[introduzione] Ecco la ricetta delle famose brioche col tuppo, un dolce lievitato tipico della cucina siciliana chiamate così per la presenza del “tuppo” ovvero…
I panini alla Nutella sono una delle merende più gettonate dai bambini (e non solo) per le loro golose pause di gioco o di studio con gli amici, nei freddi pomeriggi invernali, come nelle calde [...]
La granita al pistacchio è un classico della gelateria siciliana. La preparazione prevede l’utilizzo esclusivo dei pistacchi della nostra terra e precisamente dei famosi pistacchi [...]
When the stars make you drool just like a pasta fazool, That’s amore, cantava Dean Martin nel 1953, gentile omaggio alla cucina italiana delle nonne, e dei saperi radicati. Non ci [...]
Avete sempre sognato di fare in casa la granita al pistacchio con brioche? Abbiamo la ricetta dei vostro sogni, semplice e golosa.
Se quando dico “specialità dell’estate” vi vengono in mente il Cornetto Algida e l’Orrido Delitto Familiare™, allora il post che segue fa al caso vostro, in quanto mi [...]
Per buffet, pic nic, aperitivi o anche per la pausa pranzo, come spezzafame o per quando c'abbiamo semplicemente voglia. E pure perché questo è il periodo perfetto per consumare le [...]
ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΤο ψωμί του τοστ διαφέρει από μία απλή φρατζόλα ψωμιού : πρέπει να είναι [...]
Mangiamo troppo. Questa è la dura realtà, inutile negarlo. E non solo perché siamo inguaribili gaudenti ma anche per colpa del piatto. Dei piatto, sì, inteso non come contenuto ma come [...]
Ammu, Ammu, Ammu! Il marchio di Cannoli Siciliani Espressi dal nome intrigante, che ha prima testato poi conquistato Milano, ha: aperto il terzo negozio in Porta Romana, fissato l’indirizzo [...]
Cercate una ricetta facile e veloce per un altrettanto antipasto che stuzzichi l’appetito con gusto e semplicità? Ecco a voi i Cornetti di sfoglia salsiccia e uova! Cornetti di [...]
La pasta sfoglia è una preparazione classica della pasticceria internazionale, che prevede l’utilizzo di ingredienti quali farina e burro e comporta tempi di attesa lunghi per consentire [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un pan brioche bicolore, dolce e soffice realizzato con metà impasto classico e metà al cacao, due composti che se uniti in un unica fetta vi doneranno [...]
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A guardarlo negli occhi Marco Sacco sembra ancora un ragazzino: mentre parla dei suoi piatti e delle sue riflessioni sulla cucina italiana il suo sguardo conserva quell’entusiasmo contagioso [...]
Cappuccino di Pomodoro, latte bufala, basilico, cornetto di frisella è la ricetta che Leonardo Caterino, Chef del Ristorante Pashà, Conversano, presenta alla prima edizione del premio [...]
La più classica delle colazioni, anche se non la più consigliata dai nutrizionisti, è quella che prevede la dolce coppia cappuccino e croissant. Proprio di un componente di questo abbinamento [...]
Cosa c’è di meglio in queste caldissime giornate di iniziare con un buon caffè freddo accompagnato da una golosa brioche o da un panino gourmet? solo una vacanza alle Maldive [...]
Il dì 19 del mese di Maggio 2017 alle 18,30 convocata dal Duca LORIS II° per grazia di Dio e volontà dei Nobili asceso al soglio Ducale dopo l’abdicazione del Duca Piero [...]
La bontà di questa brioche dolce è superata solo dalla sua bellezza quando lievita nel forno! Ingredienti: 140 ml di latte caldo (non bollente) 1 bustina di lievito di birra disidratato [...]
Non esiste nulla di più soffice di una golosa brioche. La treccia alla confettura di ciliegie è perfetta per la prima colazione o per una soffice merenda. Profumatissima e molto morbida grazie [...]
Se siete alla ricerca di biscotti profumatissimi, golosi e che si sciolgono letteralmente in bocca i sablè allo zafferano con cioccolato bianco e pistacchi vi lasceranno senza parole. [...]
I weekend troppo più spesso stanno diventando un prolungamento della settimana. Posticipare e comprimere gli impegni in questi due giorni di riposo è ormai diventato uno dei miei passatempi [...]
Son tempi difficili. Anche le certezze paiono sciogliersi come sorbetto al sole. Prendete il cornetto, per dire. Il “cuore di panna”, avete presente? Beh, già in generale si dovrebbe dire [...]
Oltre cento anni di storia e una delle più belle viste sul lago di Como, molte cose sono cambiate dal lontano 10 luglio 1910 in cui Grand Hotel Tremezzo aprì i battenti per la prima volta [...]