A vincere il primato delle compagnie aeree con i menu più sani sono Alaska Airlines e Air Canada. Un nuovo studio sui pasti serviti dalle compagnie aeree ha esaminato le proposte di 11 compagnie aeree del Nord America, e ha decretato che queste due compagine hanno i menu più salutari. In particolare,
Alaska Airlines è stata elogiata per la sua trasparenza e per i passi compiuti verso scelte più ecologiche, mentre Air Canada è stata definita “innovativa” nel cercare opzioni più salutari di ristorazione.
Lo studio, cond [...leggi]
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