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Dal paesaggio al paesismo | Il vino naturale da rivoluzionario a reazionario

Viviamo un tempo in cui bere vino significa entrare in relazione con una persona. Non (solo) un’azienda, non (solo) un disciplinare, non (solo) una marca. Ma un volto, una voce, una visione. [...]

tags : punta vitigno naturale francese
dal 15 April 2025 su:
carne e pesce alcolici

Cosa mangiare per contrastare la stanchezza, i consigli del nutrizionista

Mangiare gli alimenti giusti è quello che ti serve contro la stanchezza. E chi meglio di un esperto può suggerirti i prodotti più buoni ed anche economici? Stanchezza ed anche cattivo umore [...]

tags : tofu frutta lipidi cozze maiale piselli greco manzo fibre ceci
dal 14 April 2025 su:
carne e pesce frutta verdura

Il programma dettagliato di Bianco Tanagro 2025

Festival del carciofo bianco 25-26-27 aprile 1- 2-3-4 maggio 2025 AULETTA (SALERNO)   Inaugurazione: 25 aprile, ore 11 con la madrina Adriana Volpe, conduttrice tv Tabernae Gastronomiche [...]

tags : cuoco monte candia rubino matera manzo vacca sala wine prete
dal 9 April 2025 su:
vino locali carne e pesce

Uovo di colomba by Alajmo, Prova d’assaggio: un lievitato “stellato” che vale il suo prezzo

Non sono molti gli stellati in Italia ad avere una pasticceria celebre almeno quanto il ristornate. Nel Veneto la pasticceria di Ingredienti del gruppo Alajmo è uno di quei posti in cui si va [...]

tags : soia dolci birra anice amaro burro secco fave riso mais
dal 31 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Mi sentivo debole ed il mio nutrizionista mi ha consigliato la soluzione, cosa mangiare

Intervenire per correggere questa condizione critica può richiedere il correggere la propria alimentazione. Così la debolezza andrà via, che cosa è utile portare in tavola. La debolezza [...]

tags : pollo lupini limoni frutta trota tonno uva kiwi ceci ribes
dal 31 March 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

Salsa di zucchine

E' iniziata la primavera!!!! Purtroppo il tempo non è ancora stabile, il vecchio detto "Marzo pazzerello", è decisamente attuale.La scorsa settimana siamo passati da giornate a 16°C con sole [...]

tags : vapore ricette ricetta fuoco salsa noce speck burro risotto robiola
dal 24 March 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Faccio una crostata tutta fragole che me la invidiano pure le amiche: la servo con un po’ di panna montata ed è perfetta

Con le fragola faccio una deliziosa crostata con sopra la panna montata: è talmente buona che tutti me la invidiano. Per cominciare bene la giornata voglio fare un bel dolce. Ma non la classica [...]

tags : forno frutta farina succo dolci torta panna burro grammi mescola
dal 23 March 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Ho scoperto il segreto della caponata di Bruno Barbieri: altro che la ricetta della nonna, con questa faccio il botto

Prova la caponata di Bruno Barbieri: la sua ricetta è ancora meglio di quella della nonna, saporita e ricca come non mai. La caponata è un piatto a base di verdure, tipico della cucina [...]

tags : forno grammi marsala amaro aglio uva zona olive ricetta verdure
dal 21 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Salame di Varzi DOP, l’eccellenza di un territorio in un nome

Una piccola località capace di farsi conoscere ben oltre i propri confini grazie a un prodotto d’eccellenza che ne porta il nome: è il “miracolo” di un paese dal ricco [...]

tags : lonza michetta bonarda maiale pavese marino rubino salame panino salumi
dal 21 March 2025 su:
carne e pesce ricetta vino

Marmellata di limoni senza scorze

La marmellata di limoni senza scorze è profumata e golosa; adatta per essere spalmata sul pane a colazione ma anche per farcire dolci di ogni tipo! Buongiorno amici ed amiche, non ridete [...]

tags : frutta vapore ricette strudel limoni fuoco mele pollo dolci ricetta
dal 18 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Uova di Pasqua Disney 2025, tutte le sorprese, prezzi e le varianti: così sicuro non sbagli

Uova di Pasqua Disney 2025, quali scegliere: prezzi, sorprese, varianti e tutto quello che c’è da sapere a riguardo. Dopo che ci siamo lasciati alle spalle Carnevale, è giunto il momento [...]

tags : latte punta grammi pastiera napoletana classico cioccolato
dal 11 March 2025 su:
dolci carne e pesce alcolici

Cookie al cioccolato, la ricetta virale: i biscotti degli adolescenti alle prese con la friggitrice ad aria

Sono i biscotti più gettonati tra i ragazzi, ma ne approfittano anche gli adulti: se prepari i cookie nella friggitrice ad aria sai cosa mangi Ancora morbidi dentro, friabili fuori e creano [...]

tags : dolci forno burro pizza noce farina ricetta microonde cioccolato zucchero
dal 10 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La pasta col sugo di finocchi di Lady Gaga è come lo spaghetto con le polpette

Un paio di giorni fa Lady Gaga ha rilasciato un’intervista ad Andrea Laffranchi del Corriere della Sera in occasione dell’uscita del suo settimoalbum, Mayehm. Durante la chiacchierata [...]

tags : schiava vegana marino cinese bianco ricetta ricette salsa anice olive
dal 10 March 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

La pasta all’arrabbiata è il mio cavallo di battaglia: con l’ingrediente segreto di Bruno Barbieri sfioro la perfezione

La pasta all’arrabbiata è una delle ricette che mi vengono meglio in assoluto, da quando poi ci metto l’ingrediente segreto dello chef Bruno Barbieri faccio faville. La pasta [...]

tags : salsa fuoco penne aglio sugo grammi ricette padella pentola saltare
dal 9 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Report, “Il Re del vino” punta i riflettori sulle operazioni poco chiare dei Cotarella

Finora le inchieste di Report sul mondo del vino fino ad ora non sono state sto gran scoop. Le tre puntate della stagione 2024 dedicate al tema si sono distinte più per le polemiche e le [...]

tags : syrah igt fiore manzo punta vini esteri romana agriturismo montefiascone
dal 2 March 2025 su:
vino cucina internazionale alcolici

Alessandro Borghese, non solo cucina: nessuno conosce la sua vera passione

Lo conoscono tutti per essere uno degli chef più amati della TV, ma non tutti sanno che Alessandro Borghese ha anche un’altra passione: ecco qual è. Alessandro Borghese è famosissimo, [...]

tags : laziale sommelier ristorante
dal 28 February 2025 su:
locali cucina regionale

Domenica non è festa senza le “trenette avvantaggiate”: questa ricetta l’ho rubata a nonna e tutti mi chiedono il bis

Domenica è sinonimo di pranzo in famiglia. Per me non è festa senza una ricetta che preparava sempre nonna quando io ero piccola: le “trenette avvantaggiate”. Sono una ricetta [...]

tags : pecorino pulire ricetta vergine ligure aglio burro dolci verdure condire
dal 23 February 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

Sabato a casa, preparo io l’aperitivo: con questi biscottini salati stendo pure gli amici che vengono a cena

Ho deciso di invitare degli amici per cena, così faccio questi biscottini salati perfetti da servire come antipasto: nessuno riuscirà a resistere! Se hai deciso di invitare degli amici a [...]

tags : pecorino brezel farina forno speck burro salumi lievito ciambella prosciutto
dal 22 February 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Carnevale. 8 tradizionali appuntamenti da non perdere in Campania!

Originariamente festa di liberazione, di esorcismo della realtà, di sovvertimento dei ruoli sociali, il Carnevale – in tutta Italia – è segnato da una forte simbologia che si [...]

tags : bastone zona farina cilento classico bianco
dal 21 February 2025 su:
vino pane pasta riso

Voglia di uno spaghettino veloce? Beccati questo, aglio ed olio alla romana con 1 solo ingrediente fai il salto di qualità

Mi è venuta voglia di uno spaghettino veloce, così ho deciso di preparare questo aglio e olio alla romana con un solo ingrediente: ricetta spettacolare! Per cucinare qualcosa di buono non [...]

tags : pecorino romana grammi fuoco aglio cuoco ricette pentola condimento ingredienti
dal 20 February 2025 su:
ricetta locali cucina regionale

Di fronte ai dazi di Trump, l’UE risponde a tono: blocco a import di cibi USA

Dall’altra parte dell’oceano si fa la voce grossa, e gli ordini esecutivi fioccano come pistolettate fra cowboys all’O.K. Corral. Il riferimento è ovviamente a Donald Trump, che fra lo [...]

tags : soia distillati alimentare
dal 17 February 2025 su:
frutta verdura formaggi

Storia della vaniglia e dello schiavo che la inventò

Tutti apprezziamo l’aroma della vaniglia – tutti o quasi perché c’è chi non lo sopporta, quorum ego – ma ecco insomma almeno tutti ce l’abbiamo ben presente l’aroma della vaniglia: [...]

tags : fiore sarda zona dolci bianco naturale bourbon ricette francese
dal 16 February 2025 su:
alcolici cucina regionale

I cani statunitensi hanno scoperto due nuove specie di tartufo

È tutto di Monza il merito di aver scoperto due nuove specie di tartufo nordamericane. E no, non c’entra nulla la nostra città lombarda: Monza è il nome del cane che ha fiutato i due corpi [...]

tags : zona alba funghi bianco tartufi espresso
dal 14 February 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Puzzle a Verona è un ristorante dove la cucina diventa gioco

Nato dall’idea creativa di un giovane Chef romano, Puzzle è la più recente novità nel panorama gastronomico della città dell’amore per eccellenza: Verona. Abbiamo già visto, [...]

tags : burro bianco ravioli pollo punti rapa riso sala vitello dessert
dal 13 February 2025 su:
ricetta locali carne e pesce
Bisou Bisou: il San Valentino 2025 di Charlotte Dusart

Bisou Bisou: il San Valentino 2025 di Charlotte Dusart

Aime qui tu veux comme tu veux (Ama chi vuoi, come vuoi): è l’invito di Charlotte Dusart per la festa di San Valentino 2025. Un progetto frutto di un lungo lavoro di ricerca e [...]

tags : latte burro bar salato bianco champagne zucchero grammi cioccolato
dal 10 February 2025 su:
alcolici dolci locali