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Il brand Sannio Falanghina punta al mercato canadese | La Capitale europea del Vino 2019 ospite il 20 giugno all’Ambasciata del Canada

Promuovere ed accreditare in Canada il brand “Sannio Falanghina”, utilizzando l’importante riconoscimento europeo assegnato da Recevin per stimolare l’enoturismo, destagionalizzando la [...]

tags : falanghina punta sannio canadese sannio falanghina
dal 2 June 2019 su:
vino carne e pesce alcolici
Il consumo di riso può ridurre il rischio di obesità? Ecco cosa dicono gli studi

Il consumo di riso può ridurre il rischio di obesità? Ecco cosa dicono gli studi

Indice   Nei Paesi dove si mangia più spesso il riso, come quelli asiatici, risulta minore l’incidenza dell’obesità. Il possibile nesso è stato oggetto di un recente studio [...]

tags : frutta farina brodo dieta riso fibre bianco vapore nutrizione giapponese
dal 31 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Barbieri 23: chef Baldari e la sua cucina “rigenerativa”

Barbieri 23: chef Baldari e la sua cucina “rigenerativa”

Indice     Uno dei fenomeni più interessanti che sta coinvolgendo la capitale in ambito ristorativo è una sorta di riqualificazione dell’offerta gastronomica in alcune zone del [...]

tags : albicocche fuoco cuoco forno romana pietra dolci ravioli punta pizza
dal 29 May 2019 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Canada – importazioni di vino 2018

  Anche nel 2018 il mercato canadese ha dato soddisfazioni agli esportatori di vino, anche se la svalutazione del dollaro locale ha un po’ ridotto la crescita. Si tratta di una conferma [...]

tags : canadese
dal 28 May 2019 su:
cucina internazionale

Pancake, errori da non fare

I pancake sono una delle tipiche colazioni statunitensi, simile ai dorayaki giapponesi: una pastella corposa cotta a dischi in padella, delle frittelle che si servono accumulate una [...]

tags : bacon burro dolci latte panna aglio ceci riso pizza salato
dal 24 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Biscotti allo sciroppo d’acero e noci pecan, la ricetta

Biscotti allo sciroppo d’acero e noci pecan, la ricetta

I biscotti allo sciroppo d’acero e noci pecan sono velocissimi da fare e con una nota caratteristica tipica dello sciroppo d’acero, sono molto più buoni una volta raffreddati, [...]

tags : farina ricetta forno dolci punta burro lievito melassa mescolate ingredienti
dal 17 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Grano duro: la produzione UE cala del 10%, aumenteranno le importazioni

La produzione UE di grano duro cala del 10%, il che vuol dire che aumenteranno le importazioni per compensare. Tuttavia il problema non è relativo solo all’Europa: le stime sono in calo [...]

tags : grano canadese internazionale
dal 16 May 2019 su:
cucina internazionale pane pasta riso

Sedano re di Instagram: aumentano i prezzi

Il potere di Instagram e dei follower elegge il sedano a cibo superfood tanto da aumentarne oltre che il consumo anche il prezzo. Succede in Canada dove il prezzo dell’ortaggio è [...]

tags : succo
dal 13 May 2019 su:
alcolici

Maxi sequestro di false lenticchie di Altamura prodotte in Cina, Canada ed Egitto

Tra Piemonte e Puglia c’è stato un maxi sequestro di legumi, lenticchie e cereali, per un totale di più di 20 tonnellate di prodotti che provenivano dalla Cina e dall’Egitto ed [...]

tags : costata ricette zona bio milanese italiana alimentare argentina superiore altamura
dal 13 May 2019 su:
cucina internazionale ricetta

Coca Cola sospende le ricerche “scomode” che finanzia?

Sarà vero che Coca Cola sospende le ricerche “scomode” che finanzia? La notizia arriva da un gruppo di scienziati ed è stata ripresa da numerose testate giornalistiche, fra cui [...]

tags : cola cinese nutrizione
dal 9 May 2019 su:
alcolici cucina internazionale

Canada – consumi e mercato del vino, dati 2017/18

  I canadesi hanno appena pubblicato i dati sull’evoluzione del mercato delle bevande alcoliche, da cui noi prendiamo i numeri relativi sul vino. L’aggiornamento è “vecchio” a [...]

tags : vini esteri bevande spumanti
dal 7 May 2019 su:
vino locali

Aspettando Vinitaly: l’export vale metà fatturato del vino italiano

Aspettando Vinitaly, sono stati rivelati i dati dell’Industry Book 2019 di UniCredit. In Italia il solo settore del vino è rappresentato da quasi duemila imprese industriali, con un [...]

tags : bio dop vini wine spumanti esteri vini biologici
dal 3 April 2019 su:
vino alcolici

L’agroalimentare internazionale a TUTTOFOOD 2019

TUTTOFOOD, in programma a Fiera Milano dal 6 al 9 maggio, presenterà il meglio dell’ agroalimentare mondiale e del cibo di qualità, in una sorta di  fratellanza gastronomica che [...]

tags : forno wine vini salumi naturale gastronomia italiana internazionale
dal 26 March 2019 su:
cucina internazionale alcolici vino
Spaghetti allo speck su crema di topinambur

Spaghetti allo speck su crema di topinambur

Oggi a Light and Tasty è la volta del Topinambur, quel tubero delizioso al sapore, ma ancora poco conosciuto e utilizzato in cucina, ma andiamo con ordine...Il topinambur, chiamato anche rapa [...]

tags : ricetta calorie tedesca riserva forno rapa olive speck risotto ricotta
dal 18 March 2019 su:
ricetta formaggi

Amarone della Valpolicella: l’associazione Famiglie Storiche compie 10 anni

  L’associazione Famiglie Storiche compie 10 anni. Questa prestigiosa associazione italiana riunisce tredici storici produttori di vini (ovvero le aziende vitivinicole Allegrini, Begali, [...]

tags : docg wine vini amarone svizzera internazionale valpolicella italiana amarone della valpolicella
dal 6 March 2019 su:
vino cucina internazionale alcolici
Sciroppo d’acero, come si fa

Sciroppo d’acero, come si fa

La provincia canadese del Québec é il primo produttore di sciroppo d’acero al mondo con una produzione pari circa al 85% dell’intera produzione mondiale. Il consorzio dei produttori [...]

tags : maiale zona kg naturale canadese temperatura americana zucchero canna da zucchero
dal 6 March 2019 su:
cucina internazionale ricetta
La mela AMBROSIA™ nel piatto

La mela AMBROSIA™ nel piatto

Bella scoperta, Ambrosia™, la mela nata per caso che ha conquistato subito tutti per il suo gusto inconfondibile. Con il suo nome che richiama il mitico “cibo degli dei”, questa [...]

tags : fuoco brodo riso mele risotto cottura val venosta casseruola gorgonzola mescolate
dal 27 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Grassi trans: cosa sono e perché l’Oms vuole eliminarli entro il 2023?

Grassi trans: cosa sono e perché l’Oms vuole eliminarli entro il 2023?

Indice Sulla nocività cardiovascolare degli acidi grassi trans non ci sono dubbi, tanto che l’Organizzazione mondiale della sanità programma di bandirli completamente entro il 2023. Questa [...]

tags : pecorino latte forno lipidi dolci burro dieta cocco punta grammi
dal 27 February 2019 su:
ricetta vino

RADICI DEL SUD 2019: il salone del vino si fa digitale

  MEMORvINO e la formuta Taste&Buy sono le novità del 2019. Appuntamento dal 4 al 10 giugno a Bari con i principali buyer e giornalisti nazionali e internazionali La quattordicesima [...]

tags : farina wine vini cilento irpinia decanter servizio vitigno degustazione
dal 21 February 2019 su:
alcolici vino pane pasta riso
Chianti Classico Collection 2019: l’annata 2017 è ancora migliore delle attese

Chianti Classico Collection 2019: l’annata 2017 è ancora migliore delle attese

Si è aperta la Collection 2019 con la grande novità dell’apertura (a pagamento) al pubblico della kermesse che assume ogni anno dimensioni impressionanti per affluenza di produttori [...]

tags : chianti cantina soave anice monte dolci succo bosco ribes vini
dal 12 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
5 musei del cibo da non perdere in giro per il mondo

5 musei del cibo da non perdere in giro per il mondo

Indice   Con 4.976 musei e simili su tutto il territorio, nel 2015 l’Italia era il paese con più musei d’Europa, seguito dalla Germania (4.735), dalla Spagna (1.522) e dalla Francia [...]

tags : lambrusco maggiolino banana gelato frutta latte dop salume salame ricetta
dal 5 February 2019 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Andrew Peller – risultati a marzo 2018

  Sebbene siano pochi gli estimatori di questa analisi su Andrew Peller, penso sia utile seguirne il destino, visto il posizionamento quasi esclusivo nel mercato canadese e la strategia [...]

tags : canadese
dal 31 January 2019 su:
cucina internazionale

Dieci baci per una porzione di confettura light

Sarà magari capitato anche a voi di vedere questo spot, dove una ragazza dice " la mamma mi ha detto che ad ogni bacio consumo due calorie, siccome oggi ho dato dieci baci posso mangiare una [...]

tags : gelato calorie
dal 30 January 2019 su:
dolci
Gli energy drink fanno male? Il parere dell’esperto

Gli energy drink fanno male? Il parere dell’esperto

Indice Lattine e bottiglie con attraenti grafiche colorate, slogan accattivanti e partecipazione come sponsor di grandi eventi: che dietro le gettonatissime bevande energetiche ci sia una forte [...]

tags : calorie bevande bianco frutta dieta italiana canadese nutrizione ingredienti alimentare
dal 23 January 2019 su:
ricetta alcolici

Don Alfonso a Toronto porterà la stella Michelin in Canada?

di Floriana Barone Un’apertura esplosiva a Toronto nel 2018 e un 2019 ricco di importanti obiettivi per Don Alfonso 1890, inaugurato lo scorso 27 giugno nel cuore del Financial District, [...]

tags : canadese
dal 21 January 2019 su:
cucina internazionale