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Oggi potete preparare insieme a noi una ricetta facilissima per un secondo piatto gustoso usando le patate vecchie con speck e scamorza. Per preparare una cenetta sfiziosa non c’è bisogno [...]
Scampi, gamberi e una crema speciale: questi paccheri in tavola faranno faville. Un primo piatto a base di pesce dal sapore indimenticabile! Tra i primi piatti a base di pesce più gustosi mai [...]
Vacanze di Natale a New York non è solo un film, è un cliché. La Grande Mela è meta prediletta dei turisti italiani, specie sotto le feste. Addobbi grandiosi, luci pazze, iconici alberi e [...]
Per carità, che agli italiani piaccia la pizza non è certo una novità: la tonda è così impressa nel DNA di noi abitanti dello Stivale che è ormai andata oltre il semplice (ma stantio: [...]
Il Natale si avvicina e con esso la corsa all’acquisto del miglior panettone. Ma sapevi che quello più ambito non è quello milanese? Chiamalo che è arrivato, ed il Natale è [...]
La Sicilia offre da sempre esperienze culinarie incredibili: e proprio in queste antichissime trattorie palermitane potrai assaporare l’essenza stessa dell’Isola! Sedersi a tavola in [...]
Vuoi preparare uno snack croccante, sfizioso e saporito, che sia al tempo stesso anche super leggero? Ecco la ricetta che fa per te! Facile e veloce da preparare, questo snack croccantissimo e [...]
Non tutte le lenticchie sono uguali sia nella forma che nella sostanza. Tante sono le varietà coltivate nel Bel Paese, molte delle quali presidio Slow – Food. Immancabili nel cenone di [...]
Il caciocavallo calabrese, formaggio tradizionale della Calabria, trae il suo nome dalla pratica tradizionale di appendere le forme di formaggio a cavallo, ovvero legate due a due e sospese a [...]
La cucina greca è una delle cucine mediterranee più famose al mondo, con una storia gastronomica ricca e sapori intensi che sanno valorizzare i prodotti della sua terra e del suo mare. Oggi [...]
Volete fare delle golose treccine zuccherate sofficissime? Ecco la ricetta super facile che tutti possono realizzare con i nostri consigli. Queste delicate brioche con lo zucchero in superficie [...]
Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]
(Scroll for the recipe in English) Questa torta che spopola sul web da alcuni anni, è il cavallo di battaglia di un ristorante di San Sebastian (Paesi Baschi, Spagna) e si riconosce per la [...]
Questi semi di zucca con zucchero e cannella arrostiscono sul fornello in pochi minuti! Questa ricetta è ricoperta di spezie di zucca e zucchero per un divertente trattamento stagionale che [...]
Le ricette della tradizione del 1° e del 2 novembre, cioè del giorno di Ognissanti e del giorno dei morti, sono tante. Ecco cosa preparare. I primi giorni del mese di novembre sono [...]
Crostata grenoble anzi viste le mie monoporzioni le crostatine grenoble sono un tripudio di golosità un gusto pieno e appetitoso che avvolge il palato e lo cattura...Se poi amate l'impasto di [...]
di Lorenzo Colombo Dev’essere stato all’inizio del secolo, l’anno preciso non lo ricordiamo, quando, assiema a mia moglie abbiamo compiuto un viaggio a carattere enogastronomico -come [...]
Il Ristorante Seta vede il prestigioso Hotel Mandarin Oriental di Milano come sua dimora, un’autentica espressione di lusso, eleganza e servizio impeccabile. Situato in una posizione [...]
"Piatto del Santo o Patrono" a loro "L'Italia del piatto" dedica le ricette del mese di ottobre. La scelta non è stata difficile ho subito pensato a San Vigilio, patrono di Trento la cui [...]
Una ricetta tipica natalizia: dei biscotti alla vaniglia dal sapore delicato che puoi provare anche con l’inizio dell’autunno! Si chiamano Vanillekipferl sono dei deliziosi biscotti alla [...]
Alla tenuta Il Palagio di Sting e della moglie Trudie Styler in Toscana si possono gustare tanti piatti prodotti con ingredienti della zona. Il celebre cantate dei Police ha comprato Il Palagio [...]
Hai mai sentito parlare dello spaghetto ebbro? La ricetta veloce ed economica che conquista sempre tutti: da provare! Se stai cercando un’idea diversa dal solito per portare in tavola un [...]
Come proteggersi dai malanni di stagione: prepara in casa questo decotto e giocherai d’anticipo contro il raffreddore! A cavallo tra la fine della stagione estiva e l’arrivo [...]
La merenda è da sempre un momento importante, soprattutto per i bambini, quando, a metà pomeriggio, insorge il famoso "leggero languorino". Uno snack ci deve correre in [...]
