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Per gli italiani la pasta è irrinunciabile e se poi la prepariamo alla paolina il risultato è proprio da leccarsi i baffi: conosci questa ricetta? Della tradizione culinaria italiana fanno [...]
Hai in programma una vacanza in Salento? Allora non puoi non provare questi deliziosi street food: sono i migliori! Il Salento è una terra senza uguali e non si esagera quando la si definisce [...]
Gli alimenti ricchi di ferro che non conoscete. In caso di necessità non serve limitarsi alla carne rossa e alle lenticchie. La lista completa. Come essere viventi abbiamo bisogno di ferro, [...]
Per un condimento sfizioso e diverso dal solito potete realizzare il pesto con le acciughe e le olive, ottimo per la pasta o per i crostini. Quando si tratta di trovare degli ingredienti [...]
Il fiume degli alcolici firmati dalle celebrità è sempre in piena, e non è certo un segreto. Da Michael Bublé a Jean Claude Van Damme, passando anche e soprattutto Kylie Jenner. Il new kid [...]
Seduti a tavola, circondati dai nostri piatti preferiti, spesso non ci soffermiamo a pensare all’origine dei loro nomi. Eppure, dietro ogni termine si cela una storia affascinante [...]
5Nella magica notte di Ferragosto, a cavallo tra il 14 e il 15 agosto, era abitudine già nei tempi antichi compiere tanti… L'articolo Biscotti di Prosto: il portafortuna da mangiare nella [...]
Se la pasta fredda è il tuo piatto forte, non puoi farti sfuggire questa ricetta incredibile: cremosa e golosissima. Estate fa rima con pasta fredda! Quando le temperature salgono fino a [...]
Buona la bresaola, ma come deve essere quella davvero ottima? Esiste un metodo per riconoscere la qualità del prodotto. Tra i vari tipi di salumi, eccellenza della produzione italiana, spicca [...]
Andiamo alla scoperta dello hwachae, il dolce tipico della Corea del Sud, che funge da mix di sangria e sorbetto. Un po’… L'articolo Hwachae, il dolce sudcoreano a cavallo tra [...]
Alessandra Balocco non ha alcun dubbio: la vicenda del Pandoro Gate è “stata oltremodo strumentalizzata”, ha spiegato in una recente intervista a La Stampa, lasciando intendere che [...]
Lara Yunaska sognava di lavorare come giornalista sportiva, ha studiato pasticceria al French Culinary Institute di New York , si è costruita una carriera come cake designer e oggi è [...]
L'articolo Cento anni di Cascina Maddalena, il Lugana DOC che si proietta nel futuro proviene da Lavinium. Sirmione, un luogo unico per la sua bellezza, che guarda la sponda bresciana del Garda [...]
di Marco Contursi “Si può dare di più”……questo canticchiavo (imitando la voce di Enrico Ruggeri, mio cavallo di battaglia, da sempre, insieme a quella di Beppe Grillo,) mentre [...]
Ecco un secondo piatto semplice da fare ed economico ma molto gustoso realizzato con una ricetta che vi permette di portare in tavola delle polpette carne e melanzane deliziose. Quante volte vi [...]
Dovete assolutamente preparare questo delizioso piatto a base di melanzane, perché il risultato sarà davvero buono e bello da vedere. Se vi… L'articolo Questo piatto è diventato il mio [...]
Se volete regalarvi un momento di piacere speciale tutto per voi, allora, preparate la torta senza farina e zuccheri proposta di seguito.… L'articolo Questa torta senza farina e zuccheri [...]
Pensare alla zebra e non al cavallo, sentendo rumore di zoccoli. Ecco ciò che ha fatto il Ministro Francesco Lollobrigida che, nelle ore più calde dopo la morte di Satnam Singh, si è [...]
Il Giornale del Cibo vi porta a conoscere il Pecorino di Filiano DOP: col suo spiccato sentore di latte ovino e le essenze aromatiche dei pascoli del Vulture e della Valle di Vitalba, [...]
Per oltre tre quarti italiano (a cavallo tra Lombardia e Piemonte) per un quarto svizzero, secondo lago nazionale per grandezza, meta turistica di tutta Europa, una storia secolare per [...]
Fra i frutti più amati ci sono le ciliegie. Cosa succede se si mangia il verme che a volte contengono? Tutta la verità. A cavallo fra la primavera e l’estate, in tavola si portano alcuni dei [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sulla granadilla Vale la pena parlare della granadilla, che è l’ingrediente principale di questa deliziosa mousse. Inizio col dire che è un [...]
Costruire una mappa con l’idea di selezionare, ma non classificare: Di Pizza alza la sua seconda bandierina nella Sicilia Orientale, e lo fa confermando la stessa ambizione già vista [...]
La notizia è di un paio di settimane fa: in Lombardia è stata avviata la sperimentazione in campo di un riso modificato con editing genetico per resistere a un parassita. È una notizia [...]
Ci sono diversi modi per capire se il sushi è fresco e di qualità, osservate bene il pesce crudo e il riso, ecco a cosa dovete fare attenzione. Un sushi fresco e di qualità è una delizia a [...]
