Patrizia Corradetti, chef del ristorante Zenobi di Colonnella, il ciclo di ospiti mensili. Non solo cucina di alta qualità, ma anche promozione del territorio: Ekk Ristorante [...]
H. 13:00 faccio il mio ingresso al vinitaly, per l’ennesima volta, la prima però in versione scattidivinitaly. La cosa strana è che quest’anno il sole scalda un’aria estiva [...]
Nuovi ingressi nel Progetto “Qualità Abruzzo. Gli artigiani del gusto”. Al nuovo ristorante Elodia a Camarda, alle porte dell’Aquila, il Presidente Andrea Beccaceci ha [...]
Degustazione > Il Cascin Azienda AgricolaVitigno: Rossese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 03/011 - Bottiglie prodotte: 1.300 - Prezzo sorgente: € 6,25 Alla vista è [...]
Nell'anno delle celebrazioni del 150esimo anniversario dell'unità d'Italia, l'Abruzzo al Vinitaly presenterà i prestigiosi vini da vitigni autoctoni che fanno di questa Regione uno dei più [...]
Ascoltare liste infinite di bevande sgargarozzate è l’esercizio onanistico più noioso dell’enomondo, roba che al terzo vino accenderei il disco “ma che due palle”. [...]
Un’altra conferma dall’Azienda Vitivinicola Les Crêtes, uno splendido e delicato Pinot Nero che attrae con i suoi profumi e incanta al gusto Avevo già parlato in altre due [...]
Ekk e Casa Artusi per il 150° anniversario dell'Unità d'Italia. Ieri mercoledì 16 marzo 100 invitati per l'arte di mangiar bene.Ekk Ristorante Cantina Santangelo è stato l'unico [...]
A marzo riprendono gli incontri e le degustazioni dell’enolaboratorio, il progetto, ideato con Fabio Cimmino e Tommaso Luongo, organizzato in collaborazione con la delegazione di Napoli [...]
Degustazione > BalbianoVitigno: Pelaverga o Cari - Bottiglia: 75 cl Alcol: 5,5% - Fascetta Doc AAA 00006634 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 5,90 Alla vista è [...]
Il sito di e-commerce dedicato al vino propone nuove confezioni regalo da 3 o 6 bottiglie selezionate dai suoi sommelier per i festeggiamenti legati al Carnevale che culmineranno l'8 marzo in [...]
Un rosso siciliano forse ancora troppo poco conosciuto al grande pubblico e caratterizzato, prima di tutto, da un nome davvero affascinante Il Cerasuolo di Vittoria dell’Azienda Agricola [...]
Giuseppe Arcimboldo o Arcimboldi Ortaggi in una ciotola o L'ortolano, (diritto -rovesciato) I Minestroni 47. Minestronedi Pellegrino Artusi Il minestrone mi richiama alla memoria un [...]
Armando: “Francesca, volevo presentarti una persona. È il miglior degustatore…”Mauro: “E dai…smettila”Armando: “Fammi finire. È il miglior degustatore del suo [...]
C’è una costante che accompagna i rosati nell’immaginario del consumatore medio: non sono né carne né pesce. In parte, c’è da dire, che le cose sono “migliorate” - per assurdo - [...]
Una foto intrigante e una ricetta semplice, ideale in estate ma realizzabile anche in inverno. Daniele Zunica presenta un piatto povero della cultura orticola, che diventa irresistibile in [...]
Durante le vacanze di Natale sono stata in Sicilia e ho portato con me la guida Lonely Planet che non manca mai. Con lei mi sento più viaggiatrice, meno turista, e all’estero non [...]
Dopo un'assenza di quasi 2 mesi dall'ultimo post su questo blog, (potete leggermi qui) torno a scrivere descrivendovi un bel negroamaro rosato dell'azienda Tormaresca del gruppo Antinori, il [...]
ASSISI - I tornanti larghi, i pellegrini gia' ripartiti, l'invito di un'amica gourmet e la curiosita' di un nuovo ristorante... Il Nun di Assisi (075.8155150) ha aperto a [...]