Risultati: 558 per casareccio
Per San Valentino mi è stato regalato il libro La cucina dei chakra di Pia Vercellesi e Giampaolo Gasparri. I chakra, come ben sapete, sono i punti energetici del corpo umano tra i quali si [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 70 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di pasta casereccia 50gr. di passata di pomodoro 300gr. di pomodorini ciliegia 80gr. di pane [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti INGREDIENTI 3 grosse mozzarelle 12 fette di pane casareccio pugliese 12 filetti di acciuga sott’olio 5 uova [...]
Una zuppa corroborante e semplice da realizzare per i freddi giorni di febbraio è quella della ricotta in brodo. La propongo con il brodo vegetale, anche se potete utilizzare il brodo che più [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di filetti di triglia 100gr. di mollica di pane casareccio 30gr. di capperi 4 filetti di [...]
Siete pronti per le grandi abbuffate natalizie? Ormai mancano davvero pochissimi giorni alle feste più “mangerecce” dell’anno dove, tra cenoni, pranzi con parenti ed aperitivi con amici [...]
Oggi, con il solstizio, inizia ufficialmente l’inverno. Una bella zuppa calda ci sta proprio bene, per rannicchiarsi in un cantuccio e scaldarsi – tanto il corpo quando lo spirito. Vi [...]
Questa è stata la mia cena di venerdì…tornata dal lavoro e dalla spesa come al solito il tempo a disposizione è sempre pochissimo e le cose da fare sono sempre tante per cui cerco [...]
Prosciutto Parma 20 mesi – abbinamento II Ha la corona, d’accordo, ma di certo non è altezzoso. Il prosciutto di Parma, il famoso crudo col marchio dal gusto dolce e delicato, riesce, [...]
Toscana e Umbria sono, in certo senso, la patria dei crostini: un pranzo che si rispetti deve iniziare con dei crostini, fatti secondo tutte le regole. Anche il pranzo di Natale, quindi, è [...]
Capesante preparate in modo classico ed accompagnate da una varinate della classica inslata greca. Un'altra delle ricette che abbiamo preparato al cosro con Fredrik Eriksson (ormai questo nome [...]
Ottima questa tartare, la ricetta è di Aurelio Carraffa, di Mediterranuem.Gli ingredienti sono:pescespada (abbattuto contro l'anisakis) tritato al coltello, avocado, pane casareccio [...]
Venerdì sera. Cena con amici. Esco tardi dall'ufficio. Arrivo a casa alle 20. Loro arriveranno alle 21 con il vino. Brusco sulla griglia quadrati di pane casareccio. Direttamente nel [...]
La zucca è l’ingrediente principe per le ricette di Halloween, ma è buona anche nel resto dell’anno! Ecco una ricettina abbastanza veloce e molto buona per Halloween (e per tutte [...]
Roma, casa, ore 2:30 a.m. Appena rientrato, papille in fibrillazione e pancia fantasticamente appagata, sdraiato sul letto ancora non riesco a prender sonno. Nonostante le possibili ipotesi, la [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la zuppa: 300 g di fagioli bianchi, 1 mazzetto di finocchietto selvatico, 200 g di cotiche di maiale, 1 cipollina, 2 spicchi d’aglio, 1 costa di sedano, 1 [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la zuppa: 300 g di fagioli bianchi, 2 finocchi, 200 g di cotiche di maiale, 1 cipollina, 2 spicchi d’aglio, 1 costa di sedano, 1 pomodoro, olio extravergine [...]
Prosegue a colpi di arte e gastronomia il tour tra le meraviglie della Sicilia occidentale. Nonostante le difficoltà nel noleggio di un mezzo per spostarsi dall’hotel, sperduto nelle [...]
Ricetta presentata da Flavia Russo della La Locandiera di Bernalda (Matera) alle Notti delle Bollicine e del Rosato alla Fabbrica dei Sapori Foto di Giulia Cannada Bartoli Ingredienti 400 g [...]
Vincenzo Mancino qualcuno lo vorrebbe fare santo gastronomo a 34 anni. Non subito, anche considerati i trascorsi poco ortodossi con l’occupazione di un casale in cui muove i primi passi [...]
Ieri sera sono stato a cena a casa di Tiziana.Una bella serata per il cibo, l'ottimo chardonnay casareccio, la compagnia e le chiacchiere al fresco sul terrazzo.Fantastiche le cozze, fredde [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la zuppa: 300 g di fagioli bianchi, 200 g di cotiche di maiale, 1 cipollina, 2 spicchi d’aglio, 1 costa di sedano, 1 pomodoro, olio extravergine d’oliva, sale, [...]
Mangerei solo antipasti per quanto mi piacciono. Uno di questi è la bruschetta ai peperoni. Prima della ricetta, un consiglio per rendere i peperoni più digeribili: passate i peperoni per [...]
Questa ricetta è di MARCOLINI,ricettario di bianca.com è un pane fantastico molto semplice da fare,si consiglia di far lievitare una notte intera,ma a volte io non l'ho fatto ed è venuto [...]
Esilarante e poetico, di quella poesia contadina che incarna genuinità, è la scena del film Basilicata coast to coast in cui il neobattezzato gruppo Pale eoliche rievoca un suo vecchio brano, [...]
