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Da alcuni mesi la dieta META sta attirando l’attenzione di chi vuole dimagrire in salute, specialmente dopo che una famosa cantante l’ha seguita con buoni risultati. [...]
Non tutti i vini naturali sono per forza buoni E’ qualcosa che bisogna avere il coraggio di gridare, ne va della “salute” del mondo del naturale Leggi tutto L'articolo Non tutti i vini [...]
"La primavera nel piatto" è argomento della rubrica Km0 di oggi. La primavera è la stagione del risveglio: gli animali escono dalle loro tane, gli alberi fioriscono, le giornate si allungano, [...]
Doria, in occasione della Giornata Mondiale della Celiachia, il prossimo 16 maggio, propone la sua nuova gamma completamente priva di glutine, che non ha niente da invidiare, per aspetto e [...]
Un menu dietetico è proprio quello che ci vuole per rimettersi in forma dopo gli eccessi fatti durante l’inverno. Soprattutto in vista dell’estate, l’alimentazione [...]
Buongiorno, amo fare il pane, impazzisco per il profumo che si sprigiona per casa e adoro la sorpresa al taglio, che rivela la sua alveolatura, segno di un'ottima lievitazione.Sto [...]
Tenero, buono e con poco spreco , Carlotta ha una sua regola ben precisa, durante la stagione di raccolta, maggio e giugno, carciofi a tavola almeno due volte alla settimana, se si può anche [...]
Lei è Angela Fiorini e le sue sono le mani più inquadrate di Roma e dintorni mentre prepara i ravioli fatti a mano. Mentre impasta, stende la sfoglia, taglia gli gnocchi. Fatti rigorosamente a [...]
La dieta per questa estate 2021 sarà decisiva per rimettersi in forma dopo mesi trascorsi in casa tra fornelli e divani causa lockdown. Troppo presto per pensarci, direte voi. Siamo al [...]
Si chiama “Tomato Revolution” il progetto di Altromercato che promuove una filiera del pomodoro biologica, sostenibile legale (perché “caporalato free”) e trasparente. L’obiettivo [...]
Pancake veloci, sì ma dolci, calorici, proteici, certo non dietetici, nemmeno sani. Pancake: chi li ha inventati Okay, ma non è tutto cibo spazzatura quello inventato negli Stati [...]
Il 6 maggio si celebra il No Diet Day, giornata internazionale contro le diete, istituita nel 1992 per sensibilizzare contro l’ossessione della dieta e promuovere l’accettazione [...]
Da qualche giorno è iniziata la mia avventura per conseguire il Diploma Wset. Cos’è la scuola WSET (acronimo di Wine & Spirit Education Trust)? È una scuola per diventare esperti di vino [...]
“Il cibo di qualità sarà il nostro più efficace vaccino anti covid e il più convincente mezzo di divulgazione“: c’è tanto ottimismo nelle parole di Rino Miti, noto [...]
Despar Italia ha realizzato un ottimo risultato nel 2020, con una crescita dell’8,4% del fatturato, che nel complesso arriva alla cifra di 3,9 miliardi di euro. Il dato è stato comunicato [...]
Giunto è il momento di cuocere i ceci secchi che abbiamo in fondo alla dispensa e di sbizzarrirci nelle migliori ricette in cui sono protagonisti. No, dai, non partiamo subito a manetta con [...]
Non manca la curiosità per il distributore automatico della pizza di Mr.Go arrivato a Roma da qualche giorno. Anzi, nelle ultime ore l’interesse per la pizza tonda cotta al momento e [...]
La vicenda Petti ci ha suggerito di tornare sulla migliore passata di pomodoro. Ma prima ricostruiamo cos’è successo nelle ultime ore. Italian Food Spa, l’azienda livornese che [...]
Iginio Massari e Gino Fabbri si sono dimessi dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani: a darne notizia è Reporter Gourmet, che lancia la bomba su quella che sembra essere [...]
Non sono andata per boschi ma solo al super dove ho trovato una magnifica confezione : una cassettina di champignon coltivati ma grossi, grassi e belli bianchi!La parola champignon in [...]
Namelaka è il progetto di Agnese Cane per aiutare le persone che hanno intolleranze al cibo o restrizioni alimentari con piatti buoni e gustosi. “Capire le loro problematiche è molto [...]
Palermo è ancora in zona rossa, ma c’è chi viola le regole, e organizza feste e raduni di 30 o 40 persone al chiuso: e ordina le pizze. Lo ha denunciato il commissario [...]
C’è chi li preferisce salati e chi invece dolci, ma in ogni caso mettono tutti d’accordo, grandi e piccini. Da sempre protagonisti delle feste, degli aperitivi e delle serate al [...]
Il cibo è migrazione. Basti pensare a tutti quei prodotti che, dalle Americhe, hanno attraversato il vasto Oceano Atlantico, stipati nelle stive delle navi, e sono arrivati in Europa [...]
Vi proponiamo alcuni spunti dalla nota di Angelo Peretti su internetgourmet.it Molte le riflessioni, molte le provocazioni. Le fiere e gli eventi del vino servono ancora? Ci farebbe [...]
