Venchi da quasi 140 anni vuol dire cioccolato di alta qualità, all’insegna del Made in Italy e dell’innovazione. Il nuovo cioccolatino Tiramisù ne è una prova. [...]
I cornetti bicolore al cioccolato sono delle soffici brioche perfette per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Si tratta di una preparazione molto soffice e gustosa, con la classica [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ CORNETTI alla NUTELLA http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Oggi un pull apart bread, ovvero un pane sfogliato, che si può fare dolce o salato. Sapete che amo impastare. In realtà ormai da 3 anni non compro più pane, brioche, basi per pizza, [...]
Camminando per Milano rimango sorpreso dalla quantità di ristoranti di sushi, ci sono secondo me più ristoranti di sushi a Milano che a Tokyo, non solo sono pieni, ma c'è anche la [...]
Strategicamente posizionato lungo la strada che costeggia il lago di Mergozzo fino a raggiungere le montagne, Il Grotto la Dispensa è un porto sicuro per gli abitanti del posto e i [...]
L’impastatrice planetaria è un utilissimo mini elettrodomestico da cucina, perfetto come aiuto nelle lavorazioni di impasti che richiederebbero molta manualità e impegno. Nata in ambiente [...]
Molto si può dire della cucina vegan e vegetale più in generale, ma certo non si può affermare che sia noiosa o scontata. Le ricette 100% vegetali che si ispirano a ricette classiche, [...]
Tenuta La Cascinetta è una nostra vecchia conoscenza: la sua strategica posizione nella campagna torinese, unita all’ambiente curato e alla calorosa accoglienza dei patron, Paola Trucco e [...]
Jonathan Trombini è un cultore del cornetto all’italiana che non ha nulla da invidiare al croissant francese, anzi. “L’aroma di vaniglia lo rende inconfondibile e non vi farà [...]
Pasticceria Martesana Milano è dal 1966 un laboratorio di idee e di innovazione che si aggiorna, cerca e scopre nuovi ingredienti, nuovi abbinamenti e nuove tecniche per aprire inesplorate [...]
Oggi un pull apart bread, ovvero un pane sfogliato, che si può fare dolce o salato. Sapete che amo impastare. In realtà ormai da 3 anni non compro più pane, brioche, basi per pizza, [...]
La brioche all'acqua Bimby è un'idea perfetta per iniziare la giornata nel modo migliore o semplicemente per fare merenda in maniera sana e genuina. Una lavorazione semplice e qualche ora di [...]
Cosa c'è di meglio che alzarsi al mattino e trovare in tavola tanti cornetti fagottini e girelle ancora caldi pronti per allietare la colazione? Quella prima della scuola deve regalare [...]
Mi capita molto spesso di condividere subito su Facebook le foto di quello che sforno, sopratutto se sono contenta del risultato. Sfogliare per me e' difficilissimo, ci provo e riprovo senza mai [...]
Ho assaggiato per la prima volta la granita di ricotta questa estate, durante le vacanze, in un bar del centro della splendida località di Marina Di Ragusa. Per la verità l’avevo vista in [...]
Una delizia da gustare in ogni momento, facendo felici grandi e piccini? Ecco una nuova proposta, Chocobella, la crema spalmabile al cacao e nocciola bio prodotta da Damiano, l’azienda [...]
I croissant al cioccolato bianco sono delle briochine di pasta sfoglia con una deliziosa farcitura di crema pasticcera al cioccolato bianco. Un'idea sfiziosa e soprattutto velocissima da [...]
Metti una mattina a colazione. Sì, perché alla cena si è sempre pronte ma alla colazione ci pensiamo mai? Per fare un figurone la domenica mattina con la vostra amica rimasta a dormire dopo [...]
Se avessi voluto titolare la ricetta con tutti gli ingredienti che ho messo e cioè cavolo cappuccio in padella con cipolla, curcuma, prezzemolo, peperoncino e pane croccante...sarebbe diventata [...]
Ci sono due persone senza le quali questo blog non esisterebbe.Una di queste è Paoletta del blog Anice e Cannella. Non solo ho fatto due corsi di panificazione con lei e il Maestro Adriano, ma [...]
Dopo il tripudio di brioche 4 e quattr'8, il tormentone che ha spopolato sul web, su FB, ovunque, non poteva mancare la versione salata. . Diciamo neutra, da farcire a piacere con salumi, [...]
Maledire il fato che ha deciso di non farvi vivere a Novara. Ecco cosa farete dopo aver letto che il 30 agosto scorso, come vi avevamo anticipato a maggio, Antonino Cannavacciuolo, ha aperto [...]
La brioche all'acqua è un dolce in cui prendono forma la sofficità e la leggerezza, senza togliere spazio al gusto, leggero e delicato, di un lievitato tanto amato per la merenda e la [...]
La Zopf sta agli Svizzeri come il crauto alla Merkel o la Paella a Enrique Iglesias o la matriciana alla Sora Lella.Ho reso l'idea?Ho avuto il privilegio nella mia vita di trascorrere tutte le [...]